Γαρνιτούρες .: Ματιά
 

Γαρνιτούρες

Πουρές λαχανικών, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου Αυτός ο πουρές είναι μοναδικός. Όσες φορές τον έφτιαξα, άφησαν σε δεύτερη μοίρα τα υπόλοιπα φαγητά κι έφαγαν διπλή μερίδα πουρέ. Είναι ένα πιάτο με πλήθος βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, ινών και άλλων φωτοχημικών ουσιών που ευεργετούν τον οργανισμό μας. Εάν τηρήσετε και τις οδηγίες στον συνδυασμό των λαχανικών και την αναλογία, τότε θα έχουμε έναν μοναδικό πουρέ με σωστή πυκνότητα, χωρίς να είναι ούτε ρευστός ούτε σφιχτός. Στην υφή του δεν θα είναι κολλώδης και θα έχει ωραίο ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα· είναι τέλειος στη γεύση και αναδύει ευωδία μοναδική.

Πουρές λαχανικών, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου

Εύκολη βουτυράτη σάλτσα καραμέλας Μια πανεύκολη συνταγή που γίνεται αμέσως και γλυκαίνει όλα τα στόματα, είναι η βουτυράτη σάλτσα καραμέλας. Δοκιμάστε την και θα δείτε πως... πάει παντού!

Εύκολη βουτυράτη σάλτσα καραμέλας

Εύκολο σιρόπι καραμέλας Ένα πανεύκολο γλυκό σιρόπι που θα μας χρησιμεύσει για να διακοσμήσουμε αλλά και να πλουτίσουμε την γεύση των γλυκών μας! Δεν χρειάζεται περισσότερο από πέντε λεπτά για να ετοιμαστεί! Χρειάζεται πολύ λιγότερα για να... εξαφανιστεί!

Εύκολο σιρόπι καραμέλας

Dip φρούτων Ένα νόστιμο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του ντιπ για όλα τα φρούτα. Δοκιμάστε το!

Dip φρούτων

Σουβλάκια μήλου με μπέικον Ένα σπάνιο πάντρεμα γεύσεων μας προτείνει αυτή η συνταγή. Το αποτέλεσμα; Γεύση εξωτική και άκρως εθιστική! Δοκιμάστε την!

Σουβλάκια μήλου με μπέικον

Ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα Λαχταριστά ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού που θα σας μαγέψουν με τη γεύση και την εμφάνισή τους!

Ζαχαρωμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα

Σάλτσα σοκολάτας για λουκουμάδες και τηγανίτες Μια εύκολη στην παρασκευή αλλά πολύ χρήσιμη και γευστική σοκολατένια σάλτσα! Δοκιμάστε την συνταγή και αντισταθείτε στον πειρασμό να την καταναλώσετε σκέτη!

Σάλτσα σοκολάτας για λουκουμάδες και τηγανίτες

Σιρόπι καραμέλας Μια εύκολη συνταγή για σάλτσα-σιρόπι καραμέλας! Γαρνίρουμε με αυτήν γλυκά, γλυκές πίτες και κρέμες.

Σιρόπι καραμέλας

Επικάλυψη μήλο και ροδάκινο Τόπινγκ, γαρνιτούρα, σάλτσα, επικάλυψη; Όπως και αν το πεις ο συνδυασμός του μήλου με το ροδάκινο είναι τέλειος για να γαρνίρουμε τα γλυκά ψυγείου, τα κέικ, τις κρέπες ή τις τηγανίτες μας!

Επικάλυψη μήλο και ροδάκινο

Σως ροδιού Σως ροδιού για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν μέσα στη Σαρακοστή έχουμε κάποια γιορτή και θέλουμε να προσφέρουμε στους φιλοξενούμενούς μας ένα νηστίσιμο χαλβά σιμιγδαλένιο, ισάξιο ενός γλυκού αρτύσιμου, τότε σας προτείνουμε τον συγκεκριμένο χαλβά να τον συνοδεύετε με μία φανταστική σως ροδιού. Την σως ροδιού μπορείτε να την παρασκευάσετε όποτε θέλετε (είτε μαζί με τον χαλβά είτε χωριστά μετά από ώρες ή και την επόμενη ημέρα).

Σως ροδιού

Σως (σάλτσα) μανταρινιού Σως (σάλτσα) μανταρινιού για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν μέσα στη Σαρακοστή έχουμε κάποια γιορτή και θέλουμε να προσφέρουμε στους φιλοξενούμενούς μας ένα νηστίσιμο χαλβά σιμιγδαλένιο, ισάξιο ενός γλυκού αρτύσιμου, τότε σας προτείνουμε τον συγκεκριμένο χαλβά να τον συνοδεύετε με μία φανταστική σως (σάλτσα) μανταρινιού. Την σως (σάλτσα) μανταρινιού μπορείτε να την παρασκευάσετε όποτε θέλετε (είτε μαζί με τον χαλβά είτε χωριστά μετά από ώρες ή και την επόμενη ημέρα).

Σως (σάλτσα) μανταρινιού

Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν μέσα στη Σαρακοστή έχουμε κάποια γιορτή και θέλουμε να προσφέρουμε στους φιλοξενούμενούς μας ένα νηστίσιμο χαλβά σιμιγδαλένιο, ισάξιο ενός γλυκού αρτύσιμου, τότε σας προτείνουμε τον συγκεκριμένο χαλβά να τον συνοδεύετε με μία φανταστική νηστίσιμη κρέμα. Την κρέμα μπορείτε να την παρασκευάσετε όποτε θέλετε (είτε μαζί με τον χαλβά είτε χωριστά μετά από ώρες ή και την επόμενη ημέρα).

Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και μαστίχα Χίου

Σάλτσα σοκολάτας Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα μια υπέροχη σπιτική σάλτσα σοκολάτας που θα την χρησιμοποιήσετε στις γλυκές παρασκευές σας.

Σάλτσα σοκολάτας

Σαντιγί

Σαντιγί

Γλάσο λευκό για κέικ Διακοσμήστε τα κέικ σας με αυτό το εύκολο στην παρασκευή λευκό γλάσο και δώστε τους μια ξεχωριστή εμφάνιση και γεύση!

Γλάσο λευκό για κέικ

Πιατέλα φθινοπωρινών φρούτων με τυρί Μια πολύ εντυπωσιακή πιατέλα, γεμάτη με τον γευστικό συνδυασμό φθινοπωρινών φρούτων και τυριού. Δοκιμάστε την!

Πιατέλα φθινοπωρινών φρούτων με τυρί

Καραμελωμένα καρύδια Τα καραμελωμένα καρύδια φτιάχνονται εύκολα και μπορούν να διατηρηθούν για περίπου δύο εβδομάδες σε κλειστό αεροστεγές βάζο, έτσι ώστε είτε να τα χρησιμοποιήσετε σε κάποια συνταγή ζαχαροπλαστικής, είτε για να σας βοηθήσουν στην ανελέητη μάχη με την λιγουρίτσα που σας επισκέπτεται τις στιγμές που δεν υπάρχει κάποιο γλυκό στο σπίτι

Καραμελωμένα καρύδια

Μπανάνες τηγανιτές Υπάρχουν πολλές επιλογές για το τι θα φτιάξουμε όταν οι μπανάνες μας είναι ώριμες και έχουν γίνει πια καφέ. Εδώ όμως υπάρχει μια συνταγή που χρησιμοποιεί τις ανώριμες ή τις κανονικές μπανάνες και... κάνει θαύματα! Μπορούμε να τις απολαύσουμε σκέτες, πάνω από γιαούρτι, παγωτά, πάνω ή μέσα σε κρέπες, ή και γλυκά τοστ, σε τηγανίτες, βάφλες και όπου αλλού θέλουμε. Η απόλαυση είναι εγγυημένη!

Μπανάνες τηγανιτές

Γαρνιτούρα για λουκάνικα, της Μαίρης Μια πρωτότυπη και εντυπωσιακή γαρνιτούρα για τα λουκάνικα που θέλουμε να προσφέρουμε σε μπουφέ ή σε πάρτι μας προτείνει η κυρία Μαίρη. Δείτε την!

Γαρνιτούρα για λουκάνικα, της Μαίρης

Κρέμα σαντιγύ

Κρέμα σαντιγύ "ιμιτασιόν", της Χρύσας Παραδείση

Πουρές ο Μεγαλοπρεπής, του Κώστα Καρακάση Ένας διαφορετικός πουρές που σερβίρουμε ζεστό και συνοδεύουμε όλα τα ψητά κρέατα ή πουλερικά, από τον συγγραφέα της καρδιάς μας Κώστα Καρακάση. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν!!!

Πουρές ο Μεγαλοπρεπής, του Κώστα Καρακάση

Γλάσο για ρολά κανέλας (cinnamon rolls) Ένα εξαιρετικό γλάσο που θα απογειώσει τα ρολά κανέλας (cinnamon rolls)!

Γλάσο για ρολά κανέλας (cinnamon rolls)

Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα Από τη φωτογραφία και μόνο καταλαβαίνετε για τι νοστιμιά μιλάμε! Δοκιμάστε τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε! :)

Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα

Καρδούλες από σαλάμι μπύρας Γιατί και οι γαρνιτούρες την ημέρα των ερωτευμένων πρέπει να έχουν σχήμα καρδιάς.

Καρδούλες από σαλάμι μπύρας

Καρδιές από κέτσαπ Απλή και εντυπωσιακή γαρνιτούρα για τα εδέσματα της ημέρας των ερωτευμένων.

Καρδιές από κέτσαπ

Χριστουγεννιάτικη ζαχαρόπαστα για μπισκότα Μια εξαιρετική σε υφή και γεύση ζαχαρόπαστα για να στολίσετε τα μπισκότα των εορτών!

Χριστουγεννιάτικη ζαχαρόπαστα για μπισκότα

Καραμελωμένα κρεμμύδια με μπαλσάμικο Είναι πεντανόστιμα, γίνονται πανεύκολα και ταιριάζουν με πολλά, πάρα πολλά, πιάτα... Δοκιμάστε τα!

Καραμελωμένα κρεμμύδια με μπαλσάμικο

Κρεμμύδια καραμελωμένα με βούτυρο Νόστιμα, βουτυρένια, καραμελωμένα κρεμμύδια. Μπορεί κανείς να τα αγνοήσει; Δεν νομίζω! Δοκιμάστε τη συνταγή μας!

Κρεμμύδια καραμελωμένα με βούτυρο

Σαντιγύ με μέλι Πως φτιάχνω σπιτική σαντιγύ και μάλιστα με μέλι; Ακολουθήστε τα βήματα αυτής της συνταγής και θα μπορέσετε να γεμίσετε και να γαρνίρετε εύκολα τούρτες και κέικ!

Σαντιγύ με μέλι

Κουλί με φράουλες Η σάλτσα κουλί είναι ιδανική για να περιχύσουμε κέικ και γλυκές πίτες, καθώς επίσης για επιδόρπια σοκολάτας, τσιζκέικ, πάβλοβα ή ακόμη και γλυκά τυριά.

Κουλί με φράουλες

Μπουκίτσες καρπουζιού με φέτα Ένα τέλειο, εντελώς Ελληνικό ορεκτικό ή επιδόρπιο μας προτείνει αυτή η εντυπωσιακή συνταγή. Δείτε την!

Μπουκίτσες καρπουζιού με φέτα

Σοκολατένιο ντιπ για φρούτα Ένα υπέροχο σοκολατένιο ντιπ που φτιάχνεται εύκολα και συνοδεύει άριστα τα αγαπημένα μας φρούτα!

Σοκολατένιο ντιπ για φρούτα

Καραμελωμένο μπέικον Λαχταριστό στην γεύση και στην εμφάνιση καραμελωμένο μπέικον. Μια λιχουδιά που ταιριάζει με πολλά πιάτα ή σνακ.

Καραμελωμένο μπέικον

Το τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ για σαλάτες Ένα τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ με υπέροχη γεύση για να απολαμβάνουμε σαλάτες λαχανικών αλλά και ζυμαρικών. Δοκιμάστε το!

Το τέλειο μεσογειακό ντρέσινγκ για σαλάτες

Γαρνιτούρα λεμονιού για κέικ και γλυκά Μια εξαιρετική γαρνιτούρα για κέικ και σιροπιαστά γλυκά που φτιάχνεται στο πι και φι!

Γαρνιτούρα λεμονιού για κέικ και γλυκά

Καραμέλα γάλακτος Με την καραμέλα γάλακτος που θα φτιάξετε, μπορείτε να γλασάρετε γλυκά ή απλά να την απολαύσετε απλώνοντάς την σε ψωμί ή σε κρέπες!

Καραμέλα γάλακτος

Γαρνιτούρα για ποτά και σμούθις Μια πολύ εύκολη, οικονομική και ευπαρουσίαστη γαρνιτούρα για τα ποτά ή τα σμούθις μας, χειμώνα καλοκαίρι!

Γαρνιτούρα για ποτά και σμούθις

Επικάλυψη για μπισκοτάκια Μια εύκολη συνταγή για όμορφη και γευστική επικάλυψη, με την οποία μπορούμε να διακοσμήσουμε τα μπισκότα που φτιάχνουμε με τα χεράκια μας!

Επικάλυψη για μπισκοτάκια

Γλάσσο σοκολάτας Ετοιμάστε ένα εξαιρετικό γλάσσο σοκολάτας, για τα γλυκά σας, ακολουθώντας την συνταγή αυτή κατά γράμμα!

Γλάσσο σοκολάτας

Γλάσο λευκής σοκολάτας

Γλάσο λευκής σοκολάτας

Γλάσο σοκολάτας

Γλάσο σοκολάτας

Σάλτσα πορτοκαλιού

Σάλτσα πορτοκαλιού

Σάλτσα φράουλας για topping

Σάλτσα φράουλας για topping

Σέλερι

Σέλερι

Σοκολάτα για επικάλυψη, της Λίζας Ετοιμάστε γαρνιτούρα σοκολάτας με την συνταγή που μας έστειλε η Λίζα Δ. Οι οδηγίες της Λίζας αναφέρονται σε μαύρη σοκολάτα αλλά και σε κουβερτούρα. Ρίξτε τους μια ματιά

Σοκολάτα για επικάλυψη, της Λίζας

Πατάτες ντουσσες, της Λίζας Με πατάτες μπορούμε να φτιάξουμε μια πολύ εύκολη και πετυχημένη γαρνιτούρα για το γαρνίρισμα των φαγητών μας. Και το κυριότερο; Μπορούμε να την φάμε έτσι ώστε να ικανοποιηθεί εκτός από τα μάτια μας και η κοιλίτσα μας

Πατάτες ντουσσες, της Λίζας

Πάστα φιστικιού, της Λίζας

Πάστα φιστικιού, της Λίζας

Κρέμα πορτοκάλι σε βάζο, της Λίζας

Κρέμα πορτοκάλι σε βάζο, της Λίζας