Παναρισμένο πικάντικο κοτόπουλο .: Πουλερικά .: Ματιά
 

Παναρισμένο πικάντικο κοτόπουλο

Δοκιμάστε με την πρώτη ευκαιρία αυτή μας την συνταγή για πικάντικο παναρισμένο κοτόπουλο. Είναι ένα γευστικό ποίημα!

Γράφει: Matia Gr
Παναρισμένο πικάντικο κοτόπουλο
Υλικά:

1 1/2 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
3/4 κούπας ψωμί σε ψίχουλα ή τριμμένη φρυγανιά
3/4 κούπας παρμεζάνα τριμμένη
1/2 κούπα μουστάρδα
1 1/4 κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη
1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
2 κουταλάκια ξύδι
1 κουταλιά ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ χτυπάμε τη μουστάρδα, το λάδι, το ξύδι, τη μουστάρδα σε σκόνη και το πιπέρι καγιέν. Σε ένα άλλο δοχείο ανακατεύουμε τα ψίχουλα ή τη φρυγανιά με το τυρί. Βουτάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μείγμα της μουστάρδας φροντίζοντας να καλυφθούν όλες οι επιφάνειες και στη συνέχεια τα βουτάμε στο μείγμα με το τυρί και τα ψίχουλα. Ψήνουμε το παναρισμένο κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο για μισή περίπου ώρα μέχρι να πάρει χρώμα και να ψηθεί καλά.

  Πεϊνιρλί
Το άρθρο εκφράζει και αντανακλά τις προσωπικές θέσεις και απόψεις του συγγραφέα και αποτελεί έργο προσωπικής του έρευνας και εργασίας. Έχει γίνει προσπάθεια να σας παρέχει αντικειμενική πληροφόρηση, αλλά σε θέματα υγείας, διατροφής και όχι μόνο, πάντοτε πρέπει να ζητάμε τη συμβουλή ενός ειδικού.