Υλικά:
Ψάρια της επιλογής σας φιλεταρισμένα
Κρεμμύδια
Ντομάτες
Ελιές
Σκόρδο
Μαϊντανό
Κρασί
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λάδι και το απλώνουμε. Ρίχνουμε λίγα κρεμμύδια (για να μην κολλήσει το ψάρι στο ταψί), τα ψάρια, πάλι κρεμμύδια (μπόλικα αυτή τη φορά), αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ελιές, ντομάτες, μαϊντανό χοντροκομμένο, κρασί, ελαιόλαδο, σταυρώνουμε το φαγητό μας και ψήνουμε στο φούρνο.
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.