Τριγωνάκια νηστίσιμα, της Μαρίας
Ονειρεμένα γλυκά τριγωνάκια, που μπορούμε να τα απολαύσουμε ακόμα και τις ημέρες νηστείας.
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Μαγικό γλυκό
Μαγικό γλυκό τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Φτιάξτε την συνταγή και θα μας…
Ρολάκια τυρί μπέικον
Μια συνταγή τόσο λαχταριστή και εύκολη που δύσκολα θα καταφέρετε να της αντισταθείτε. Δοκιμάστε την!
Αλμυρή σουηδική τούρτα σολομού
Μια αλμυρή Σουηδέζικη τούρτα με σολομό που είναι πάντα πιο νόστιμη την επόμενη μέρα. Εάν…
Απίθανες υγιεινές πίτες
Πίτες από σουβλάκι, με εμφάνιση πίτσας και γεύση απίθανη! Πως γίνεται; Ελάτε να δείτε!
Σαλάτα εξωτική, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μια Εξωτική Σαλάτα για να τρώνε σαλάτα τα παιδιά και στη μάνα να μη δίνουν!
Παγκάσιους τηγανητό
Το παγκάσιους είναι ένα πεντανόστιμο ψάρι σε πολύ λογική τιμή. Σε υτή την συνταγή το…
Μανέστρα Σαντορίνης
Την συνταγή αυτή μας την έστειλε μια πολύ καλή φίλη της Ματιάς, την οποία και…
Σούπα γιουβαρλάκια με λαχανικά, έξτρα δυναμωτική
Φτιάξτε με την πρώτη ευκαιρία αυτή τη σούπα. Είναι ελαφριά, δυναμωτική και πολύ πολύ νόστιμη!
Μπουκίτσες κουνουπιδιού τηγανητές
Ένα θαυμάσιο ορεκτικό ή συνοδευτικό, φτιαγμένο με... κουνουπίδι! Γίνεται ανάρπαστο!
Αυγό ομελέτα σε dt
Εύκολη λύση του λεπτού για... ώρες πείνας.
Μακαρονοσαλάτα, της Ειρήνης
Μακαρονοσαλάτα σπέσιαλ με τη συνταγή της Ειρήνης. Ετοιμάστε την και απολαύστε την με τους αγαπημένους…
Κότσι χοιρινό με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι χοιρινό με γίγαντες και λαχανικά (50%) στο φούρνο.
Γλυκά ψωμάκια φούρνου
Απολαυστικά και εύκολα στην παρασκευή τους, γλυκά ψωμάκια φούρνου!
Μανιταρόσουπα σπιτική και βελουτέ
Μια μανιταρόσουπα βελουτέ, έτοιμη σε λίγα λεπτά, με ελάχιστα υλικά, ιδανική για κάθε κρύα μέρα…
Σπιτικό μπέικιν πάουντερ (αντικατάσταση baking powder)
Φτιάξτε μόνοι σας σπιτικό μπέικιν πάουντερ και χρησιμοποιήστε το στις συνταγές σας.
Αυγουλάκια καλαθάκια
Πανέμορφα ανοιξιάτικα-πασχαλινά καλαθάκια που μπορούμε και να τα φάμε!
Ροστί πατάτας (αλμυρές τηγανίτες πατάτας)
Ένα θεσπέσιο συνοδευτικό για κάθε είδους κρέατος ή σαλάτας, όπου επάξια -με την γεύση του-…
Κοτόπουλο το ερυθρόδερμο
Όχι, δεν πρόκειται για ινδιάνικη συνταγή. Απλά το κοτόπουλο που θα απολαύσετε ακολουθώντας την, εκτός…
Πουρές λαχανικών, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Αυτός ο πουρές είναι μοναδικός. Όσες φορές τον έφτιαξα, άφησαν σε δεύτερη μοίρα τα υπόλοιπα…
Φραγκοκεφτέδες Σύρου
Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα.
Φρουτοσαλάτα αλμυρή και γλυκιά για ντιπ βαθιά!
Αλμυρή και γλυκιά ταυτόχρονα, αυτή η σαλάτα μας που ενδείκνυται για ντιπ βαθιά... κοινώς βούτες!…
Magic cookies bars, της Καλλιόπης
Νόστιμες και χορταστικές μπάρες με την συνταγή της Καλλιόπης. Ένα φονικό όπλο στον πόλεμο της…
Ρολάκια καρύδας
Λαχταριστά ρολάκια με έντονο άρωμα και γεύση καρύδας. Δοκιμάστε τα!
Χταπόδι σαλάτα με μπέικον
Μια σαλάτα που συνδυάζει βουνό (χοιρινό) και θάλασσα (χταποδάκι), φέρνοντας σε ένα πιάτο δύο από…
Σαν την Ταμπουλέ (Tabbouleh)
Την Ταμπουλέ σίγουρα την ξέρετε. Αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή της δημοφιλούς σαλάτας, που…
Ρεβανί Βέροιας (ραβανί), της Άννας
Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό…
Σάλτσα μανιταριών, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μια πεντανόστιμη σάλτσα που θα προσθέσει ένα βάθος στη γεύση του φαγητού μας, θα του…
Ψαρονέφρι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Ψαρονέφρι φιλετίνια με εξαιρετικό πουρέ λαχανικών – μυρωδικών και με σάλτσα μανιταριών!
Τυρόπιτα με πλιγούρι
Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 150γρ. τυρί φέτα 150γρ. ανθότυρο 150γρ. κεφαλοτύρι 250γρ. πλιγούρι 4…
Ρολό με μπέικον
Ακολουθείστε τις οδηγίες της συνταγής αυτής και θα απολαύσετε ένα εξαιρετικό ρολό κιμά με μπέικον…
Αγγούρι σούπα
Μια υπέροχη καλοκαιρινή -ιδιαιτέρως δροσιστική- σούπα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Γλυκό νηστίσιμο, της Μαρίας
Ένα σχετικά εύκολο στην παρασκευή του νηστίσιμο γλυκάκι ψυγείου, που θα γλυκάνει δεόντως τις ημέρες…
Μπράουνις (Brownies) σοκολάτας
Μπράουνις σοκολάτας έτοιμα σε λίγα λεπτά και με μυρωδιά και γεύση που τα κάνουν λατρεμένα!
Γλυκό κουταλιού βερύκοκο, της κας. Στέλλας
Φτιάξτε γλυκό κουταλιού βερύκοκο με την παραδοσιακή συνταγή της κας Στέλλας. Θα καταπλήξετε τα πλήθη!
Σοκολατοτρουφάκια νηστίσιμα, της Μαρίας
Νηστίσιμα, εύκολα και γευστικότατα σοκολατοτρουφάκια, ιδανικά για κέρασμα τις ημέρες της Σαρακοστής αλλά και κάθε…
«Τι είπε ο Αϊνστάιν στον μάγειρά του», Ρόμπερτ Λ. Γουόλκε – «What Einstein told his cook», Robert L. Wolke
Αναμφίβολα ο αναγνώστης θα μάθει πολλά διαβάζοντας το «Τι είπε ο Αϊνστάιν στον μάγειρά του».
Πολίτικη σαλάτα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου!
Μια τέλεια στην όψη και στη γεύση πολίτικη σαλάτα, εν ετέρα μορφή, από τον Αρχιμανδρίτη…
Τραγανό μπέικον στιγμής
Σε ένα μόλις λεπτό... μπέικον τραγανό! Κάνει και ρίμα... :)
Βασική ζύμη για φουγκάς (fougasse)
Τα φουγκάς είναι νόστιμα, χορταστικά και νηστίσιμα σνακ, χωρίς λάδι μάλιστα. Ιδανικά για τις ημέρες…
Σπαγγέτι με κουμ-κουάτ και καραμελωμένα ντοματάκια, της Βαρβάρας
Έχει μια κάποια διαδικασία αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο, σκέτη υπερπαραγωγή! Ακολουθείστε τις…
Μακαρονάδα ελαφριά με κρέμα μπρόκολου
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1/4 κιλού άνθη μπρόκολου 150γρ. ανθότυρο 1 κρέμα γάλακτος light 2…
Πικάντικα και καυτερά χοιρινά κεφτεδάκια στον ατμό
Νόστιμα, υγιεινά και ολίγον τι καυτερά! "Τραβάνε" πολύ μπύρα... αν και το αλκοόλ δεν συνάδει…
Λαγουδάκι αυγουλάκι
Ένας βρώσιμος λαγός φτιαγμένος από... αυγό!
Κοτόπουλο με ρύζι και αβοκάντο
Αν σας έχει περισσέψει ρύζι ή κοτόπουλο -ή και τα δύο- από χθες, αυτή είναι…
Η σαλάτα της θείας
Η σαλάτα της θείας μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε κάθε συνεστίαση και μπουφέ. Δοκιμάστε την!
Vegan μακαρόνια με «κιμά», της Άντας Λιβιτσάνου
Μια καταπληκτική συνταγή για μακαρόνια με κιμά σόγιας από την Άντα Λιβιτσάνου!
Θρακιώτικη μηλόπιτα τραγανή, της κας. Λίτσας
Η συνταγή της κυρίας Λίτσας μας εγγυάται μια λαχταριστή τραγανή θρακιώτικη μηλόπιτα. Δοκιμάστε την!
Παραδοσιακή χωριάτικη σπανακοτυρόπιτα
Είναι απλά τέλεια! Δοκιμάστε αυτή την συνταγή για χωριάτικη παραδοσιακή σπανακοτυρόπιτα και θα γλύφετε τα…
Κιμάς Viva Mexico
Καυτερός κιμάς για να γεμίσετε τορτίγιας ή τάκος, για μεξικάνικο γεύμα, αλλά και για κάθε…
Ρύζι μακρύκοκκο στον ατμό
Ετοιμάστε νόστιμο και σπυρωτό μακρύκοκκο ρύζι, πολύ εύκολα, στον ατμομάγειρα σας. Αν θέλετε να αποφύγετε…
Κέικ σοκολάτας με άρωμα πορτοκάλι, της Ματίνας
Τα κέικ, και ιδιαίτερα εκείνα με σοκολάτα, είναι η μεγάλη μας αδυναμία. Να μια ακόμα…
Σαντουιτσάκια της αγάπης
Σαντουιτσάκια ομορφούλια και νοστιμούλια! Δοκιμάστε τη συνταγή και... καλή σας όρεξη!
Κοτόπουλο φρικασέ, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κοτόπουλο φρικασέ... τέλειο! Μία ακόμα υπέροχη συνταγή από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου!
Κέικ μελιού
Ένα ξεχωριστό κέικ με μια ιδιαίτερη γεύση από το μέλι που περιέχει!
Σοκολατένιες μπάρες δημητριακών
Νόστιμες, σοκολατένιες, με γευστικά υλικά φτιαγμένες, σπιτικές μπάρες δημητριακών μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε…
Κοτόπουλο british, της Θάλειας – Όλγας
Το κοτόπουλο british είναι μια όχι και τόσο συνηθισμένη συνταγή για κοτόπουλο που πρέπει οπωσδήποτε…
Κρεμμυδόσουπα αρχοντική
Υλικά: 1 κιλό κρεμμύδια ξερά 3 κύβους νοστιμιάς λαχανικών 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 100γρ. βιτάμ…
Τυρόπιτα κουρού με φέτα και κασέρι, της Λιλίκας
Άντε μη σας παιδεύω… λοιπόν! Κουρουτυροκασερόπιτα! Μια κουρουτυροκασερόπιτα ότι πρέπει για την Τυρινή! Φτιάξτε τη…
Τάρτα καλοκαιρινή και μυρωδάτη
Μια πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με γεύσεις Μεσογείου και άρωμα καλοκαιριού. Εσείς, δεν θα τη απολαύσετε;
Λαχανικά διαίτης στο φούρνο
Υγιεινό, διαιτητικό και πεντανόστιμο φαγητό φούρνου! Απλά... δοκιμάστε το!
Πίτσα μαργαρίτα με βάση από κουνουπίδι
Μια πολύ διαφορετική πίτσα που θα σας καταπλήξει με την γεύση της!
Φωλιές με λευκή σάλτσα
Ζυμαρικά φωλιές με μια υπέροχη λευκή σάλτσα! Μακαρονάδες σπεύσατε!
Ζαμπονόπιτα της λαχτάρας
Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1/2 κιλό ζαμπόν 1/2 κιλό ρεγκάτο τριμμένο Υλικά για τη…