Σαλάτα φακές

Σαλάτα φακές

Μια χορταστική, υγιεινή και εύκολη στην παρασκευή της σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει κάλλιστα και ένα ελαφρύ βραδυνό.

Υλικά:

500γρ. φακές
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι μαϊντανό
3 ντομάτες
Ξύδι
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις φακές με λίγο αλάτι. Τις σουρώνουμε και τις βάζουμε σε ένα μπωλ προσθέτοντας ελαιόλαδο και ξύδι. Βάζουμε και τα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες και τον μαϊντανό μέτρια κομμένο. Κόβουμε τις ντομάτες μας σε καρεδάκια και τις βάζουμε κι αυτές, δοκιμάζουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι αν χρειάζεται και πιπέρι. Είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα, υγιεινή και χορταστική.

Σχετικά άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment