Υλικά:
1 μέτριο μπρόκολο
1 κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 μεγάλη κρέμα γάλακτος
Τυρί κασέρι ή ένταμ
Λίγο βούτυρο
Εκτέλεση:
Βράζουμε ένα μέτριο μπρόκολο, το κόβουμε σε φουντίτσες. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι πυρέξ. Απλώνουμε τις φουντίτσες σ’ όλο το ταψάκι, σκορπίζουμε αρκετό μαλακό τυρί ψιλοκομμένο (κασέρι ή ένταμ) και μια κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα. Ρίχνουμε μια μεγάλη κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Είναι νοστιμότατο. Δοκιμάστε το!
Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Αναστασία Δ. και την ευχαριστούμε πολύ.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.
