Πένες αραμπιάτα, του Κώστα

Πένες αραμπιάτα, του Κώστα

Υλικά:

100γρ. πένες
1/3 του κουταλιού του γλυκού σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας βάση ντομάτας
20γρ. πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους
50γρ. μπέικον κομμένο σε κύβους
1 κουτάλι της σούπας βούτυρο
70γρ. κρέμα γάλακτος
Μαϊντανό

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε στο βούτυρο το μπέικον και την πιπεριά. Μετά ρίχνουμε τις πένες (βρασμένες al dente), αλάτι, πιπέρι, το σκόρδο, μαϊντανό και την βάση ντομάτας. Αφήνουμε να δέσουνε και τα σβήνουμε.
Καλή επιτυχία.

Την συνταγή αυτή μας έστειλε ο Κώστας από Ρέθυμνο και τον ευχαριστούμε πολύ.

Σχετικά άρθρα