Ματιά

ξύδι

Ζυμαρικά 27 Ιούλ 2020

Ελαφριά μακαρονοσαλάτα

Ελαφριά, νόστιμη και ευπαρουσίαστη μακαρονοσαλάτα! Ιδανική και ως ένα ελαφρύ γεύμα το καλοκαίρι!

Δροσερή σαλάτα με αγγούρι και φράουλες

Αγγουράκια και φραουλίτσες. Δεν είναι από τους πιο συνηθισμένους συνδυασμούς αλλά, πιστέψτε μας, είναι πάρα πολύ γευστικός! Δοκιμάστε τον σε αυτή την απλή, εύκολη και ιδιαιτέρως δροσιστική σαλάτα και θα μας θυμηθείτε.

Πιπεριές Φλωρίνης τουρσί

Φτιάξτε το δικό σας τουρσί με πιπεριές Φλωρίνης και απολαύστε την ιδιαίτερη γεύση τους όλο τον χρόνο.

Κριθαροσαλάτα η ελληνική

Μια “ξεκούραστη” πεντανόστιμη σαλάτα, ελαφριά και γευστική, όσο και χορταστική.

Ξύδι με άρωμα φράουλας και βασιλικού

Ένα υπέροχο αρωματικό ξύδι, που θα ανεβάσει σε άλλο επίπεδο τις σαλάτες σας!

Vegan 26 Μαΐ 2020

Πράσινη σαλάτα με ρόκα και φράουλες

Μια εξαίσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα με ρόκα και φράουλες!

Μπουφέ 22 Μαΐ 2020

Μίνι καλαθάκια μακ εντ τσιζ

Είτε ως σνακ, είτε ως ορεκτικό-συνοδευτικό, τα μίνι αυτά καλαθάκια θα αφήσουν εποχή στην παρέα σας! Δοκιμάστε τα με την πρώτη ευκαιρία!

Διασήμων 14 Μαΐ 2020

Γεμιστά καλαμαράκια ή σουπιές, του Κώστα Καρακάση

Η συνταγή μου για σήμερα είναι γεμιστά καλαμαράκια ή και σουπιές… Τα υλικά είναι τα ίδια, μόνο που για τις σουπιές είναι περισσότερα λόγω…”μεγέθους”. Και κάτι ακόμα. Στην φωτογραφία βλέπεται μεγάλα καλαμάρια μαγειρεμένα σε “παραλλαγή”. Δηλαδή, αντί την ντομάτα που μπαίνει στην κανονική συνταγή, εδώ τα έκανα κρασάτα, που είναι εξ ίσου υπέροχα!

Ορεκτικά 20 Απρ 2020

Αυγομεζές (ή τι να κάνω τα αυγά που μου περίσσεψαν από το Πάσχα)

Το Πάσχα πέρασε και εκτός από τις όμορφες αναμνήσεις μας έχουν μείνει και αρκετά βαμμένα πασχαλινά αυγά που δεν ξέρουμε πως να καταναλώσουμε. Η συνταγή αυτή θα σας λύσει αυτό το “πρόβλημα” στο πι και φι!

Έθιμα 16 Απρ 2020

Κόκκινα Αυγά, Κόκκινη Πέμπτη

Τα Κόκκινα Αυγά είναι μια από τις καλύτερες παιδικές μου αναμνήσεις

Σπιτικό ξύδι με άρωμα φράουλας

Ένα αρωματικό σπιτικό ξύδι για να συνοδέψει τις σαλάτες μας και τα ορεκτικά μας δίνοντας αυτό το κάτι άλλο που θα κάνει τα εδέσματά μας να μείνουν αξέχαστα!

Απόκριες 22 Ιαν 2020

Ψητό στα κάρβουνα με αυθεντική μαρινάδα

Απλά δοκιμάστε αυτή την μαρινάδα… Εκπληκτική!

Χειροποίητο φύλλο κρούστας

Βασική συνταγή για σπιτικό και χειροποίητο φύλλο κρούστας λεπτό και αραχνοΰφαντο. Ανοίγει εύκολα, γίνεται καταπληκτικό σε σιροπιαστά γλυκά (μπακλαβάδες, γαλακτομπούρεκα, κτλ) χωρίς να αποκλείεται η χρήση του και σε αλμυρές πίτες. Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε!

Μπακαλιάρος σκορδαλιά (Συνταγή για την 25η Μαρτίου)

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το πατροπαράδοτο φαγητό για την ημέρα της 25ης Μαρτίου! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και… Χρόνια Πολλά!

Vegan 17 Ιαν 2020

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη

Η πατατοσαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες των ημερών νηστείας όλου του έτους!

Σάλτσες 10 Ιαν 2020

Δροσερή σάλτσα γιαουρτιού

Μια ιδανική για ρύζι ή κρέας σάλτσα που φτιάχνεται σε χρόνο dt.

Vegan 7 Ιαν 2020

Σαλάτα χάρμα οφθαλμών και γεύσης

Μια εύκολη, εξαιρετικά ευπαρουσίαστη και πεντανόστιμη σαλάτα.

Χιονάνθρωπος για δάγκωμα!

Ένας χιονάνθρωπος τόσο όμορφος και τόσο νόστιμος που είναι για δάγκωμα! Δοκιμάστε τον!

Χοιρινά φιλετάκια με κάστανα και κουκουνάρι

Μία συνταγή ιδανική για χειμώνα, με γιορτινό άρωμα.

Κέικ 16 Δεκ 2019

Κέικ με το κρασί που περίσσεψε

Πολλές φορές μας περισσεύει λίγο κρασί και δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε. Όχι, δεν χρειάζεται να το πιούμε. Μπορούμε με αυτό -και με κάποια άλλα υλικά βεβαίως- να φτιάξουμε ένα ωραιότατο κέικ. Για δείτε πως…

Σάλτσες 2 Δεκ 2019

Dressing ροκφόρ (Roquefort) (για σαλάτα)

Μια ιδιαίτερη σάλτσα για σαλάτες που βασίζεται στο τυρί ροκφόρ! Δοκιμάστε την φυσικά! 🙂

Διαίτης 22 Νοέ 2019

Φακές σαλάτα με λιαστή ντομάτα

Φτιάξτε αυτή την σαλάτα με φακές και λιαστή ντομάτα το συντομότερο δυνατόν. Είναι πεντανόστιμη, υγιεινή και θα φέρει μια ξεχωριστή γεύση στο τραπέζι και τον ουρανίσκο σας.

Σαλάτες 19 Νοέ 2019

Δροσερή κινέζικη σαλάτα

Μια δροσερή με έντονο χρώμα, μοναδική γεύση και ιδιαίτερα εύκολη στην παρασκευή της σαλάτα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε την!

Λαχανικά 8 Νοέ 2019

Χόρτα από φύλλα παντζαριών – Βραστά παντζαρόφυλλα

Όταν αγοράζετε παντζάρια, δεν πιστεύουμε να πετάτε τα χόρτα τους; Δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε με αυτή τη συνταγή και θα εκπλαγείτε από τη νοστιμιά.

Σάλτσες 13 Οκτ 2019

Λαδόξυδο

Φτιάξτε λαδόξυδο εύκολα και γρήγορα

Περίσσεψε 1 Οκτ 2019

Τονοσαλάτα των προσκόπων, της Χρύσας Κ

Μια τονοσαλάτα που συνδυάζει όσπρια, λαχανικά και ψάρι μόλις προστέθηκε στις συνταγές μας! Είναι υγιεινή, δυναμωτική, την λατρεύουν παιδιά και μεγάλοι και φυσικά… οι πρόσκοποι! Δοκιμάστε την!

Vegan 7 Σεπ 2019

Μπάμιες

Αλλη μια συνταγή προστέθηκε στην συλλογή μας. Αυτή την φορά μαγειρεύουμε μπάμιες. Ρίξε μια ματιά.

Vegan 5 Σεπ 2019

Μανιτάρια με πατάτες στο φούρνο

Δοκιμάστε αυτό το απλό, εύκολο και γευστικό φαγητό φούρνου. Θα γλύφετε τα δάκτυλα σας!

Κρεατικά 5 Σεπ 2019

Κεφτεδάκια, της Χριστίνας

Όταν μας έδωσε η Χριστίνα την συνταγή αυτή, μας ήρθε στο μυαλό ο Κώστας Χατζηχρήστος στην ταινία «Της Κακομοίρας» που έλεγε: “…μπορώ να πάρω ένα κιοφτεδάκι;” Συνταγή για “κιοφτεδάκια” λοιπόν, από την Χριστίνα Ν. Είχαμε την τύχη να τα δοκιμάσουμε φτιαγμένα από τα χέρια της και πραγματικά είναι ένα ποίημα!

Θαλασσινά 3 Σεπ 2019

Χταπόδι κρασάτο ξυδάτο, της Ναταλίας

Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε εσείς… ουζάκι και καλή παρέα!

Vegan 30 Αυγ 2019

Φασόλια γίγαντες με ελιές στην κατσαρόλα

Ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό παραδοσιακό φαγητό που δεν έχει ιδιαίτερη διαδικασία στην παρασκευή του. Δοκιμάστε το!

Θαλασσινά 29 Αυγ 2019

Χταποδάκι ξυδάτο (χωρίς αλάτι)

Μιλάμε για τον πρώτο ουζομεζέ! Χταποδάκι ξυδάτο χωρίς αλάτι αλλά με όλη του τη γεύση!

Διασήμων 27 Αυγ 2019

Χουνκιάρ μπεγεντί (hunkar begendi), του Κώστα Καρακάση

Η αυθεντική συνταγή, για ένα φαγητό… “όπως το θέλει ο Σουλτάνος”!

Διασήμων 27 Αυγ 2019

Παϊδάκια Πολίτικα, του Κώστα Καρακάση

Θεϊκά πολίτικα παϊδάκια με την συνταγή του αγαπημένου μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση!

Θαλασσινά 2 Αυγ 2019

Ψάρια Σαβόρο, της κυρίας Σοφίας

Η κυρία Σοφία, σύζυγος και μητέρα ψαράδων, μπορεί να θεωρηθεί, δικαίως, ειδική στο μαγείρεμα των ψαριών. Ακολουθήστε την συνταγή που μας έστειλε και φτιάξτε πεντανόστιμα ψάρια σαβόρο.

Μαγιονέζα χωρίς αυγό, της Ρόζμαρι

Φτιάξτε μια γευστικότατη μαγιονέζα χωρίς αυγά, ακολουθώντας τη συνταγή της Ρόζμαρι Δημαράκη!

Πάσχα 21 Ιούλ 2019

Σαλάτα πασχαλινή

Μια υπέροχη σαλάτα για το Πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο! Γευστικότατη και πολύχρομη! 🙂

Σαλάτες 20 Ιούλ 2019

Σαλάτα πικάντικη, της Παρασκευής

Μια φθινοπωρινή γλυκόξινη σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Βοηθά, δε, τον οργανισμό μας να αντιμετωπίσει τα πρώτα κρυώματα.

Σαλάτες 20 Ιούλ 2019

Ανοιξιάτικη πικάντικη σαλάτα, της Χριστίνας

Μια πολύ καλή συνταγή για ανοιξιάτικη πικάντικη σαλατούλα. Συνοδέψτε με αυτή το μεσημεριανό σας ή απολαύστε την μόνη της ως ένα ελαφρύ δείπνο.

Πουλερικά 17 Ιούλ 2019

Κοτόπουλο λεμονάτο, της Παρασκευής

Νόστιμο λεμονάτο κοτοπουλάκι με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Δοκιμάστε το!

Διαβητικών 17 Ιούλ 2019

Αμπελοφάσουλα στο λεπτό

Απολαύστε όλο το χρόνο αμπελοφάσουλα, γρήγορα, νόστιμα και οικονομικά!

Σαλάτες 17 Ιούλ 2019

Χταπόδι σαλάτα με μπέικον

Μια σαλάτα που συνδυάζει βουνό (χοιρινό) και θάλασσα (χταποδάκι), φέρνοντας σε ένα πιάτο δύο από τις πλέον αγαπημένες μας γεύσεις.

Ζυμαρικά 23 Ιούν 2019

Σπαγγέτι με μοσχαράκι

Μια συνταγή που θα λατρέψουν οι μακαρονάδες και οι κρεατοφάγοι. Δεν είναι δύσκολη και το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο! Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!

Καλοκαίρι 6 Ιούν 2019

Αγγούρι σούπα

Μια υπέροχη καλοκαιρινή -ιδιαιτέρως δροσιστική- σούπα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Καλοκαίρι 6 Ιούν 2019

Πιπεριές με κάπαρη και μοτσαρέλα

Νόστιμες πιπεριές με ξύδι και σκορδάκι! Μια καλοκαιρινή συνταγή με γεύση και άρωμα διακοπών!

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover - 1981

Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι – Lady Chatterley’s lover – 1981

Η γνωστή τοις πάσι ταινία «Ο εραστής της λαίδης Τσάτερλι - Lady Chatterley's lover», αποτελεί την μεταφορά στον κινηματογράφο του ομότιτλου μυθιστορήματος που έγραψε ο D.H. Lawrence το 1928.