• Ματιά
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΤΑΞΙΔΙΑ
  • ΔΙΑΦΟΡΑ
  • ΣΠΙΤΙ
  • ΕΓΡΑΨΑΝ
  • ΕΙΔΑ
  • ΤΑΙΝΙΕΣ
  • ΠΙΣΤΗ
  • ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ
Ματιά .: Συνταγές .: Τεχνικές .: Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)

Επίκαιρα

Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)

  • Τεχνικές
# βιτάμ βούτυρο ζυμαρικά μακαρόνια
Είναι πιο απλό από όσο θα σου φανεί στην αρχή
Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)
How

Ο βασικός κανόνας όταν βράζουμε μακαρόνια και γενικά ζυμαρικά θέλει να βάζουμε 1 λίτρο νερό για κάθε 100γρ. ζυμαρικών (δηλαδή για ένα πακέτο 500γρ. πρέπει να χρησιμοποιούμε 5 λίτρα νερό) και 7-10γρ. αλάτι.

Η τεχνική είναι η εξής:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ανάλογο νερό, την καπακώνουμε και αφήνουμε το νερό να βράσει. Μόλις βράσει προσθέτουμε το αλάτι και τα ζυμαρικά μας. Ανακατεύουμε ελαφρά και συχνά για να μην κολλήσουν το ένα με το άλλο μέχρι που το νερό να αρχίσει πάλι να βράζει. Τ’ αφήνουμε να βράσουν ανάλογα με τις οδηγίες που γράφουν στο πακέτο ή γενικά γύρω στα 7-9 λεπτά. Κατόπιν τα σουρώνουμε σε σουρωτήρι (προσοχή, δεν τους ρίχνουμε νερό γιατί χάνουν τη γεύση τους), και αν θέλουμε βάζουμε να “κάψουν” στην κατσαρόλα 1-2 κουταλιές βούτυρο μαγειρικής ή βιτάμ, ρίχνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε με κάθετες κυκλικές κινήσεις, κρατώντας από δεξιά και αριστερά την κατσαρόλα.

Δείτε επίσης

  • Μακαρόνια ογκρατέν με 4 τυριά
    ...
  • Τάρτα μακαρονιών
    ...
  • Μακαρονόπιτα της Τυρινής (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)
    Μια λαχταριστή μακαρονόπιτα για την εβδομάδα της Τυρινής αλλά και για κάθε φορά που θέλουμε να φάμε κάτι τυρένιο...
  • Σαλάτα ζυμαρικών, της Φανής
    ...
  • Παστίτσιο με λαχανικά
    Αν σας αρέσει το παστίτσιο, σας έχουμε μια ιδιαίτερη συνταγή όπου αντί για κιμά χρησιμοποιούμε φρέσκα λαχανικά και μανιτάρια....
  • Καρμπονάρα, της Κλεοπάτρας
    ...
  • Εαρινή πανδαισία
    Η εαρινή πανδαισία είναι ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Είμαστε σίγουροι ότι αρκεί να το δοκιμάσετε μια...
βιτάμ βούτυρο ζυμαρικά μακαρόνια
5 Ιουνίου 2010

Post navigation

Αλλάζει ο καιρός → ← Η σχέση με τη μητέρα μας

2 thoughts on “Πώς βράζουμε μακαρόνια (Τεχνικές μαγειρικής)”

  1. Ο/Η Elzar λέει:
    24 Σεπτεμβρίου 2014 στις 21:30

    Katse diladi an thelw na ta kapsw rixnw to voutiro kai anakatevw me kathetes kiniseis kratwntas tin katsarola apo de3ia kai aristera. diladi tha anakatevw me to trito xeri?

    Απάντηση
  2. Ο/Η Ματιά λέει:
    1 Νοεμβρίου 2017 στις 15:54

    Καλησπέρα σας. Κρατάμε την κατσαρόλα κάνοντας τις αναφερόμενες κινήσεις και ανακατεύουμε τα μακαρόνια χωρίς να χρησιμοποιούμε κουτάλα ή άλλο παρόμοιο σκεύος. Τα μακαρόνια ανακατεύονται με τις κινήσεις και έτσι δεν λασπώνουν. Ευχαριστούμε.

    Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Ματιά: βρες αυτό που θες!

Τι θα δεις μετά;

Κλικ εδώ για τυχαία αναζήτηση άρθρου
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Όροι Χρήσεις

top

Χαιρετισμοί της Παναγίας Θεοτόκου - Ακάθιστος Ύμνος
Το σύμβολο της Πίστεως - Πιστεύω - Το σύμβολο της Χριστιανικής Πίστης
Ψυχρά κι Ανάποδα 2 - Frozen II - 2019
Ρύζι στο φούρνο
Μπισκότα βουτύρου για κορνέ ή πρέσα μπισκότων
Σοκολατάκια μπανόφι με μπισκότο (banoffee)
Πάτερ Ημών - Κυριακή Προσευχή
Ο Άγιος Σπυρίδωνας και το θαύμα με το κεραμίδι
Η καλύτερη ζύμη για πίτσα
  • Βιβλία
  • Βίντεο
  • Διάφορα
  • Έγραψαν
  • Είδα
  • Είπαν
  • Ντοκιμαντέρ
  • Παιδική Ματιά
  • Πίστη
  • Σπίτι
  • Συνταγές
    • Vegan
    • Γλυκά
    • Διαβητικών
    • Διαίτης
    • Διασήμων
    • Διάφορα
    • Διεθνής Κουζίνα
    • Εκδηλώσεις
    • Εποχιακά
    • Εύκολες συνταγές
    • Θρησκεία
    • Κολπάκια
    • Κουζίνα
    • Νηστίσιμα
    • Οικονομικά γλυκά
    • Οικονομικές
    • Ορεκτικά
    • Παράδοση
    • Παραδοσιακές Συνταγές
    • Περίσσεψε
    • Πολίτικη Κουζίνα
    • Πολύ φθηνές συνταγές
    • Σάλτσες
    • Σνακ
    • Συνταγές του απατεώνα
    • Τεχνικές
    • Υγιεινή διατροφή
    • Φαγητά
  • Ταινίες
  • Ταξίδια
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ .: ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΣ ΧΑΡΤΗΣ

RSS Ματιά

  • Μπάλες – χιονονιφάδες από κομμάτια του παζλ
  • Χιονάνθρωποι στιγμής

RSS Glance

  • Yesterday – 2019
  • Christ is Risen – Hymns of Pascha – Paschal Greeting

RSS DansK.matia.GR

  • Vil Venner genforening for HBO Max?
  • The Irishman – 2019
Powered by WordPress | theme SG Window