Σκορδαλιά με καρύδια

Σκορδαλιά με καρύδια

Φτιάξτε μια πεντανόστιμη σκορδαλιά με καρύδια, για να συνοδεύσετε τα θαλασσινά μεζεδάκια σας!

Υλικά:

6-10 σκελίδες σκόρδο
1/4 κιλού καρύδια καθαρισμένα
1/2 κούπα ελαιόλαδο
30γρ. ψίχα ψωμιού
Ξύδι, αλάτι

Εκτέλεση:

Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε θρυμματίζοντας το με τα δάχτυλά μας. Στο μπλέντερ κόβουμε τα καρύδια με τις σκελίδες του σκόρδου και κατόπιν προσθέτουμε το λάδι, το ψωμί, το ξύδι και το αλάτι (τα δύο τελευταία, όπως και το σκόρδο σε ποσότητες ανάλογα με το γούστο μας. Η σκορδαλιά με καρύδια είναι πλέον έτοιμη και κάνει πολύ καλή “παρέα” με τηγανητά μύδια!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Post comment