Υλικά:
1 μεγάλο κοτόπουλο
1/4 κούπας βούτυρο ή λάδι ή μαργαρίνη
1-2 κουταλιές μείγμα από άλας βοτάνων
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Λαδώνουμε ελαφρά ένα ταψί. Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το πλένουμε. Το ταμπονάρουμε με χαρτί κουζίνας να στεγνώσει. Το αλείφουμε με το βούτυρο μέσα έξω και το πασπαλίζουμε με το άλας βοτάνων και το αλάτι. Ψήνουμε για τρία τέταρτα έως μία ώρα (ανάλογα με το μέγεθος του κοτόπουλου και το πόσο καλοψημένο το θέλουμε). Το ψητό μας κοτόπουλο είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.