Υλικά:
Κολοκυθοανθοί
Τυρί φέτα σκληρή
Γάλα
Αλεύρι
Αυγά
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε στη μέση τους κολοκυθοανθούς. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει. Χτυπάμε τα αυγά μας σε μια μπασίνα με λίγο γάλα, λίγο αλεύρι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και το τυράκι μας. Στο τηγάνι μας βάζουμε τους κολοκυθοανθούς. Σε λίγο ρίχνουμε και το μείγμα των αυγών και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά την ομελέτα μας.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.