Υλικά για τη ζύμη:
1 φλυτζάνι γάλα φρέσκο
1/2 ποτήρι λάδι
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1/2 φλυτζάνι νερό
6 φλυτζάνια αλεύρι και όσο πάρει
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
Υλικά για τη γέμιση:
1/2 κιλό φέτα
Υλικά για επάλειψη:
Σουσάμι
2 αυγά (οι κρόκοι)
Λίγο γάλα
Εκτέλεση:
Φτιάχνουμε τη ζύμη μας και κατόπιν την πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, λαδώνοντας τακτικά τα χέρια μας. Κατόπιν τα γεμίζουμε με φέτα και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αλείφουμε με ένα μείγμα από γάλα και κρόκους αυγών και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά της ώρας.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.