Βίκτωρ Ουγκώ (Victor Hugo)
Ουγκώ: Ένας λογοτεχνικός γίγαντας και οραματιστής της κοινωνίας
Αγία Λυδία η Φιλιππησία
Τη μνήμη της Αγίας Λυδίας της Φιλιππησίας τιμούμε στις 20 Μαΐου.
Γίγαντες με μελιτζάνες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γίγαντες με μελιτζάνες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Ο παράδεισος της ανατολικής Θεσσαλονίκης
Επισκεφθείτε την Περιστερά χειμώνα – καλοκαίρι!
Φάβα, του Κώστα Καρακάση
Φάβα, ταπεινή και υπέροχη! Μια συνταγή του συγγραφέα Κώστα Καρακάση, για την υπέροχη Φάβα που…
Σκορδόψωμο
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι 4-6 σκελίδες σκόρδο 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη Αλάτι,…
Σουβλάκια φρούτων, της Ευανθίας
Έχετε καλέσει τους φίλους σας για δείπνο, έχετε ετοιμάσει τα φαγητά αλλά δεν προλαβαίνετε να…
Κρίθινο πιτάκι
Το κρίθινο αυτό πιτάκι της συνταγής μας δεν θα σας ξετρελάνει με την γεύση του.…
Άγιος Ιωάννης της Σάντα Κρουζ ιερομάρτυρας
Ο Άγιος Ιωάννης της Σάντα Κρουζ τιμάται στις 19 Μαΐου, ημέρα του Μαρτυρίου του
Άγιοι Πατρίκιος, Ακάκιος, Μένανδρος και Πολύαινος
Τη μνήμη των Αγίων Πατρικίου, Ακακίου, Μενάνδρου και Πολυαίνου τιμούμε στις 19 Μαΐου.
Πικάντικο κέικ, του Κώστα Καρακάση
Ένα... διαφορετικό κέικ και μάλιστα Πικάντικο από τον συγγραφέα της καρδιάς μας, τον Κώστα Καρακάση!
Πόντος και Ποντιακή Γενοκτονία
Ένα ξεχωριστό άρθρο για τον Πόντο από τη πένα του Θεόφιλου Σαρασίδη. Ένα ταξίδι στον…
Μοσχαράκι με λαχανικά, το λατρεμένο
Μια νόστιμη συνταγή για μοσχαράκι στην κατσαρόλα με λαχανικά. Δοκιμάστε την σκέτη ή με συνοδεία…
Σοφρίτο
Υλικά: 10 λεπτές φέτες κιλότο μοσχάρι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κεφάλι σκόρδο 1 φλυτζανάκι ξύδι…
Σπιτικά στραγάλια με κάρυ
Πεντανόστιμα σπιτικά στραγάλια μας προτείνει αυτή η συνταγή! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρεβύθια που μας περίσσεψαν…
Τυρολουκουμάδες
Γίνονται πολύ εύκολα και είναι ιδανικοί για να συνοδεύσετε μια παγωμένη μπύρα! Δοκιμάστε τους και…
Κεφτεδάκια σόγιας, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κεφτεδάκια σόγιας, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πώς και Γιατί πρέπει να διαβάζουμε την Αγία Γραφή;
Με μια Ματιά Αυτό το κείμενο από τον πατέρα Ιουστίνο Πόποβιτς εξηγεί την Αγία Γραφή…
Χλωρά κουκιά τηγανητά
Υλικά: Χλωρά κουκιά Αλεύρι Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα κουκιά και κατόπιν…
Άγιοι Παυλίνος, Διονύσιος, Πέτρος, Ανδρέας, Βενέδιμος, Παύλος, Ηράκλειος και Χριστίνα οι Μάρτυρες
Τη μνήμη των Αγίων Παυλίνου, Διονυσίου, Πέτρου, Ανδρέα, Βενέδιμου, Παύλου, Ηράκλειου και Χριστίνας τιμούμε στις…
Πατατοσαλάτα η αλλοδαπή
Μια σαλάτα ιδανική για σάντουιτς, πικ νικ, γεύμα εργασίας αλλά και σαν συνοδευτικό! Δοκιμάστε την!
Ντολμαδάκια με παϊδάκια αρνίσια, του Κώστα Καρακάση
Ένα αυθεντικό Πολίτικο φαγητό που έκανε η γιαγιά Ουρανία! Είναι ένα πραγματικά ΘΕΪΚΟ φαγητό και…
Πατατοσαλάτα αρχοντική
Αυτή η συνταγή θα σας οδηγήσει σε μια πατατοσαλάτα αρχοντική, όνομα και πράγμα. Απλά, δοκιμάστε…
Συκαλάκι γλυκό, της Παρασκευής
Θρεπτικό σπιτικό γλυκό κουταλιού σύκο με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Δοκιμάστε το!
Ινδικό ψωμί Νααν
Φέρτε την Ινδία στην κουζίνα και στο τραπέζι σας με αυτή την συνταγή. Φτιάξτε παραδοσιακό…
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΟΥ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟΥ
ΣΥΝΤΑΓΗ 500γρ. Μακαρόνια βρασμένα της επιλογής σας 6 Αυγά 3-4 Ντομάτες τριμμένες 2 κρεμμύδια ξερά…
Σάντουιτς φατσούλες
Το φαγητό είναι απόλαυση γεύσης και όρασης. Με τις οδηγίες της συνταγής αυτής θα φτιάξετε…
Άγιος Αθανάσιος ο νέος, επίσκοπος Χριστιανουπόλεως
Ο Άγιος Αθανάσιος ο νέος, επίσκοπος Χριστιανουπόλεως γιορτάζει στις 17 Μαΐου.
Η Αγία Γραφή στην Ορθόδοξη Παράδοση
Ο πατέρας Παύλος ομιλεί για την Βίβλο στην Ορθόδοξη παράδοση, εξετάζοντας την προέλευσή της, την…
Άγιος Ανδρόνικος και Αγία Ιουνία οι Απόστολοι
Τη μνήμη του Αγίου Ανδρονίκου και της Αγίας Ιουνίας των Αποστόλων τιμούμε στις 17 Μαΐου.
Σάλτσα σκόρδου
Υλικά: 6-8 σκελίδες σκόρδου 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1/2 κρασοπότηρο ξύδι 2-3 κουταλιές αλεύρι Αλάτι Εκτέλεση:…
Καραμελωμένα μήλα
Φτιάξτε με την συνταγή αυτή υπέροχα καραμελωμένα μήλα. Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι!
Φλωρεντίνες
Φτιάξτε σπιτικές Φλωρεντίνες, εύκολα και γρήγορα. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά και γίνονται πεντανόστιμες!
Σπιτικά bake rolls
Μελετάμε την συνταγή, αγοράζουμε τα υλικά, κλεινόμαστε στην κουζίνα και... παρουσιάζουμε σε όλους τα λαχταριστά…
Καλοκαιρινό γλύκισμα φράουλας, της Μαρίας
Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό δροσιστικό γλύκισμα, με λίγες θερμίδες και γεύση φράουλας.
Άγιος Αχίλλιος επίσκοπος Λάρισας
Ο Άγιος Αχίλλιος επίσκοπος Λάρισας τιμάται στις 15 Μαΐου.
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι
Σοκολάτα πορτοκάλι. Ένας αγαπημένος συνδυασμός! Πόσω μάλλον όταν έχει τη μορφή, τη δροσιά και την…
Παγωτό κανέλα
Παγωτό κανέλα! Μια συνταγή για ένα έντονα αρωματικό παγωτό, με λεπτή γεύση και υπέροχη επίγευση…
Σοκολατένια μεγάλα μάτια
...ένα πεζογράφημα της Σοφίας Κιόρογλου.
Λεμονάδα δροσερή, της Μαρίας
Φτιάξτε σπιτική λαχταριστή λεμονάδα ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Μαρία Παρασκευά και... στην…
Μπριάμ με χόρτα και κολοκυθοανθούς, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μπριάμ με χόρτα και κολοκυθοανθούς, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Όσιος Θεόδωρος ο Ηγιασμένος
Τη μνήμη του Αγίου Θεοδώρου του Ηγιασμένου τιμούμε στις 16 Μαΐου.
Γλαύκος σπέσιαλ στο φούρνο
Μια συνταγή για ψάρι στο φούρνο που έχει μόνο πλεονεκτήματα. Τι εννοώ; Πρώτα από όλα…
Σουβλάκια πεπονιού
Μόλις σκάσουν, για τα καλά, μύτη τα πεπονάκια στους πάγους της λαϊκής, βρείτε ένα αρωματικό…
Σαλάτα με κοτόπουλο και φράουλες
Μια σαλάτα ανοιξιάτικη που θα σας κεντρίσει τη γεύση, θα σας "βάλει" στο κλίμα, θα…
Λεμονόπιτα
Μια λεμονόπιτα θαύμα, σε συνταγή με ποσότητα ικανή για να χορτάσει πολλούς αν και μάλλον…
Γκουακαμόλε guacamole (Μεξικάνικη συνταγή)
Τι λέτε για μια μεξικάνικη σαλάτα; Προμηθευτείτε τα υλικά της συνταγής, φορέστε το sombrero σας…
Σάλτσα με γαρίδες για πιλάφι ή μακαρόνια
Υλικά: 1/2 κιλό γαρίδες 1-2 φρέσκα σκόρδα 2 ντομάτες Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Μαϊντανό Εκτέλεση: Ξεφλουδίζουμε…
Άγιος Παχώμιος ο Μέγας
Τη μνήμη του Αγίου Παχωμίου του Μέγα τιμούμε στις 15 Μαΐου.
Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες
Βασική ζύμη για γλυκές τάρτες και πίτες. Γίνεται εύκολα, με υλικά που έχουμε όλοι στην…
Μους σοκολάτας με γεύση πορτοκάλι
Για τους σοκολατοφάγους, μια εξαιρετική συνταγή που θα φέρει στον ουρανίσκο σας, μους σοκολάτας με…
Σπιτική κρέμα φουντουκιού (μερέντα)
Γιατί να αγοράζετε έτοιμη -και ακριβή- κρέμα φουντουκιού, ενώ μπορείτε να φτιάξετε σπιτική, νόστιμη, και…
Πίτα με φράουλες
Μια λαχταριστή συνταγή για φραουλόπιτα, που δεν θέλει πολύ κόπο! Δοκιμάστε την και θα γλύφετε…
Ξεδιπλώνοντας την ζωή
Μια μικρή φυγή στο παρελθόν. Μια αναδρομή στα περασμένα. Η νοσταλγία σε αγκαλιάζει ρίχνοντας ένα…
Γλυκά παπιγιόν
Τα γλυκά παπιγιόν είναι ένα εύκολο στην παρασκευή και εντυπωσιακό στην εμφάνιση γλυκάκι που αν…
Οι αγανακτισμένοι του 2011
Το πλήθος στην πλατεία ανάστατο Εμείς πάλι, Λαχανιάζουμε από πόθο μέσα στ αντίσκηνο -«Θα σ’…
Πέννες, της Έλενας
Υλικά: 1 πακέτο πέννες 1 κουτί κρέμα γάλακτος 50γρ. ζαμπόν 4 φέτες κασέρι Γκούντα Λίγο…
Λεμονάδα δροσιστική με ανθρακικό
Για σπιτική λεμονάδα υπάρχουν αρκετές συνταγές. Να άλλη μία, που επιπλέον μας φτιάχνει σπιτική λεμονάδα…
Πίτσα με θαλασσινά
Να μια πίτσα που μυρίζει θάλασσα και καλοκαίρι. Φτιάξτε την, και απολαύστε την με ουζάκι…
Άγιος Θεράπων επίσκοπος Κύπρου
Τη μνήμη του Αγίου Θεράποντα τιμούμε στις 14 Μαΐου.
Ζύμη για πίτσα με λεπτή τραγανή κρούστα (Ιταλική)
Σας αρέσει η Ιταλική πίτσα με το λεπτό τραγανό ζυμάρι; Αν ναι, τότε ήρθε η…
Άγιος Ισίδωρος και Αγία Μερόπη
Τη μνήμη του Αγίου Ισιδώρου τιμούμε στις 14 Μαΐου και της Αγίας Μερόπης στις 2…
Αναμνήσεις καρδιάς
Κάποιες παλιές, γλυκές αναμνήσεις. Καρδιά μου το ξέρω πως θες να κρατήσεις...
Αφιερωμένο στους μαθητές μου της χρονιάς 2013-14
Και ξαφνικά αρχίζει από μόνη της η ταινία. Θα ήθελα τόσο πολύ να ξαναθυμηθώ...