Ζύμες .: Ματιά

Δημοφιλή άρθρα & σελίδες

Ζύμες

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες!

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα

Κρέπες από κολοκύθα και ρεβύθι
Η συνταγή αυτή μας λέει αναλυτικά το πως μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμες και υγιεινές, χορτοφαγικές κρέπες από ρεβυθάλευρο και κίτρινη κολοκύθα. Δοκιμάστε την και θα τις αγαπήσετε!

Κρέπες από κολοκύθα και ρεβύθι

Εύκολα ψωμάκια μπριός Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε με μεγάλη ευκολία ψωμάκια μπριός, αφράτα και λαχταριστά. Δείτε τα!

Εύκολα ψωμάκια μπριός

Συνταγή για φύλλο χωριάτικο
Φτιάξτε υπέροχο, σπιτικό, χωριάτικο φύλλο για τις πίτες σας, ακολουθώντας αυτή την εύκολη συνταγή!

Συνταγή για φύλλο χωριάτικο

Ελιόψωμο εύκολο και γρήγορο

Ελιόψωμο εύκολο και γρήγορο

Βάφλες (ή τηγανίτες) στο τηγάνι
Μια συνταγή για βάφλες χωρίς να χρειάζεται να έχουμε συσκευή για βάφλες! Πιστέψτε με, ένα μεγάλο πρόβλημα λύθηκε!

Βάφλες (ή τηγανίτες) στο τηγάνι

Ζύμη για πίτσα με λεπτή τραγανή κρούστα (Ιταλική) Σας αρέσει η Ιταλική πίτσα με το λεπτό τραγανό ζυμάρι; Αν ναι, τότε ήρθε η ώρα να φέρετε την Ιταλία στην κουζίνα σας! Ακολουθήστε τις οδηγίες της συνταγής και απολαύστε την σπιτική πίτσα σας, με λεπτή τραγανή ζύμη!

Ζύμη για πίτσα με λεπτή τραγανή κρούστα (Ιταλική)

Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου

Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου

Αρτοποίημα εξ ουρανού και στην κορυφή κανέλα Με αυτή την συνταγή και λίγο κόπο, θα ετοιμάσετε για εσάς και τους αγαπημένους σας ένα εξαίσιο αρτοποίημα, που μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά τον καφέ, το τσάι μας ή και το γάλα των παιδιών μας!

Αρτοποίημα εξ ουρανού και στην κορυφή κανέλα

Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης
Φτιάξτε ζύμη για αλμυρές κρέπες ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Πανίδου.

Κρέπες αλμυρές, της Ειρήνης

Κρίθινο πιτάκι Το κρίθινο αυτό πιτάκι της συνταγής μας δεν θα σας ξετρελάνει με την γεύση του. Αλλά είναι μια πολύ καλή λύση για όσους πρέπει να κάνουν άναλη δίαιτα και όσους θέλουν να τρέφονται υγιεινά και να ξέρουν ακριβώς τι τρώνε.

Κρίθινο πιτάκι

Ζύμη για τυροπιτάκια, της Βίκυς

Ζύμη για τυροπιτάκια, της Βίκυς

Λαχταριστό φύλλο για τυρόπιτα, της Λώρα

Λαχταριστό φύλλο για τυρόπιτα, της Λώρα

Ατομικές τυρόπιτες, της Λιλίκας Μια ζύμη βελούδο πραγματικό… Ζύμη φούρνου! Αφού μου την έδωσε φίλος φούρναρης! Η συνταγή ήταν για 12 λαμαρίνες φούρνου...
έκανα τη διαίρεση υλικών και βγήκαν 45 μεγάλα κομμάτια!

Ατομικές τυρόπιτες, της Λιλίκας

Λουκουμάδες σπέσιαλ
Σε λίγο ο καιρός θα αρχίσει να δροσίζει και τότε... θα έχει φτάσει η ώρα για λουκουμάδες! Αλλά όχι λουκουμάδες ότι κι ότι... Σπέσιαλ λουκουμάδες και... καλή σας όρεξη!

Λουκουμάδες σπέσιαλ

Κρέπες με γάλα σόγιας
Μια συνταγή για να φτιάξουμε κρέπες, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε γάλα. Δείτε την.

Κρέπες με γάλα σόγιας

Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες Βασική ζύμη για γλυκές τάρτες και πίτες. Γίνεται εύκολα, με υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας και έχει χίλιες δυό χρήσεις! Μηλόπιτες, τάρτες και ταρτάκια, πάστα φλόρα και ότι άλλο βάλει ο νους σας!

Βασική ζύμη για γλυκιές τάρτες και πίτες

Ψωμί - Τσουρέκι χωρίς βούτυρο
Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ ψωμί-τσουρέκι γίνεται με αυτήν την πανεύκολη συνταγή! Δοκιμάστε το και θα το καθιερώσετε!

Ψωμί - Τσουρέκι χωρίς βούτυρο

Βάση πίτσας ολικής αλέσεως
Φτιάξτε μόνοι σας βάση για πίτσα με αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι πολύ νόστιμη και θα δώσει μια ξεχωριστή γεύση στην αγαπημένη σας πίτσα.

Βάση πίτσας ολικής αλέσεως

Ψωμί με προζύμι του Σταυρού, από τον Γέροντα Παρθένιο Ψωμί με προζύμι του Σταυρού, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Ψωμί με προζύμι του Σταυρού, από τον Γέροντα Παρθένιο

Λαλάγκια μανιάτικα, από τον Γέροντα Παρθένιο Λαλάγκια μανιάτικα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Λαλάγκια μανιάτικα, από τον Γέροντα Παρθένιο

Σταφιδόψωμα με φασκόμηλο, από τον Γέροντα Παρθένιο Σταφιδόψωμα με φασκόμηλο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Σταφιδόψωμα με φασκόμηλο, από τον Γέροντα Παρθένιο

Λαγάνα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα) Φτιάξτε μόνοι σας Λαγάνα για τα Κούλουμα!

Λαγάνα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)

Λαγάνα για αρχάριους, της Λιλίκας Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει. Αγοράστε σουσάμι λευκό, μαγιά, αλεύρι. Έτοιμοι;

Λαγάνα για αρχάριους, της Λιλίκας

Λαγάνα, της Αναστασίας (συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα) Φτιάξτε σπιτικές λαγάνες για την Καθαρά Δευτέρα, ακολουθώντας τη συνταγή της Αναστασίας Δ.!

Λαγάνα, της Αναστασίας (συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)

Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο Λαγάνα μοναστηριακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Λαγάνα μοναστηριακή, από τον Γέροντα Παρθένιο

Ψωμάκια, της Λιλίκας Γίνεται ένα υπέροχο κίτρινο συμπαγές ψωμάκι που δεν τρίβεται... επίσης είναι υπέροχο ψημένο σε τοστ! 12 ψωμάκια! Φρεσκοζυμωμένα και λαχταριστά! Με κίτρινο σκληρό αλεύρι!

Ψωμάκια, της Λιλίκας

Μια ζύμη θησαυρός, της Λιλίκας Η ζύμη θησαυρός. Μια ζύμη θησαυρός… Μια ζύμη, χίλιες παρασκευές… Για το σχολείο, το γραφείο, τη θάλασσα, το βουνό, για τη μέρα, για τη νύχτα, για τους μικρούς, για τους μεγάλους, για τους φίλους, για την παιδική χαρά, για το τάπερ, για το αλουμινόχαρτο… βρε για παντού... Αχ δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε… Η Λιλίκα σας αγαπάει και σας ευχαριστεί για τα τόσο όμορφα λόγια που της λέτε κάθε φορά… Βάλσαμο...

Μια ζύμη θησαυρός, της Λιλίκας

Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, από τον Γέροντα Παρθένιο Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!

Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, από τον Γέροντα Παρθένιο

Βασική ζύμη για λεπτά μπισκότα με κουπ πατ Αυτή η ζύμη δίνει άριστα μπισκότα που κόβονται τέλεια και είναι κατάλληλα και για να τα γλασάρουμε. Εάν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε εσάνς. Με εσάνς αμυγδάλου γίνονται ακαταμάχητα! Τα μπισκότα μας είναι μαλακά όταν βγαίνουν από τον φούρνο και καθώς κρυώνουν σκληραίνουν. Μπορούμε εάν θέλουμε να τα ψήσουμε για λίγο ακόμη ώστε να πάρουν χρώμα οι άκρες τους. Αυτή η ζύμη ΔΕΝ είναι κατάλληλη για να την ψύξουμε ή καταψύξουμε.

Βασική ζύμη για λεπτά μπισκότα με κουπ πατ

Τυρόψωμο και ελιόψωμο, της Λιλίκας Τυρόψωμο και ελιόψωμο αγκαλιαστό. Το ζυμάρι λένε, απορροφάει το άγχος… ζύμωσα… Πήρα μια βαθιά ανάσα… Όλα θα πάνε καλά όσο υπάρχουν άνθρωποι… Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι… Υπέροχο… Σας φιλώ...

Τυρόψωμο και ελιόψωμο, της Λιλίκας

Τυρο-σκορδό-ψωμάκια Ψωμάκια με τυρί και σκόρδο! Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα, μυρωδάτα, γεμιστά με τυρί και σπιτικά ψωμάκια που θα λατρέψουν όλοι στην οικογένεια!

Τυρο-σκορδό-ψωμάκια

Πίτσα με Ιταλική ζύμη, της Λιλίκας Ένα Μοσχάτο Σαμιώτικο κρασί, ταξίδεψε μέσα στο καλοκαίρι κι έφτασε στα χέρια μου. Μπήκε στο ψυγείο. Περίμενε την κατάλληλη στιγμή να βγει ο φελλός του, κάνοντας το χαρακτηριστικό… φλούπ. Δεν πίνουμε σαν οικογένεια. Ο άντρας μου καθόλου. Εγώ πάλι, θέλω, αλλά μισό δάχτυλο αν πιω, γίνομαι ντίρλα. Χθες τα μικρά μου, έχασαν το μεσημεριανό τους ύπνο… Πήγαμε στο χωράφι, κάναμε τη συγκομιδή μας με βροχή και πολύ αέρα και γυρίσαμε στο σπίτι.
Άντρα μου, τα μικρά νωρίς θα τα πάρει ο ύπνος... είσαι να θυμηθούμε τα παλιά; Κι όντως, τα αγόρια στις 9, νανάκια… και το πολυπόθητο φλούπ, ακούστηκε. Ήθελε το κρασί ωραίο συνοδευτικό… Μια πίτσα με ιταλική ξεχωριστή ζύμη, ψημένη στη γάστρα!

Πίτσα με Ιταλική ζύμη, της Λιλίκας

Κουρκουτούδα, της Λιλίκας Κουρκουτούδα… για πάσα χρήση! Κουρκουτούδα έλεγε το παλιό μου το αφεντικό το κουρκούτι. Ήταν *λίξουρος πολύ κι αυτός σαν κι εμένα.

*Λίξουρος= ο ορεξάτος!

Κουρκουτούδα, της Λιλίκας

Κλικούδια, της Λιλίκας Κλικούδια νόστιμα και τραγανά, από τα χρυσά χέρια της Λιλίκας μας! Με τις ποσότητες των υλικών της συνταγής βγαίνουν δύο λαμαρίνες! Θυμηθείτε να τα στρώσετε στο ταψί αραιά γιατί φουσκώνουν.

Κλικούδια, της Λιλίκας

Ζύμη για κρέπες, (περίπου 30-40 κρέπες) Με αυτή τη ζύμη φτιάχνουμε υπέροχες κρέπες στο σπίτι μας!!!

Ζύμη για κρέπες, (περίπου 30-40 κρέπες)

Ψωμάκια με κεφίρ και άρωμα σκόρδου Εκπληκτικά ψωμάκια με κεφίρ και σκορδάκι! Μπορούμε να τα σερβίρουμε σαν ψωμί, με σούπες, σαν σνακ ή και σαν συνοδευτικό. Καλή απόλαυση!

Ψωμάκια με κεφίρ και άρωμα σκόρδου

Γλυκά ψωμάκια φούρνου Απολαυστικά και εύκολα στην παρασκευή τους, γλυκά ψωμάκια φούρνου!

Γλυκά ψωμάκια φούρνου

Λουλαγγίτες, της Λιλίκας Δεν έλειπαν ποτέ από της γιαγιάς της Βαγγελούδας το σπίτι… Καθημερινή ήταν; Κυριακή ήταν; Κάθε μέρα, κάθε ώρα… Τις κάμωνε στο λεπτό… Στο ντουλάπι της κουζίνας κάτω από τον πάγκο είχε το ντενεκούδι με τη λίγδα… Μέχρι να ζεσταθεί η λίγδα στο κατακαμένο από το πετρογκάζι τηγάνι, ο χυλός ήταν έτοιμος...
Κοσκίνιζε το αλεύρι μάνι μάνι, έχυνε κατσικίσιο γάλα από τη γαλατιέρα, δύο αυγά από το κοτέτσι με την κουτσούλα όπως ήταν, λίγο άλας, νικάτωνε και έτοιμες οι λουλαγγίτες...
Το μέλι τότε ήταν είδος πολυτελείας… δεν είχαμε... νομίζω πως δεν ξέραμε κάν τι είναι… Όπως τις έβγαζε ζεστές, έριχνε λίγη ζαχαρίτσα και κανέλλα και ορμούσαμε… Τρώγαμε μέχρι να λιγωθούμε… και μετά τρώγαμε ξύλο, γιατί το μεσημεριανό φαγητό δεν μας κατέβαινε…
Λουλαγγίτες λοιπόν… Τώρα οι λουλαγγίτες έγιναν pancake's... και σερβίρονται με μύρτιλα και πραλίνες… Όχι μωρέ… Ζαχαρίτσα και μέλι με κανέλα, τώρα που έχουμε...

Λουλαγγίτες, της Λιλίκας

Σουδάκια, της Λιλίκας Σουδάκια όνειρο… Για γλυκές και αλμυρές... απολαύσεις… Η αλήθεια είναι ότι απέτυχα 2 φορές όταν προσπαθούσα να τα καταφέρω… Αλλά τώρα τα έφερα εκεί που θέλω… Δοκιμάστε τη συνταγή… Καλημέρα και φιλιά πολλά...

Σουδάκια, της Λιλίκας

Συνταγή για ψωμί με μπύρα Ακόμα και αν εξαφανιστεί ξανά η μαγιά από τα ράφια των σούπερ μάρκετ, εσείς με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε λαχταριστό σπιτικό ψωμί, αρκεί να έχετε μπύρα, που μάλιστα δεν θέλει και ζύμωμα! Ε, συνήθως σε περιόδους ομαδικής “αγωνίας” η μπύρα δεν εξαφανίζεται από τα καταστήματα τροφίμων...

Συνταγή για ψωμί με μπύρα

Πεϊνιρλί, της Λιλίκας Πεϊνιρλί που κάνουν θραύση… Τη συνταγή την ξαναέβαλα στην ομάδα… Αλλά επιμένω να τα φτιάξετε… Θα σας μαγέψουν… Καμία σχέση με τα αγοραστά...

Πεϊνιρλί, της Λιλίκας

Αλάνθαστη συνταγή - πανεύκολη ζύμη για πίτσα Η εύκολη ζύμη για πίτσα! Μια συνταγή για να φτιάχνουμε μόνοι μας ζύμη για σπιτική πίτσα μόλις έφτασε. Εύκολη, αλάνθαστη, σύντομη! Αυτή η ζύμη για πίτσα τα έχει όλα! Βάλτε κι εσείς ότι θέλετε πάνω της και σε είκοσι λεπτάκια θα είναι έτοιμη και ροδοψημένη!

Αλάνθαστη συνταγή - πανεύκολη ζύμη για πίτσα

Σταφιδόψωμο με μέλι και ταχίνι, του Ορφέα Θεσπέσια σταφιδόψωμα με μέλι και ταχίνι, από τα χεράκια του αδερφικού μας φίλου, του Μιχάλη.

Σταφιδόψωμο με μέλι και ταχίνι, του Ορφέα

Ζύμη για πεϊνιρλί Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας ζύμη για πεϊνιρλί. Θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση αλλά και την εμφάνιση που θα έχουν τα σπιτικά πεϊνιρλί σας!

Ζύμη για πεϊνιρλί

Αφράτες τηγανίτες με ζαχαρούχο γάλα Φτιάξτε σπιτικές αφράτες τηγανίτες με ζαχαρούχο γάλα και ακόμα τρία υλικά που βρίσκονται σε κάθε κουζίνα.

Αφράτες τηγανίτες με ζαχαρούχο γάλα

Εύκολη σφολιάτα για κάθε είδους πίτες, της Μαρίας Θέλετε να φτιάξετε μια πίτα. Γιατί να αγοράσετε έτοιμη σφολιάτα; Μπορείτε να φτιάξετε μια ωραιότατη, στην κουζίνα σας, κάνοντας οικονομία και χρησιμοποιώντας υλικά που γνωρίζεται την ποιότητα και την προέλευση τους.

Εύκολη σφολιάτα για κάθε είδους πίτες, της Μαρίας

Κρέπες, της Δέσποινας Βανδή Μια εύκολη συνταγή για νόστιμες κρέπες από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!

Κρέπες, της Δέσποινας Βανδή

Σπιτική μαγιά από μπύρα Αν θέλετε να ζυμώσετε και δεν έχετε μαγιά, δεν τρέχει τίποτα... αρκεί να το θυμηθείτε από την προηγούμενη ημέρα. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι αλεύρι, ζαχαρίτσα και λίγη μπύρα!

Σπιτική μαγιά από μπύρα

Βασική ζύμη για φουγκάς (fougasse) Τα φουγκάς είναι νόστιμα, χορταστικά και νηστίσιμα σνακ, χωρίς λάδι μάλιστα. Ιδανικά για τις ημέρες της Σαρακοστής και της Μεγάλης Εβδομάδας! Ακόμα κάθεστε;

Βασική ζύμη για φουγκάς (fougasse)

Βάση για πίτσα από κουνουπίδι Ναι, καλά διαβάσατε στον τίτλο της συνταγής. Με το αγαπημένο μας κουνουπίδι μπορούμε να φτιάξουμε ακόμα και βάση για πίτσα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις κλασικές με ζυμάρι και επιπλέον είναι απείρως πιο υγιεινή!

Βάση για πίτσα από κουνουπίδι

Ζύμη για ψωμί τσιαπάτα - Βασική συνταγή Ciabatta Μια εξαιρετική συνταγή για το ιταλικό ψωμί τσιαπάτα. Με την εξωτερική τραγανή κρούστα του και το αέρινο εσωτερικό του είναι ιδανικό για κάθε είδους χορταστικό σάντουιτς!

Ζύμη για ψωμί τσιαπάτα - Βασική συνταγή Ciabatta

Βασική ζύμη για πιροσκί Με αυτή την εύκολη ζύμη θα μπορέσετε να φτιάξετε ονειρεμένα πιροσκί που θα λατρέψουν όσοι τα δοκιμάσουν!

Βασική ζύμη για πιροσκί

Χειροποίητο φύλλο κρούστας Βασική συνταγή για σπιτικό και χειροποίητο φύλλο κρούστας λεπτό και αραχνοΰφαντο. Ανοίγει εύκολα, γίνεται καταπληκτικό σε σιροπιαστά γλυκά (μπακλαβάδες, γαλακτομπούρεκα, κτλ) χωρίς να αποκλείεται η χρήση του και σε αλμυρές πίτες. Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε!

Χειροποίητο φύλλο κρούστας

Λεπτές και φίνες τηγανίτες – κρέπες Αυτές οι τηγανίτες-κρέπες γίνονται πολύ εύκολα, είναι γευστικές και μπορούν να συνοδευτούν με μαρμελάδα, μέλι, φουντουκόκρεμα κτλ ή να συνοδέψουν γιαούρτι, φρούτα, ξηρούς καρπούς αλλά και να γεμίσουν με υλικά της αρεσκείας μας!

Λεπτές και φίνες τηγανίτες – κρέπες

Βασική ζύμη Φαταγιέρ (Fatayer) Η ζύμη fatayer είναι μαλακή, τρυφερή και τέλεια για να φτιάξετε πολλών ειδών πιτάκια για όλες τις περιστάσεις.

Βασική ζύμη Φαταγιέρ (Fatayer)

Αφράτη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη αφράτη και αεράτη ιδανική για πίτσες με κάθε είδους υλικά. Θα την λατρέψουν όλοι!

Αφράτη ζύμη για πίτσα

Ζύμη πίτσας με Sprite!

Γλυκά ψωμάκια από την Ιταλία Υπέροχα γλυκά ψωμάκια από την Ιταλία, που τα απολαμβάνουμε σκέτα ή γεμισμένα με φουντουκόκρεμα ή μαρμελάδα ή γιαούρτι ή με ό,τι άλλο επιθυμούμε.

Γλυκά ψωμάκια από την Ιταλία

Βάση για τάρτες ή πίτες
Μια βάση για αλμυρές και γλυκές τάρτες και πίτες μας προτείνει αυτή η συνταγή. Πλεονεκτήματά της; Γίνεται εύκολα και γρήγορα και διατηρείται για μέρες στο ψυγείο και για μήνες στην κατάψυξη! Δοκιμάστε την!

Βάση για τάρτες ή πίτες

Τηγανίτες Αμερικής
Νόστιμες, φουσκωτές και μυρωδάτες τηγανίτες Αμερικής μας προτείνει αυτή η συνταγή. Εμπρός λοιπόν να τις δοκιμάσουμε!

Τηγανίτες Αμερικής

Σοκολατένια ζύμη με φουντούκια
Ακολουθήστε τη συνταγή και φτιάξτε μια ιδανική σοκολατένια ζύμη για πίτες, μπισκότα και τάρτες!

Σοκολατένια ζύμη με φουντούκια

Κριθοθυμαράκι ευκολάκι
Υγιεινό, νόστιμο, εύκολο και γρήγορο! Τι άλλο θέλετε; Το Κριθοθυμαράκι είναι εδώ και μπορεί να χαρίσει γεύση στο τραπέζι και καλή υγεία σε όλη την οικογένεια.

Κριθοθυμαράκι ευκολάκι

Χριστόψωμο
Το Χριστόψωμο είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα των Χριστουγέννων. Το συναντάμε σε ολόκληρο τον Ελλαδικό χώρο, με αρκετές όμως διαφορές από περιοχή σε περιοχή. Ρίξτε μια ματιά στο αξιόλογο αυτό έθιμο

Χριστόψωμο

Καρυδόψωμο με μέλι
Απόλυτα γευστικό και άκρως εορταστικό. Απλά δοκιμάστε το!

Καρυδόψωμο με μέλι

Γλυκό ψωμί

Γλυκό ψωμί

Σταυροψωμάκια
Νόστιμα σταυροψωμάκια, ιδανικά για το πασχαλινό τραπέζι. Η γεύση τους όμως θα σας κερδίσει τόσο που θα τα φτιάχνετε συχνά πυκνά όλες τις εποχές του χρόνου.

Σταυροψωμάκια

Ζύμη για πίτσα, της Τούλας

Ζύμη για πίτσα, της Τούλας

Ζύμη για πίτσα, της Βαγγελιώς

Ζύμη για πίτσα, της Βαγγελιώς

Ζυμάρι για πίτσα
Ετοιμάστε την ζύμη για την σπιτική πίτσα σας με αυτή τη συνταγή και αφήστε την επιλογή των υπολοίπων υλικών στην έμπνευση και στην όρεξη της στιγμής!

Ζυμάρι για πίτσα

Ζύμη για πίτσα με ψωμένια βάση
Μια ακόμα συνταγή για ζύμη πίτσας. Αυτή τη φορά η βάση της λαχταριστής σπιτικής σας πίτσας θα είναι ψωμένια. Δοκιμάστε την και... καλή σας όρεξη!

Ζύμη για πίτσα με ψωμένια βάση

Ζύμη για πίτσα στη στιγμή
Φτιάξτε -ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής αυτής- μια εξαιρετική βάση για πίτσα, στο πι και φι!

Ζύμη για πίτσα στη στιγμή

Ζύμη για πίτσα και σκορδόψωμο
Μια διπλή συνταγή! Και για βάση πίτσας και για την μεταμόρφωση της ζύμης αυτής σε πικάντικο σκορδόψωμο! Δοκιμάστε την!

Ζύμη για πίτσα και σκορδόψωμο

Βάση για πίτσα και σκορδόψωμο
Φτιάχνοντας αυτή την συνταγή έχετε επιλογές. Μπορείτε να την απολαύσετε σαν βάση πίτσας ή να φτιάξετε σκορδόψωμο. Αν πάλι, όπως εγώ, ανήκετε στους αναποφάσιστους... τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε και τα δύο! Όπως και να 'χει... καλή σας όρεξη!

Βάση για πίτσα και σκορδόψωμο

Τηγανόψωμα με κόκκινη πιπεριά και ελιές

Τηγανόψωμα με κόκκινη πιπεριά και ελιές

Τηγανίτες με μέλι και τυρί

Τηγανίτες με μέλι και τυρί

Ντάμπλινγκς (Knodel - Dumplings)
Με αυτή την συνταγή θα απολαύσετε γερμανικά dumplings τα οποία είτε θα συνοδεύσουν το ψητό κρέας, τις σούπες σας ή ακόμα θα φαγωθούν και σκέτα!

Ντάμπλινγκς (Knodel - Dumplings)

Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής
Φτιάξτε δυο μεγάλα μυρωδάτα τηγανόψωμα με τυρί, ακολουθώντας την συνταγή της μαμάς Παρασκευής!

Μυρωδάτο τηγανόψωμο με τυρί, της Παρασκευής

Πιροσκί (Piroski)
Ακολουθήστε την συνταγή και φτιάξτε μπόλικα λαχταριστά πιροσκί. Γίνονται ανάρπαστα σε μικρούς και μεγάλους!

Πιροσκί (Piroski)

Βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια
Μια βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια που μπορείτε να την προσαρμόσετε εύκολα στα δικά σας γούστα. Το σίγουρο είναι πως τόσο τα παιδιά, όσο και οι ηλικιωμένοι θα τα λατρέψουν, επειδή είναι νόστιμα και μαλακά!

Βασική ζύμη για μαλακά κριτσίνια

Ζύμη για κρέπες ελαφριές
Λιγότερες θερμίδες, λιγότερες τύψεις αλλά ίδια γεύση και νοστιμιά! Δοκιμάστε τις!

Ζύμη για κρέπες ελαφριές

Ψωμί με μούσλι
Ένα ψωμί με μούσλι είναι το ιδανικό κολατσιό. Φτιαγμένο από εμάς στο σπίτι μας με υλικά που γνωρίζουμε θα γίνει το αγαπημένο σνακ όλων των ηλικιών. Δοκιμάστε το!

Ψωμί με μούσλι

Καλαμποκόψωμο
Αφράτο και με ξεχωριστή γεύση καλαμποκόψωμο. Δοκιμάστε τη συνταγή με την πρώτη ευκαιρία!

Καλαμποκόψωμο

Οι τηγανίτες (pancakes) του μπουκαλιού
Μια πανεύκολη συνταγή για τηγανίτες (τα αμερικάνικα πανκέικς που φτιάχναμε και στο χωριό μας), που θα την έχετε σίγουρα του χεριού σας! Για την ακρίβεια του μπουκαλιού σας! Διαβάστε και θαυμάστε δοκιμάζοντας τη γεύση της!!!

Οι τηγανίτες (pancakes) του μπουκαλιού

Ζύμη για γλυκά και αλμυρά πιτάκια
Ιδανική ζύμη τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιτάκια!

Ζύμη για γλυκά και αλμυρά πιτάκια

Ζύμη για γιαουρτοπιτάκια, της Μαρίας
Μια εξαιρετική συνταγή ζύμης για γιαουρτοπιτάκια, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη!

Ζύμη για γιαουρτοπιτάκια, της Μαρίας

Ψωμάκι για σαντουιτσάκια, του Ορφέα
Λαχταριστά φραντζολάκια για σάντουιτς από τον καλό μας φίλο τον Ορφέα! Απλά τέλεια!

Ψωμάκι για σαντουιτσάκια, του Ορφέα

Εύκολες πίτες ψωμιού
Νόστιμες σπιτικές πιτούλες φτιαγμένες σε λίγα λεπτά με υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι. Δοκιμάστε τις και θα γίνουν οι αγαπημένες σας!

Εύκολες πίτες ψωμιού

Τορτίγιες σπιτικές σταρένιες
Μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάχνετε σπιτικές τορτίγιες με αλεύρι σίτου σας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε τις για να φτιάξετε ορεκτικά, σάντουιτς ή απλά τραγανά τσιπς!

Τορτίγιες σπιτικές σταρένιες