Ματιά

Σοκολατένια μπισκότα χωρίς να μπουν στο φούρνο

Φτιάξτε λαχταριστά σοκολατένια μπισκοτάκια χωρίς να χρησιμοποιήσετε καθόλου τον φούρνο σας. Είναι πεντανόστιμα γι’ αυτό και τρώγονται μετά μανίας!

Γράφει: Matia Gr
Σοκολατένια μπισκότα χωρίς να μπουν στο φούρνο
Υλικά:

3 κούπες κουάκερ
2 κούπες ζάχαρη
3 κουταλιές σκόνη κακάο
1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κούπα φυστικοβούτυρο
1/2 κούπα γάλα εβαπορέ
3 βανίλιες
1/2 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Μετριάζουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, το γάλα και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας. Τα αφήνουμε να βράσουν για δύο λεπτά ΑΚΡΙΒΩΣ (θέλει μεγάλη προσοχή στον χρόνο ώστε να αποκτήσει το τελικό μείγμα την επιθυμητή μορφή και υφή), ανακατεύοντας συνεχώς. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα τους το φυστικοβούτυρο μέχρι να πήξουν εντελώς. Προσθέτουμε τη βανίλια, τη βρώμη (κουάκερ) και ανακατεύουμε καλά χωρίς χρονοτριβή. Απλώνουμε κουταλιές της ζύμης των μπισκότων μας πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σχηματίζοντάς τα και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. Όταν κρυώσουν τελείως τα μπισκότα μας είναι έτοιμα!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.

Σχετικά άρθρα