Γκουακαμόλε guacamole (Μεξικάνικη συνταγή)
Τι λέτε για μια μεξικάνικη σαλάτα; Προμηθευτείτε τα υλικά της συνταγής, φορέστε το sombrero σας…
Διάφορα και καθόλου μα καθόλου αδιάφορα! Πλήθος συνταγών για Γαρνιτούρες, Διακοσμήσεις, Ζύμες, Ποτά με ή χωρίς αλκοόλ, Σαλάτες αλλά και βρώσιμα είδη που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι με αγνά και ελεγχόμενα υλικά, περιλαμβάνει αυτή η μεγάλη κατηγορία των Συνταγών της Ματιάς!
Λεμονάδα δροσερή, της Μαρίας
Φτιάξτε σπιτική λαχταριστή λεμονάδα ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Μαρία Παρασκευά και... στην…
Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες
Βασική ζύμη για γλυκές τάρτες και πίτες. Γίνεται εύκολα, με υλικά που έχουμε όλοι στην…
Σπιτική κρέμα φουντουκιού (μερέντα)
Γιατί να αγοράζετε έτοιμη -και ακριβή- κρέμα φουντουκιού, ενώ μπορείτε να φτιάξετε σπιτική, νόστιμη, και…
Ζύμη για πίτσα με λεπτή τραγανή κρούστα (Ιταλική)
Σας αρέσει η Ιταλική πίτσα με το λεπτό τραγανό ζυμάρι; Αν ναι, τότε ήρθε η…
Λεμονάδα δροσιστική με ανθρακικό
Για σπιτική λεμονάδα υπάρχουν αρκετές συνταγές. Να άλλη μία, που επιπλέον μας φτιάχνει σπιτική λεμονάδα…
Εύκολο σιρόπι καραμέλας
Ένα πανεύκολο γλυκό σιρόπι που θα μας χρησιμεύσει για να διακοσμήσουμε αλλά και να πλουτίσουμε…
Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι)
Ένας χυλός, το γνωστό κουρκούτι, που κάνει τα τηγανητά μας να μένουν αλησμόνητα. Δοκιμάστε τον!
Εύκολη βουτυράτη σάλτσα καραμέλας
Μια πανεύκολη συνταγή που γίνεται αμέσως και γλυκαίνει όλα τα στόματα, είναι η βουτυράτη σάλτσα…
Σκόρδο κάθε στιγμή
Υλικά: Κεφάλια σκόρδου Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση: Τυλίγουμε ένα-ένα τα κεφάλια του σκόρδου σε αλουμινόχαρτο, όπως…
Πιπεριές σαλάτα στον ατμό
Φτιάξτε -ακολουθώντας την συνταγή αυτή- μια σαλάτα, σύμφωνη με τις επιταγές της υγιεινής διατροφής και…
Σαλάτα του Καίσαρα με φουσίλι
Μια συνταγή με ποσότητες κατάλληλες για μπουφέ ή πάρτυ, δροσερή, γευστική και υπέροχη!
Σαλάτα με ανανά και μανταρίνια
Μια υγιεινή και νόστιμη φρουτοσαλάτα, που περιέχει ανανά, μανταρίνια, ακτινίδια και ρόδι μας προτείνει αυτή…
Σαλάτα πολύχρωμη και δροσερή
Πολύχρωμη, πεντανόστιμη, δροσερή και υγιεινή! Θέλετε κάτι άλλο;
Τροπική φρουτοσαλάτα
Μια δροσερή φρουτοσαλάτα με τροπική γεύση! Βάλτε την στο ψυγείο να παγώσει καλά και απολαύστε…
Σπιτική μουστάρδα καυτερούτσικη
Ένας πανεύκολος και γρήγορος τρόπος να φτιάξετε σπιτική και οικονομική μουστάρδα, μέσα σε πέντε μόλις…
Ραπανάκια στο φούρνο
Ραπανάκια στο φούρνο. Ακολουθήστε τη συνταγή και απολαύστε μια ζεστή σαλάτα, με λαχταριστά και πεντανόστιμα…
Επικάλυψη για μπισκοτάκια
Μια εύκολη συνταγή για όμορφη και γευστική επικάλυψη, με την οποία μπορούμε να διακοσμήσουμε τα…
Φρουτοποτό, της Έλενας
Υλικά: 500γρ. φρέσκα φρούτα της αρεσκείας μας 250γρ. γάλα εβαπορέ 250γρ. παγάκια Εκτέλεση: Ρίχνουμε όλα…
Buttermilk
Φτιάξτε σπιτικό buttermilk και βούτυρο γάλακτος, μόνοι σας! Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι κρέμα…
Σαλάτα με πέστο και ζυμαρικά
Μια νόστιμη συνταγή σαλάτας με πέστο βασιλικού με καρύδι, ζυμαρικά, ζαμπόν και παρμεζάνα έφτασε, για…
Σπιτική μαγιά από μπύρα
Αν θέλετε να ζυμώσετε και δεν έχετε μαγιά, δεν τρέχει τίποτα... αρκεί να το θυμηθείτε…
Ανοιξιάτικη σαλάτα (και όχι μόνο)
Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και προσφέρετε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια εξαιρετική,…
Τηγανίτες παραδοσιακές
Παραδοσιακές τηγανίτες εύκολα και γρήγορα. Με την συνταγή αυτή θα εισπράξετε πολλά βλέμματα ικανοποίησης και…
Σαλάτα μπρόκολο με αβοκάντο
Μια νόστιμη σαλάτα πολύ θρεπτική και υγιεινή με όλη τη γεύση και χωρίς λάδι. Δοκιμάστε…
Πουρές ο Μεγαλοπρεπής, του Κώστα Καρακάση
Ένας διαφορετικός πουρές που σερβίρουμε ζεστό και συνοδεύουμε όλα τα ψητά κρέατα ή πουλερικά, από…
Σαλάτα η σαλονικιώτικη
Μια συνταγή για σαλάτα που δοκιμάσαμε στην Θεσσαλονίκη, και μας έδωσε ένα ακόμα λόγο να…
Αρτοποίημα εξ ουρανού και στην κορυφή κανέλα
Με αυτή την συνταγή και λίγο κόπο, θα ετοιμάσετε για εσάς και τους αγαπημένους σας…
Ψαροσαλάτα, της Βικτόριας
Σας περίσσεψε βραστό, τηγανητό ή ψητό ψάρι και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Δοκιμάστε…
Σαλάτα ζυμαρικών special
Μια θρεπτική και νόστιμη σαλάτα με φασόλια, ντοματάκια, ελιές και ζυμαρικά μας προτείνει αυτή η…
Ζύμη για σου, της Παρασκευής
Γιατί να αγοράσετε έτοιμα σουδάκια; Αφού μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι σας, ακολουθώντας…
Σπανάκι σαλάτα, της Μαρίας
Μια πολύ εύκολη -στην παρασκευή της- και γευστική σαλάτα με σπανάκι και τυριά. Την συνταγή…
Πατατοαυγουλοσαλάτα, της Βαρβάρας
Σας έχουν μείνει κόκκινα αυγά από το Πάσχα και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε;…
Λεμονάδα για μοναχικούς
Μια λεμονάδα... να την πιεις στο ποτήρι! Ιδανική λεμονάδα για όσους ζουν μόνοι και θέλουν…
Φύλλο πολύ εύκολο για αλμυρές πίτες, της Παρασκευής
Ετοιμάζεστε να φτιάξετε αλμυρή πίτα; Ακολουθείστε αυτή την συνταγή για σπιτικό φύλλο και θα μας…
Γλάσσο σοκολάτας
Ετοιμάστε ένα εξαιρετικό γλάσσο σοκολάτας, για τα γλυκά σας, ακολουθώντας την συνταγή αυτή κατά γράμμα!
Σοκολατένιο ντιπ για φρούτα
Ένα υπέροχο σοκολατένιο ντιπ που φτιάχνεται εύκολα και συνοδεύει άριστα τα αγαπημένα μας φρούτα!
Φραουλοποτό για μικρά και μεγάλα παιδιά
Ένα δροσερό, γλυκό και γαλατένιο ποτό με όλη τη γεύση και το άρωμα της φράουλας…
Σαλάτα με πένες, ελιές και λιαστή ντομάτα
Μια πεντανόστιμη, εύκολη και θρεπτική σαλάτα για το σπίτι ή τη δουλειά!
Γλάσο για ρολά κανέλας (cinnamon rolls)
Ένα εξαιρετικό γλάσο που θα απογειώσει τα ρολά κανέλας (cinnamon rolls)!
Καβουροσαλάτα, της Κατερίνας
Για να μπαίνουμε σιγά σιγά στο κλίμα του καλοκαιριού, μιας και πέρασε το Πάσχα, η…
Σαλάτα με γαρίδες και κέιτζουν
Θέλει λίγο κόπο αλλά η γεύση της θα σας ανταμείψει για κάθε λεπτό που θα…
Αυγά παπάκια
Μια ωραία ιδέα για να σερβίρετε τα πασχαλινά -και όχι μόνο- βραστά αυγά!
Μουστάρδα σπιτική της κολάσεως (πολύ καυτερή)
Με την συνταγή αυτή θα φτιάξετε εύκολα, γρήγορα και πάνω απ' όλα πολύ πολύ οικονομικά,…
Κουλί με φράουλες
Η σάλτσα κουλί είναι ιδανική για να περιχύσουμε κέικ και γλυκές πίτες, καθώς επίσης για…
Σαλάτα με μαρούλι και ρόκα, της Χριστίνας Κ.
Μια λαχταριστή σαλάτα με μαρουλάκι και ρόκα, κατάλληλη τόσο για επίσημο όσο και για το…
Ντοματάκια σαλάτα
Μια σαλάτα ανοιξιάτικη βασισμένη πάνω στα μικρά ντοματάκια τσέρυ και στα αρωματικά μυρωδικά που γεμίζουν…
Ξύδι σκόρδου, της Στρατούλας
Φτιάξτε σπιτικό αρωματισμένο ξύδι με την συνταγή που μας έστειλε η Στρατούλα Μιχαλάκη!
Σανγκριά
Η Σαγκριά πιθανότατα προέρχεται από την Ισπανία και την Ελλάδα
Μείγμα νοστιμιάς για σουβλιστό
Με αυτό το μείγμα νοστιμιάς, το αρνί ή το κατσίκι που θα σουβλίσετε, θα κλέψει…
Σαλάτα με κοτόπουλο και μπέικον
Μια χορταστική σαλάτα που τα έχει όλα! Κοτόπουλο, ντοματάκια Σαντορίνης, κρίθινα παξιμάδια αλλά και τυράκι.…
Αφράτες τηγανίτες (Pancakes)
Με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα αφράτες λαχταριστές…
Μαρινάδα για αρνί ή κατσίκι
Η καλή μαρινάδα είναι ένα από τα μυστικά για το τέλειο ψητό ή σουβλιστό αρνί…
Αλατοπίπερο για το αρνί του Πάσχα
Ετοιμάστε το ιδανικό αλατοπίπερο για το αρνί ή το κατσίκι του Πάσχα.
Αλατοπίπερο για κοκορέτσι
Ένα από τα μυστικά για επιτυχημένο κοκορέτσι είναι και το αλατοπίπερο του. Δείτε το, ετοιμάστε…
Φασολάκια με ντοματάκια σαλάτα
Μια σαλάτα με φασολάκια στρογγυλά διαφορετική από όσα έχουμε μέχρι τώρα δοκιμάσει. Απολαύστε τα με…
Σαλάτα σπανάκι με σως βινεγκρέτ, της Νέλλης
Φτιάξτε μια πλούσια σαλάτα με σπανάκι, μοτσαρέλα, σταφίδες και σως βινεγκρέτ, ακολουθώντας την συνταγή που…
Φοκάτσια με λιαστή ντομάτα και δυόσμο
Η φοκάτσια είναι ένα είδος ψωμιού με λιαστές ντομάτες και δυόσμο. Είναι πάρα πολύ γευστικό!…
Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια
Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα.…
Λικέρ καρπούζι
Κι όμως υπάρχει και είναι και πολύ γευστικό! Λικέρ καρπούζι για τους μερακλήδες λάτρεις του…
Σαλάτα της άνοιξης
Μια σαλάτα απίστευτα αρωματική, χρωματιστή και εύγευστη. Μια σαλάτα ιδανική για να γιορτάσουμε την άνοιξη!
Σοκολατένια ζύμη με φουντούκια
Ακολουθήστε τη συνταγή και φτιάξτε μια ιδανική σοκολατένια ζύμη για πίτες, μπισκότα και τάρτες!
Πράσινη σαλάτα με φυστίκια
Μια νόστιμη και χορταστική πράσινη σαλάτα με φυστίκια ιδανική για ελαφρύ δείπνο. Δοκιμάστε την!
Ρυζοσαλάτα με αυγά
Ακολουθώντας τα βήματα αυτής της συνταγής θα φτιάξετε μια νόστιμη και θρεπτική ρυζοσαλάτα με αυγά!…