Ζυμαρικά Μαφιόζο, του Κωνσταντίνου .: Ζυμαρικά .: Ματιά
 

Ζυμαρικά Μαφιόζο, του Κωνσταντίνου

Φτιάξτε ζυμαρικά με την συνταγή αυτή, που μας έστειλε ο Κωνσταντίνος Μακρυμανωλάκης, και φέρτε ένα γευστικό Μαφιόζο στο τραπέζι σας. Και έχετε το νου σας, σχετικά με την συνταγή, ομερτά

Γράφει: Matia Gr
Ζυμαρικά Μαφιόζο, του Κωνσταντίνου
Υλικά:

200 γρ. μακαρόνια "Αλντέντε"
20 γρ. βούτυρο
25 γρ. ζαμπόν
25 γρ. μπέικον
25 γρ. σαλάμι πεπερόνε (προαιρετικά)
4-5 φύλλα φρέσκο βασιλικό
1/3 κουτ. του γλυκού λαδόσκορδο
2 κουτ. της σούπας βάση ντομάτας (αλλιώς πουμαρό)
Αλάτι, πιπέρι
50-60 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Σωτάρουμε με το βούτυρο, το ζαμπόν, το σαλάμι και το μπέικον. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη βάση ντομάτας, συμπληρώνουμε το βασιλικό, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε τα μακαρόνια, την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να δέσουνε για περίπου 3 λεπτά. Έπειτα τα σερβίρουμε.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!

Την συνταγή αυτή μας έστειλε ο Κωνσταντίνος Μακρυμανωλάκης και τον ευχαριστούμε πολύ.

Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.