Καναπεδάκια με αγγούρι .: Εκδηλώσεις .: Ματιά
 

Καναπεδάκια με αγγούρι

Ένα εύγευστο και οικονομικό ορεκτικό μας προτείνει η συνταγή αυτή. Φτιάξτε τα καναπεδάκια με αγγούρι και απολαύστε τα με μικρή ή μεγάλη παρέα!

Γράφει: Matia Gr
Καναπεδάκια με αγγούρι

Καναπεδάκια με αγγούρι

Υλικά:

Αγγούρι
Ψωμί ολικής ή σικάλεως ή κρακεράκια στρογγυλά
3/4 κούπας μαγιονέζα χέλμανς
100γρ. τυρί κρέμα
1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 σκελίδα σκόρδο
Ελάχιστο ξύδι
Λίγη κόκκινη πιπεριά ιδιαίτερα ψιλοκομμένη
Πάπρικα
Κάρυ
Ρίγανη

Εκτέλεση:

Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τη μαγιονέζα, το τυρί κρέμα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ρίγανη, το κάρυ, την πάπρικα, το ξύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το σχοινόπρασο και ανακατεύουμε καλά με κουτάλι. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 24 ώρες. Ξεφλουδίζουμε και πλένουμε το αγγούρι. Το στεγνώνουμε καλά και το κόβουμε σε ροδέλες. Κόβουμε με στρογγυλό κουπ πατ το ψωμί. Απλώνουμε πάνω σε κάθε ψωμάκι το μείγμα της μαγιονέζας. Επάνω βάζουμε μια ροδέλα αγγούρι και πασπαλίζουμε τα καναπεδάκια μας με την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά. Σερβίρουμε αυτό το πολύ γευστικό και οικονομικό ορεκτικό σε κάθε εκδήλωση, μπουφέ ή πάρτυ!

  Κοτόπουλο με ελιές
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.