Βαστάει η μητέρα το μωρό
Βαστάει η μητέρα το μωρό στην αγκαλιά της. Το γάλα της πιο γλυκερό ή τα…
Το φιλί του πατέρα μου
Απ’ όλες τις χαρές μου η πιο βαθύτερη, κι απ’ το γλυκύτερό μου ακόμα πόθο,…
Στη μνήμη του πατέρα μου
Όταν κοιτάζω τα παιδάκια κάθε μέρα στους δρόμους,το πρωί, με του σχολείου τη τσάντα φτωχοντυμένη…
Άγιος Ονούφριος ο Αιγύπτιος
Ο Άγιος Ονούφριος ο Αιγύπτιος τιμάται στις 12 Ιουνίου.
Ιδιαίτερο μάθημα
Με το μάθημα τούτο τη φτωχή μου τη ζήση -δραχμές χίλιες μου δίναν- είχα πια…
Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
Όση εμφάνιση δεν έχουν, τόσο μεγάλη είναι η νοστιμιά τους!
Μια σκηνή παιχνίδι για τα παιδιά
Η σκηνή στήνεται στη στιγμή και χαρίζει ώρες παιχνιδιού και διασκέδασης!
Τεχνική πως να φτιάχνω Σνίτσελ (Τεχνικές μαγειρικής)
Καταρχήν ζητάμε από το χασάπη να μας περάσει τα σνίτσελ από την ειδική μηχανή. Σε…
Πίτσα με βάση πατάτας
Φτιάξτε, ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής, μια διαφορετική πίτσα με βάση πατάτας. Είναι πεντανόστιμη και…
Σορμπέ πεπόνι
Ένα καλοκαιρινό σορμπέ πεπόνι για τους μήνες του καλοκαιριού που βρίσκονται άφθονα και φθηνά. Δοκιμάστε…
Φασόλια γίγαντες με ελιές στην κατσαρόλα
Ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό παραδοσιακό φαγητό που δεν έχει ιδιαίτερη διαδικασία στην παρασκευή του.…
Μαρμελάδα κεράσι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μαρμελάδα κεράσι. Μια εξαιρετική σπιτική μαρμελάδα κατάλληλη για το πρωινό μας, αλλά και σαν γαρνιτούρα…
Δροσερή σαλάτα με αγγούρι και φράουλες
Αγγουράκια και φραουλίτσες. Δεν είναι από τους πιο συνηθισμένους συνδυασμούς αλλά, πιστέψτε μας, είναι πάρα…
Μια υπέροχη μέρα
Μια μέρα γεμάτη εθελοντισμό, προσφορά, γεμάτη αγάπη, γεμάτη παρέα, χαμόγελα, αγκαλιές.
Γόνδολες πιπεριάς γεμιστές με σπανάκι και τυριά
Γόνδολες που δεν θα σας ταξιδέψουν στα κανάλια της Βενετίας αλλά στα κανάλια της νοστιμιάς…
Μαγικό γλυκό με κεράσια
Ένα μαγικό σε γεύση και εμφάνιση γλυκό με κεράσια!
Άγιος Τίτος ο Απόστολος
Ο Άγιος Τίτος ο Απόστολος γιορτάζει στις 25 Αυγούστου.
Άγιοι Βαρθολομαίος και Βαρνάβας οι Απόστολοι
Τη μνήμη των Αγίων Βαρθολομαίου και Βαρνάβα τιμούμε στις 11 Ιουνίου.
Σορμπέ ροδάκινου
Ένα σορμπέ με ροδάκινα μας προτείνει αυτή η συνταγή. Νόστιμο, με τρία μόλις υλικά, υπέροχο…
Σοκόλαση, της Έφης
Μια παγωμένη σοκολατένια κόλαση με φρούτα. Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής και... απολαύστε!
Τα πινέλα στη σειρά
Μια πρωτότυπη και πολύ χρήσιμη κασετίνα!
Πουρές πατάτας με λίγα
Με μόλις τρία υλικά μπορείτε να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο πουρέ για να τον φάτε σκέτο…
Μπρόκολο ογκρατέν σπέσιαλ
Μια συνταγή η οποία μεταμορφώνει το μπρόκολο -που πολλοί δεν συμπαθούν- σε ένα λαχταριστό φαγητό…
Ντιπ παντζαριών
Ένα πολύ δροσερό και πικάντικο ντιπ για να το απολαύσετε με κριτσίνια ή αλειμμένο σε…
Σορμπέ λεμόνι
Σορμπέ λεμόνι για όλες τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού (και όχι μόνο)!
Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα και αυγά
Μια εξαιρετική συνταγή για κάθε τραπέζι ή μπουφέ αλλά και για πικ νικ ή γέμιση…
Εθιστική σαλάτα με λάχανο
Μια υπέροχη, διαιτητική, δροσιστική και ελαφριά στην γεύση της σαλάτα! Δοκιμάστε την με την πρώτη…
Σπύρος Σούλης
Ο Σπύρος Σούλης γεννήθηκε στις 18 Σεπτεμβρίου του 1977 και μεγάλωσε στην Αθήνα.
Όλοι μαζί ενωμένοι
Όλοι μαζί, για ένα σκοπό, για τον εορτασμό...
Η Νικολέτα και ο Ντίνος
Μια φορά και ένα καιρό ήταν μια ξανθιά γατούλα η Νικολέτα...
Άγιος Αλέξανδρος και Αγία Αντωνίνα
Τη μνήμη του Αγίου Αλεξάνδρου και της Αγίας Αντωνίνης τιμούμε στις 10 Ιουνίου.
Κουλουράκια νηστίσιμα, της Καρολάιν
Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέικιν…
Ρυζάκι νηστίσιμο στο φούρνο
Νόστιμο, σπυρωτό και νηστίσιμο ρυζάκι στο φούρνο, σε ελάχιστο χρόνο. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο...
Μαρμελάδα φράουλα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μαρμελάδα φράουλα. Πιστεύουμε ότι δεν γίνεται πιο τέλεια σε χρώμα, γεύση, ευωδία, πυκνότητα και «δέσιμο»…
Σοκολατένιο κέικ με ανθότυρο της Ολυμπίας
Ονειρεμένο από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Δοκιμάστε το!
Φακές σούπα, για δίαιτα χωρίς αλάτι
Φακές σούπα χωρίς αλάτι, να γλύφετε τα δάχτυλά σας. Όχι μόνο τρώγονται... αλλά είναι γευστικότατες!
Κρουασάν μπανάνα σοκολάτα του απατεώνα
Πολλά πράγματα δεν θέλουν κόπο... θέλουν τρόπο. Έτσι και αυτή η λαχταριστή συνταγή του Απατεώνα!…
Τρίφτης για… σκουλαρίκια!
Μια λύση για τα σκουλαρίκια που έχουν την τάση να μπερδεύονται!
Οδοντόβουρτσες… όπως πρέπει!
Ένα απλό αλλά ιδιαιτέρως χρήσιμο κολπάκι για την οδοντόβουρτσά σας!
Μαρινάδα για μαλακό και νόστιμο κρέας
Μια απλή αλλά θαυματουργή μαρινάδα για νόστιμο και μαλακό κρέας!
Μαρουλοσαλάτα σπέσιαλ
Με την συνταγή αυτή θα απολαύσετε μια μαρουλοσαλάτα πλούσια σε γεύση που σας κρατάει και…
Ψυχοσάββατο
Έφτιαχναν το κόλλυβο και περίτεχνα το στόλιζαν…
Ζύμωνε η Βαγγελούδα μου…
Το καντήλι αναμμένο… τα δαχτυλίδια της στην άκρη…
Φραντζολάκια μερέντας
Φραντζολάκια πραλίνας φουντουκιού, αφράτα και μαλακά που η γεύση τους ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!
Φύλλα εργασίας για Γυμνάσια και Λύκεια
Ελληνικές Αρχαιότητες στο Μουσείο: η αρχαία ελληνική κοινωνία μέσα από τα υλικά της κατάλοιπα –…
Ελληνική Αρχαιότητα versus Byzantium
Ελληνική Αρχαιότητα versus Byzantium: υπόμνηση στη γόνιμη συνάντηση δυο διαφορετικών κόσμων που καθόρισαν την αυτοσυνειδησία…
Κινηματογράφος και Εκπαίδευση: μια σχέση εικόνας και ουσίας
“Τα μυστικά του σινεμά Είναι σαν της ποιήσεως την μαγεία Είναι σαν ποταμός που ρέει…
Σκέψεις για τη σκοπιμότητα της λειτουργίας της εκπαιδευτικής διαδικασίας στο σχολείο και την επίδραση της διοίκησής του σε αυτή
Μπλεγμένη στους λαβυρίνθους της σκέψης μου και προσπαθώντας, παράλληλα, να κάνω έναν ελάχιστο «απολογισμό» εμπειριών,…
«Παλιό κρασί σε νέους ασκούς»: Αρχαία Ελληνική Γραμματεία και Νέες Τεχνολογίες
Λέξεις κλειδιά: Ανοιχτά, διερευνητικά περιβάλλοντα για την υποστήριξη της διδασκαλίας των αρχαίων ελληνικών, σειρά ηλεκτρονικών…
Ελβετικό ρολό με μαρμελάδα σε μικρές μπουκιές, της Έφης
Μια συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό, που μας έρχεται από την καταπράσινη χώρα της κεντρικής…
Τυρόπιτα στο τσακ μπαμ (τυρόπιτα της τεμπέλας)
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια λαχταριστή τυρόπιτα, χωρίς φύλλο αλλά με όλη την γεύση της…
Σμούθι (smoothie) φράουλα μπανάνα – κόλαση θερμίδων
Όσοι κάνουν δίαιτα απλά να προσπεράσουν την συνταγή, κοιτώντας με νόημα από την άλλη πλευρά...…
Ρύζι στο φούρνο
Μια εξαιρετική συνταγή για σπυρωτό ρύζι στον φούρνο, χωρίς να έχετε συνέχεια το νου σας…
Τάρτα με σπανάκι, αρωματικά και ανθότυρο, του Γιάννη Μπαξεβάνη
Υλικά για φόρμα τάρτας 30-35 εκ.: Για τη ζύμη: 500γρ. αλεύρι 300γρ. βούτυρο κρύο λιωμένο…
Τρυφερή ημιτέλεια
...ένα ποίημα της Σοφίας Κιόρογλου.
«Ο Θυμιατούλης μάς γνωρίζει την Εκκλησία», Νικολέττα Σκάλκου Διαμαντίδη
Ένα παιδικό χριστιανικό ανάγνωσμα, που μαθαίνει στα πολύ μικρά και μικρά παιδιά χίλια δυό σημαντικά…
Ψαρό-πιτα της Νότιας Γαλλίας
Μια διαφορετική και πεντανόστιμη πίτα για τους λάτρεις των ψαριών!
Μανιτάρια, τυριά όλα σε μια φωλιά!
Μια υπέροχη ξεσκέπαστη μανιταρόπιτα που θα κάνει ευτυχισμένους τους ουρανίσκους σας. Δοκιμάστε την!
Κλασσική σάλτσα ντομάτας
Μια σάλτσα ντομάτας που γίνεται εύκολα, γρήγορα και μας μαγεύει με την πλούσια γεύση της…
Τραγανές κροκέτες πατάτας με μπέικον
Τραγανές πατατοκροκέτες απ' έξω, με μπέικον και μοτσαρέλα που λιώνει στο στόμα από μέσα... Δεν…
Μπισκότα κανέλας με 4 υλικά
Εύκολα στην παρασκευή τους και υπέροχα στη γεύση μπισκοτάκια κανέλας, για κάθε ώρα και στιγμή!
Τα μακαρόνια του φοιτητή και του εργένη
Κολπάκι για όσους δεν βράζουν ολόκληρο πακέτο μακαρόνια.
Αγία Καλλιόπη
Η Αγία Καλλιόπη γιορτάζει στις 8 Ιουνίου.
Γλυκό Όριαν Εξπρές, της Έφης
Μυστηριώδες όνομα για ένα απολαυστικότατο γλυκό. Έχει αρκετούτσικα υλικά αλλά η παρασκευή του είναι πολύ…