Ζεστή σοκολάτα με σαντιγί
Ένα θεσπέσιο ρόφημα που εκτινάσσει τις θερμίδες της ημέρας στα ύψη, αλλά μαζί με αυτές…
Διάφορα και καθόλου μα καθόλου αδιάφορα! Πλήθος συνταγών για Γαρνιτούρες, Διακοσμήσεις, Ζύμες, Ποτά με ή χωρίς αλκοόλ, Σαλάτες αλλά και βρώσιμα είδη που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι με αγνά και ελεγχόμενα υλικά, περιλαμβάνει αυτή η μεγάλη κατηγορία των Συνταγών της Ματιάς!
Φασολοσαλάτα
Υγιεινή, νόστιμη και γρήγορη! Η φασολοσαλάτα της συνταγής κερδίζει τις εντυπώσεις και κάνει πολύ καλό…
Λαχανικά του χειμώνα στον ατμό
Νόστιμα και υγιεινά μαγειρεμένα λαχανικά του χειμώνα, που θα βρείτε σε όποια λαϊκή και να…
Πατατοσαλάτα με ρέβες στον ατμό
Μια ιδιαίτερη πατατοσαλάτα με ρέβες όπου τα λαχανικά μας τα έχουμε μαγειρέψει στον ατμομάγειρα. Υγιεινή,…
Λικεράκι από ξύσμα περγαμόντου, της Σοφίας
Φτιάξτε μόνοι σας ένα υπέροχο λικέρ περγαμόντο και απολαύστε το είτε ως επιδόρπιο σε ένα…
Πατατοσαλάτα η λαχταριστή
Μια λαχταριστή πατατοσαλάτα που μπορείτε να την απολαύσετε είτε ως συνοδευτικό είτε και σκέτη, ζεστή…
Σκορδοπουρές πατάτας
Με αυτή την συνταγή θα μπορέσετε να απολαύσετε ένα ιδιαίτερο πουρέ πατάτας με σκορδάκι ψητό…
Βασική ζύμη για καλτσούνια (καλιτσούνια)
Για πετυχημένα καλτσούνια φτιάξτε τη ζύμη της συνταγής αυτής και... καλή σας όρεξη!
Σαλάτα πικάντικη, της Παρασκευής
Μια φθινοπωρινή γλυκόξινη σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Βοηθά, δε, τον οργανισμό μας…
Σιρόπι φτηνό
Ένα εύκολο στην παρασκευή και οικονομικό σιρόπι, κατάλληλο για λουκουμάδες, ξεροτήγανα, τηγανίτες, κ.α.!
Τραχανάς, της Ξένιας
Η συνταγή αυτή της Ξένιας είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε σπιτικό τραχανά.…
Σαλάτα με κύβους μελιτζάνας, της Σοφίας
Δοκιμάστε αυτή την εξαιρετική σαλάτα της Σοφίας και είμαστε σίγουροι ότι θα την εντάξετε στο…
Βασική ζύμη focaccia (φοκάτσια)
Ακουλουθήστε τα βήματα της συνταγής και θα φτάσετε σε μία καταπληκτική σπιτική φοκάτσια... φτιαγμένη από…
Σαλάτα με προσούτο και φρούτα, της Όλγας
Χορταστική, γευστική και γκουρμέ! Η σαλάτα της Όλγας θα κλέψει την παράσταση και τις γευστικές…
Σαλάτα αλλιώτικη
Μια αλλιώτικη σαλάτα που είναι ιδιαίτερα απολαυστική και εντυπωσιακή για τον τρόπο που δένουν μεταξύ…
Ζύμη κουρού
Ετοιμάστε με τα χεράκια σας σπιτική ζύμη κουρού! Είναι εξαιρετική και θα απογειώσει την γεύση…
Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής
Φτιάξτε δυο μεγάλα μυρωδάτα τηγανόψωμα με τυρί, ακολουθώντας την συνταγή της μαμάς Παρασκευής!
Ντάμπλινγκς (Knodel – Dumplings)
Με αυτή την συνταγή θα απολαύσετε γερμανικά dumplings τα οποία είτε θα συνοδεύσουν το ψητό…
Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
Οι σαλάτες με μακαρόνια, είναι δροσερές σαλάτες που μπορούμε να τις φάμε και σαν κύριο…
Καραμέλα γάλακτος
Με την καραμέλα γάλακτος που θα φτιάξετε, μπορείτε να γλασάρετε γλυκά ή απλά να την…
Φραουλάδα
Φτιάξτε μια καταπληκτική φραουλάδα και απολαύστε την με τους αγαπημένους σας. Είναι γρήγορη, εύκολη, δροσιστική…
Ζύμη για πίτσα στη στιγμή
Φτιάξτε -ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής αυτής- μια εξαιρετική βάση για πίτσα, στο πι και…
Μυρωδάτο λαδάκι για τις σαλάτες μας, της Παρασκευής
Φτιάξτε ελαιόλαδο με άρωμα ρίγανης και απολαύστε το σε ντοματοσαλάτες αλλά και οπουδήποτε αλλού ταιριάζει…
Πατατάκια σπιτικά με μουστάρδα
Πρωτότυπα πατατάκια από τα χεράκια και την κουζίνα σας. Σπιτικά πατατάκια με γεύση και άρωμα…
Πατατάκια σπιτικά με χονδρό αλάτι και φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
Λαχταριστά σπιτικά πατατάκια με άρωμα θάλασσας και ανατολής. Οικονομικά, λαχταριστά, πεντανόστιμα και κατά το δυνατόν…
Πατατάκια σπιτικά με γεύση σκόρδου
Μια πικάντικη λιχουδιά! Σπιτικά πατατάκια με άρωμα και γεύση σκόρδου που θα ενθουσιάσουν τους πάντες…
Λάδι με άρωμα σκόρδου
Είναι ένα λάδι που θα δώσει προσωπικότητα και άρωμα σε όλες τις συνταγές σας. Από…
Μαρουλοσαλάτα σπέσιαλ
Με την συνταγή αυτή θα απολαύσετε μια μαρουλοσαλάτα πλούσια σε γεύση που σας κρατάει και…
Μαρινάδα για μαλακό και νόστιμο κρέας
Μια απλή αλλά θαυματουργή μαρινάδα για νόστιμο και μαλακό κρέας!
Σμούθι (smoothie) φράουλα μπανάνα – κόλαση θερμίδων
Όσοι κάνουν δίαιτα απλά να προσπεράσουν την συνταγή, κοιτώντας με νόημα από την άλλη πλευρά...…
Σμούθι (smoothie) με μπανάνα, φράουλα και σοκολάτα
Για τους σοκολατοφάγους έχουμε ένα σμούθι με γεύση από το αγαπημένο τους έδεσμα! Δοκιμάστε το…
Πίτες για σουβλάκι
Γιατί να αγοράζετε έτοιμες πίτες για σουβλάκι, ενώ μπορείτε να τις φτιάξετε με τα χεράκια…
Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια)
Φτιάξτε σπιτικά σιμίτια (κουλούρια Θεσσαλονίκης). Είναι πολύ εύκολο! Απλά ακολουθείστε τα βήματα της συνταγής!
Πιροσκί (Piroski)
Ακολουθήστε την συνταγή και φτιάξτε μπόλικα λαχταριστά πιροσκί. Γίνονται ανάρπαστα σε μικρούς και μεγάλους!
Σμούθι (smoothie) μπανάνα πορτοκάλι
Ένα σμούθι γεμάτο βιταμίνη C, από τον χυμό των πορτοκαλιών, και κάλιο από την μπανάνα!…
Σμούθι (smoothie) μπανάνα μήλο
Φτιάξτε ένα δροσιστικό και βιταμινούχο σμούθι με την συνταγή που σας προτείνουμε. Ο συνδυασμός του…
Σταφιδόψωμο στον αρτοπαρασκευαστή, της Παρασκευής
Για όσους έχουν αρτοπαρασκευαστή, η μαμά Παρασκευή έχει μια εξαιρετική συνταγή για σταφιδόψωμο. Δοκιμάστε την!
Γαρνιτούρα για ποτά και σμούθις
Μια πολύ εύκολη, οικονομική και ευπαρουσίαστη γαρνιτούρα για τα ποτά ή τα σμούθις μας, χειμώνα…
Σμούθι (smoothie) μπανάνα
Τα σμούθις είναι από τα πλέον απολαυστικά ροφήματα, ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο. Με αυτή την…
Μουστάρδα γαλλική, της Παρασκευής
Μουστάρδα γαλλική φτιαγμένη από τα χεράκια μας με υλικά που γνωρίζουμε την προέλευση και την…
Μουστάρδα γαλλική με φινέτσα, της Παρασκευής
Φίνα σπιτική γαλλική μουστάρδα στο λεπτό. Απλά ακολουθείστε τη συνταγή και bon appetite!
Μουστάρδα με αρωματικά, της Παρασκευής
Μια μουστάρδα με μυρωδικά κι αρώματα που θα δώσει άλλη διάσταση στο αγαπημένο σας πιάτο.
Σπιτικά bake rolls
Μελετάμε την συνταγή, αγοράζουμε τα υλικά, κλεινόμαστε στην κουζίνα και... παρουσιάζουμε σε όλους τα λαχταριστά…
Γκουακαμόλε guacamole (Μεξικάνικη συνταγή)
Τι λέτε για μια μεξικάνικη σαλάτα; Προμηθευτείτε τα υλικά της συνταγής, φορέστε το sombrero σας…
Σπιτική κρέμα φουντουκιού (μερέντα)
Γιατί να αγοράζετε έτοιμη -και ακριβή- κρέμα φουντουκιού, ενώ μπορείτε να φτιάξετε σπιτική, νόστιμη, και…
Λεμονάδα δροσιστική με ανθρακικό
Για σπιτική λεμονάδα υπάρχουν αρκετές συνταγές. Να άλλη μία, που επιπλέον μας φτιάχνει σπιτική λεμονάδα…
Πιπεριές σαλάτα στον ατμό
Φτιάξτε -ακολουθώντας την συνταγή αυτή- μια σαλάτα, σύμφωνη με τις επιταγές της υγιεινής διατροφής και…
Σπιτική μουστάρδα καυτερούτσικη
Ένας πανεύκολος και γρήγορος τρόπος να φτιάξετε σπιτική και οικονομική μουστάρδα, μέσα σε πέντε μόλις…
Επικάλυψη για μπισκοτάκια
Μια εύκολη συνταγή για όμορφη και γευστική επικάλυψη, με την οποία μπορούμε να διακοσμήσουμε τα…
Ανοιξιάτικη σαλάτα (και όχι μόνο)
Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και προσφέρετε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια εξαιρετική,…
Τηγανίτες παραδοσιακές
Παραδοσιακές τηγανίτες εύκολα και γρήγορα. Με την συνταγή αυτή θα εισπράξετε πολλά βλέμματα ικανοποίησης και…
Σαλάτα η σαλονικιώτικη
Μια συνταγή για σαλάτα που δοκιμάσαμε στην Θεσσαλονίκη, και μας έδωσε ένα ακόμα λόγο να…
Ζύμη για σου, της Παρασκευής
Γιατί να αγοράσετε έτοιμα σουδάκια; Αφού μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι σας, ακολουθώντας…
Σπανάκι σαλάτα, της Μαρίας
Μια πολύ εύκολη -στην παρασκευή της- και γευστική σαλάτα με σπανάκι και τυριά. Την συνταγή…
Πατατοαυγουλοσαλάτα, της Βαρβάρας
Σας έχουν μείνει κόκκινα αυγά από το Πάσχα και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε;…
Φύλλο πολύ εύκολο για αλμυρές πίτες, της Παρασκευής
Ετοιμάζεστε να φτιάξετε αλμυρή πίτα; Ακολουθείστε αυτή την συνταγή για σπιτικό φύλλο και θα μας…
Γλάσσο σοκολάτας
Ετοιμάστε ένα εξαιρετικό γλάσσο σοκολάτας, για τα γλυκά σας, ακολουθώντας την συνταγή αυτή κατά γράμμα!
Καβουροσαλάτα, της Κατερίνας
Για να μπαίνουμε σιγά σιγά στο κλίμα του καλοκαιριού, μιας και πέρασε το Πάσχα, η…
Μουστάρδα σπιτική της κολάσεως (πολύ καυτερή)
Με την συνταγή αυτή θα φτιάξετε εύκολα, γρήγορα και πάνω απ' όλα πολύ πολύ οικονομικά,…
Σαλάτα με μαρούλι και ρόκα, της Χριστίνας Κ.
Μια λαχταριστή σαλάτα με μαρουλάκι και ρόκα, κατάλληλη τόσο για επίσημο όσο και για το…
Ξύδι σκόρδου, της Στρατούλας
Φτιάξτε σπιτικό αρωματισμένο ξύδι με την συνταγή που μας έστειλε η Στρατούλα Μιχαλάκη!
Μείγμα νοστιμιάς για σουβλιστό
Με αυτό το μείγμα νοστιμιάς, το αρνί ή το κατσίκι που θα σουβλίσετε, θα κλέψει…
Φοκάτσια με λιαστή ντομάτα και δυόσμο
Η φοκάτσια είναι ένα είδος ψωμιού με λιαστές ντομάτες και δυόσμο. Είναι πάρα πολύ γευστικό!…
Σταφιδοψωμάκια
Ετοιμάστε ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ με αυτή την συνταγή. Σπιτικά σταφιδοψωμάκια για τα παιδιά…