Σαφρίδια στο φούρνο

Λαχταριστά σαφρίδια στο φούρνο με όλη την γεύση και καθόλου αλάτι. Καλή σας όρεξη!

Share

Υλικά:

Σαφρίδια
Σκόρδο
Ελαιόλαδο
Λεμόνι
Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα σαφρίδια από τα σπάραχνα και τα εντόσθιά τους. Αλείφουμε ελαφρά με χυμό λεμονιού, λάδι και πιπέρι το εσωτερικό τους και κόβουμε και λίγο σκορδάκι και βάζουμε μέσα (1/4 – 1/2 σκελίδα). Σε ένα ταψί βάζουμε αρκετό λάδι και γυρνάμε μέσα του τα ψάρια μας να αλειφθούν με λάδι και από τις δύο πλευρές τους. Τα λεμονίζουμε και ρίχνουμε και λίγο ελαιόλαδο ακόμη, δύο δάχτυλα νερό και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για μισή ώρα με τρία τέταρτα (ανάλογα με το μέγεθος των ψαριών μας). Σερβίρουμε τα ψάρια και τα περιχύνουμε με το ζουμάκι τους από το ταψί. Απόλαυση!

This post was published on 25 Ιουνίου 2016 08:21

  • ΤΑ ΠΙΟ ΝΕΑ

    «Εράν», Γιάννης Καλπούζος

    Το νέο αριστούργημα του Γιάννη Καλπούζου, υπό τον τίτλο «Εράν», βρίσκεται από τις 19 Μαρτίου…

    4 Ιουνίου 2020

    Βινεγκρέτ φράουλας

    Δεν είναι και η πιο συνηθισμένη γεύση σε βινεγκρέτ, αλλά σας εγγυόμαστε ότι είναι εξαιρετική…

    4 Ιουνίου 2020

    Μάστερ Σεφ Spoiler οι παίκτες που θα αποχωρήσουν και αυτοί που διεκδικούν τον τίτλο!

    Ο τελικός του Master Chef 4 Greece ανάμεσα σε Σταύρο και Σταυρή;

    3 Ιουνίου 2020

    «Η ιστορία των μελισσών», Μάγια Λούντε

    Το διεθνές best seller -κυκλοφορεί σε 35 γλώσσες- της Μάγια Λούντε, «Η ιστορία των μελισσών»,…

    3 Ιουνίου 2020

    Κορώνα χοιρινή για τους βασιλιάδες της γεύσης

    Ένα φαγητό για βασιλιάδες που μπορούμε να απολαύσουμε όλοι εμείς οι κοινοί θνητοί!

    3 Ιουνίου 2020

    «Ένας ελέφαντας το κάτι άλλο», Άννη Θεοχάρη

    Μαγευτικό το νέο παιδικό βιβλίο της Άννης Θεοχάρη, στο οποίο έχει φιλοτεχνήσει και την εικονογράφηση!…

    2 Ιουνίου 2020

    Κώστας Μακεδόνας. Συναυλία πάνω στον Λευκό Πύργο

    Το Κέντρο Πολιτισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας βιντεοσκόπησε συναυλία του Κώστα Μακεδόνα στην κορυφή του…

    2 Ιουνίου 2020

    Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

    Φτιάξτε εύκολα εκχύλισμα βανίλιας, με τα χεράκια σας, για να το χρησιμοποιείτε στα σπιτικά γλυκά…

    2 Ιουνίου 2020

    Χρησιμοποιούμε cookies για βελτίωση των υπηρεσιών μας και για στατιστικούς λόγους. Για να διαβάσετε τις σελίδες μας πρέπει να συμφωνήσετε με τη χρήση των cookies.

    ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ