Κέικ πορτοκαλιού νηστίσιμο

Last modified date

Κέικ πορτοκαλιού νηστίσιμο

Κέικ πορτοκαλιού νηστίσιμο

Κέικ πορτοκαλιού νόστιμο, εύκολο και νηστίσιμο! Δοκιμάστε τη συνταγή με την πρώτη ευκαιρία!

Υλικά:

3 κούπες αλεύρι
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 κούπα λάδι
1 κούπα άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
1 βανιλέτα
Λίγη μαργαρίνη και λίγο αλεύρι για τη φόρμα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ χτυπάμε πολύ καλά το λάδι με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε την βανιλέτα, το χυμό του πορτοκαλιού και λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ. Αλείφουμε με ελάχιστη μαργαρίνη τη φόρμα μας και την αλευρώνουμε ελαφρά. Απλώνουμε το μείγμα του κέικ μέσα της και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά και απολαμβάνουμε πορτοκαλένιο νηστίσιμο κέικ!
Tips:
1. Εάν θέλουμε μπορούμε να γλασάρουμε το κέικ μας με άσπρο γλάσο. Δείτε πως θα φτιάξετε άσπρο γλάσο για κέικ, κάνοντας κλικ εδώ!
2. Για ακόμη πιο πλούσιο άρωμα πορτοκαλιού μπορούμε να προσθέσουμε και το ξύσμα του στο μείγμα μας, μαζί με το αλεύρι.

Σχετικά άρθρα