Μπάρες καφέ .: Γλυκά .: Ματιά
 

Μπάρες καφέ

Μια συνταγή για νόστιμες μπάρες με γεύση καφέ, που θα σας χορτάσουν κάθε ώρα της ημέρας. Φτιάξτε τις και θα τις απολαύσετε!

Γράφει: Matia Gr
Μπάρες καφέ
Υλικά:

2 κούπες αλεύρι
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι αλάτι
1 κούπα βούτυρο
1 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές νες καφέ σκόνη ή τριμμένο εσπρέσο
1/2 κουταλάκι εσάνς αμυγδάλου
1 κούπα σταγόνες σοκολάτας
1/2 κούπα αμύγδαλα σε φέτες

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μίξερ και προσθέτουμε τον καφέ και την εσάνς αμυγδάλου. Προσθέτουμε και το μείγμα του αλευριού και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τις σταγόνες σοκολάτας. Αν χρειάζεται ζυμώνουμε και με τα δάχτυλα το μείγμα μας. Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα ταψί (23x33cm περίπου) και απλώνουμε ισόπαχα πάνω του το μείγμα μας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου (δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα αν έχει στεγνώσει) και το αφήνουμε εκτός φούρνου για άλλη μισή ώρα να κρυώσει. Στη συνέχεια κόβουμε και απολαμβάνουμε!

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.