Νηστίσιμα σαντουιτσάκια λαχανικών

Νηστίσιμα σαντουιτσάκια λαχανικών

Ετοιμάστε νηστίσιμα σαντουιτσάκια λαχανικών και δεν θα καταλάβετε ότι νηστεύετε είτε βρίσκεστε μέσα στο σπίτι είτε στην δουλειά. Είναι πεντανόστιμα και έχουν την θρεπτική αξία των λαχανικών που περιέχουν

Υλικά:

Φραντζολάκια ψωμιού ολικής αλέσεως
Μελιτζάνες φλάσκες
Κολοκυθάκια
Πατάτες
Καυτερό κέτσαπ
Λάδι

Εκτέλεση:

Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε ροδέλες ισόπαχες. Τα τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι. Κόβουμε τα φραντζολάκια στη μέση και αλείφουμε και τις δύο τους πλευρές με το καυτερό κέτσαπ. Στρώνουμε την πατάτα, το κολοκύθι και τη μελιτζάνα έτσι ώστε να εξέχουν λίγο προς τα έξω. Είναι πεντανόστιμα και ιδανικά για το σπίτι ή τη δουλειά τις ημέρες της νηστείας!

Σχετικά άρθρα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment