Νηστίσιμη σπανακόπιτα χωριάτικη
Τα απογεύματα των ημερών νηστείας, εκεί που η λιγουρίτσα έρχεται να μας κολάσει... κρατάμε χαρακτήρα...…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο για λιχούδηδες, της Ελίνας
Άλλη μια συνταγή για λιχούδηδες. Αυτή τη φορά, μπριζόλες χοιρινές, αλλά όχι σκέτες... δείτε τη…
Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου
Υλικά: 3 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι άσπρο κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού…
Σάλτσα για φοκάτσια και πίτσα
Μια σάλτσα κόκκινη που ετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, πάει με όλα και ταιριάζει παντού!
Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο
Οικονομικές, εύκολες και πεντανόστιμες, μαριναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου. Δοκιμάστε τις με την πρώτη ευκαιρία! :)
Σαλάμι σοκολάτας
Επειδή δεν είναι όλα τα σαλάμια αλμυρά...
Λεμόνι ζουμερό
Τι κάνουμε για να βγάλουμε όσο περισσότερο χυμό γίνεται από ένα λεμόνι.
Παραδοσιακή, χωριάτικη και νηστίσιμη σπανακόπιτα
Το ότι είναι νηστίσιμη δεν σημαίνει ότι δεν είναι και λαχαριστή! Μια γευστική αμαρτία που…
Σούπα μπρόκολο διαίτης
Μια σούπα πολύ γευστική, ιδανική για δίαιτα ή για όποτε θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ!
Χοιρινό με μουστάρδα, κρέμα γάλακτος και λαχανικά βουτύρου
Ακολουθείστε πιστά τις οδηγίες της συνταγής και θα απολαύσετε ένα πεντανόστιμο πιάτο με χοιρινό κρέας…
Τρούφες καρότου, του Νυχτολούλουδου
Υλικά: 1 κιλό καρότα 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη 1/2 κιλό ινδική καρύδα Εκτέλεση: Κόβουμε τα…
Σούπα αυγολέμονο με μυρωδικά
Μια νόστιμη σουπίτσα αυγολέμονο για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο!
Σνακ με μανιτάρια
Γρήγορο, εύκολο και λαχταριστό! Άλλο ένα σνακ - όπλο για να διώξετε μακριά τις λιγουρίτσες…
Πως φτιάχνω βούτυρο αμυγδάλου
Σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου, φτιαγμένο εύκολα και πολύ οικονομικά. Θα νοστιμέψει πολλές συνταγές μας υγιεινά. Δοκιμάστε…
Τυροκασερόπιτες, της Λιλίκας
Τυροκασερόπιτες του ονείρου… Μάνα μου! Σε όποιον αρέσουν τα τυροκασερομπερδέματα, θα γίνουν αγαπημένες… Πάρτε λοιπόν…
Τεμπέλικη τυρόπιτα, της Νάσιας
Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελαδίτσα 2 αυγά 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού φαρίνα…
Φάβα άνευ ελαίου (για την Καθαρά Δευτέρα)
Ακόμα και τις ημέρες αυστηρής νηστείας που δεν επιτρέπεται το λάδι, με αυτή την συνταγή…
Σαλάτα μπρόκολο στον ατμό
Είναι γνωστό τοις πάσι, ότι το μπρόκολο περιέχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά. Μαγειρέψτε το στον…
Σούπα γρήγορη και θρεπτική
Μια πολύ νόστιμη, γρήγορη, χορταστική και θρεπτική σούπα, που επιπλέον εκμεταλλεύεται το ρυζάκι που σας…
Τσιζ κέικ φράουλας
Ατομικά και λαχταριστά τσιζ κέικ φράουλας που θα μαγέψουν όσους τα δοκιμάσουν!
Υπέροχα κουλουράκια, της Λιλίκας
Έψαξα πολύ… Δοκίμασα πολλές συνταγές… Πειραματίστηκα… Ήθελα αυτή τη γεύση την παλιά του Πασχαλινού κουλουριού…
Σούπα με μπρόκολο και σπανάκι
Μια σούπα στο χρώμα της ελπίδας, φτιαγμένη από μπρόκολο και σπανάκι, μας προτείνει αυτή η…
Μπισκότα πρέσας
Μια εύκολη συνταγή που ενδείκνυται για πρέσα μπισκότων, επιτρέποντάς μας να φτιάξουμε πολλά και ομοιόμορφα…
Αποκριάτικη σαλάτα σε στρώσεις
Μια αποκριάτικη σαλάτα εντυπωσιακή και πεντανόστιμη που απαιτεί από εμάς τα ελάχιστα, και λίγη υπομονή…
Σπανακοτυρόπιτα χωριάτικη
Σπανάκι, άνηθο και πράσα σε μία πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα με γεύση από χωριό... δοκιμάστε την!
Κρύα σούπα με μπρόκολο
Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσ νόστιμη είναι αυτή η κρύα σούπα. Θα την ερωτευθείτε και…
Πιλάφι με καλαμαράκια
Εύκολη, νηστίσιμη, υγιεινή και πολύ πολύ νόστιμη! Στην επόμενη νηστεία ξέρετε... προμηθευτείτε τα υλικά που…
Κυδώνια κομπόστα στο φούρνο
Μια μυρωδάτη και νόστιμη κομπόστα από κυδώνια, φτιαγμένη στο φούρνο.
Καλαμάρια ροδέλες κατεψυγμένα στον ατμό
Υγιεινά μαγειρεμένες κατεψυγμένες ροδέλες καλαμαριών στον ατμό. Δεν είναι νόστιμες, αλλά κάποιες φόρες πρέπει για…
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι σαλάτας
Μια υπέροχη βρώσιμη διακόσμηση για το γιορτινό μας τραπέζι!
Φάβα η εξοχική (για την Καθαρά Δευτέρα)
Η Καθαρά Δευτέρα και η νηστεία που αρχίζει απαιτεί όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά. Η φάβα…
Γαλακτομπούρεκο, της Λιλίκας
Σας χρωστάω μια συνταγή… Γαλακτομπούρεκο αγαπημένο! Ότι πρέπει για την Τυρινή! Ήθελα το σπίτι μου…
Σπανακορυζόπιτα
Σας περίσσεψε σπανακόρυζο; Γιατί δεν το κάνετε μια γευστική πίτα; Δείτε την συνταγή και... βουρ…
Πίτα μπακαλιάρου, της Patricia
Αυτά είναι κόλπα ζόρικα που κάνουν στην Πορτογαλία. Πίτα μπακαλιάρου (πατέντα δική μου - συνδυασμός…
Μπρουσκέτες με ντομάτα
Μπρουσκέτες με ντομάτα και μοτσαρέλα, το ιδανικό ορεκτικό για πάρτυ, μπουφέ και συνεστιάσεις. Δοκιμάστε το!
Χορτόσουπα της ευκολίας
Μια οικονομική, εύκολη στην εκτέλεση και χορταστική σούπα με λαχανικά, σύμμαχος στην μάχη για οικιακή…
Πρασόρυζο κόκκινο
Πρασόριζο με λαχανικά και πασάτα ντομάτας. Εύκολο, νόστιμο, μα πάνω απ' όλα χορταστικό και γεμάτο…
Βρώμη αλμυρή στη στιγμή
Πεινάτε και θέλετε να φάτε κάτι υγιεινό που να σας χορτάσει Τώρα; Είναι απλό!
Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Με αυτή την συνταγή η χοιρινή σπάλα γίνεται ζουμερή από μέσα και ξεροψημένη απ' έξω.…
Lava cakes σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλα
Μυρωδάτα lavacakes με τον λατρεμένο συνδυασμό σοκολάτας και φράουλας μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε…
Βάση για πίτσα από κουνουπίδι
Ναι, καλά διαβάσατε στον τίτλο της συνταγής. Με το αγαπημένο μας κουνουπίδι μπορούμε να φτιάξουμε…
Ντιπ με αβοκάντο και φέτα
Ένα δροσερό ντιπ αβοκάντο με τυρί φέτα είναι τέλειο τόσο για ορεκτικό όσο και για…
Τοστ με αβοκάντο
Ένα πρωινό τοστ είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει η μέρα μας. Πόσω μάλλον όταν…
Μπρουσκέτα με σολομό, της Ελένης
Υλικά: Ψωμί ολικής αλέσεως κατά προτίμηση του τοστ ή φρατζόλα κομμένη σε μεγάλα ατομικά κομμάτια…
Οικονομικά ατομικά πιτσάκια
Φτιάξτε στο λεπτό, οικονομικά ατομικά πιτσάκια! Μια συνταγή πολύ χρήσιμη στην μάχη της οικονομίας και…
Μπισκοτάκια ξερών φρούτων και σοκολάτας
Δοκιμάστε τα! Τέτοια μπισκοτάκια δεν έχετε ξαναφάει. Γεμίζει το στόμα αρώματα και γεύσεις από τα…
Κρέμα βανίλια, της Χαριγένειας
Μια εύκολη στην παρασκευή της και γευστικότατη συνταγή από την συγγραφέα Χαρούλα Βερίγου!
Ατομικά γλυκάκια φράουλα σοκολάτα
Μόνο όταν τα δοκιμάσετε θα καταλάβετε ότι άξιζαν κάθε λεπτό του χρόνου και των ευρώ…
Μαλεμπί (malebi)
Συνταγή για καταπληκτικό μαλεμπί. Ένα από τα πιο αγαπημένα μας πολίτικα γλυκά!
Σύννεφο κρεμ σοκολά με καραμέλα, της Τζένης
Υλικά για 6 άτομα: 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 250 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 2…
Ρύζι από το Μεξικό
Μία νόστιμη συνταγή για ρύζι με γεύση, άρωμα και χρώμα από το Μεξικό! Δοκιμάστε το!
Ρύζι στο φούρνο
Μια εξαιρετική συνταγή για σπυρωτό ρύζι στον φούρνο, χωρίς να έχετε συνέχεια το νου σας…
Κότσι χοιρινό με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κότσι χοιρινό με πράσα και σελινόριζα, αλά κρεμ.
Κρεατόσουπα για την Ματιά, της Παρασκευής
Μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα φτιαγμένη από την μαμά Παρασκευή! Δοκιμάστε την!
Η εθνική μας φασολάς, της Λένας Μερίκα
Η συγγραφέας Λένα Μερίκα μας έστειλε μια ιδιαίτερη συνταγή για φασολάδα. Με το μοναδικό της…
Γλάσσο για γράμματα ή λεπτομέρειες
Φτιάξτε μόνοι σας γλάσσο για να διακοσμήσετε ή να γράψετε γράμματα πάνω στα κέικ, τις…
Βασιλόπιτα
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για βασιλόπιτα και θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!
Αϊβαλιώτικη βασιλόπιτα, της Δέσπως Κόντογλου – Μαρτίνου
Η υπέροχη αυτή συνταγή από το Αϊβαλί της Μικράς Ασίας, δόθηκε στον εξαίρετο εκπαιδευτικό Μιλτιάδη…
Βασική ζύμη για λεπτά μπισκότα με κουπ πατ
Αυτή η ζύμη δίνει άριστα μπισκότα που κόβονται τέλεια και είναι κατάλληλα και για να…
Μύδια με σπανάκι και μανιτάρια, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μύδια με σπανάκι και μανιτάρια (με σάλτσα μουστάρδας, πορτοκαλιού και κουρκουμά)
Μύδια με ρύζι, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μύδια με καστανό ρύζι, πολύχρωμες πιπεριές και σάλτσα λεμονο-μουστάρδας με κουρκουμά. Μια ακόμα υπέροχη νηστίσιμη…
Μπακαλιάρος με πράσα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Μπακαλιάρος με πράσα. Μπακαλιάρος με πράσα, σελινόριζα, σέλερι, εστραγκόν και σαφράν.
Χταπόδι με γίγαντες, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Χταπόδι με γίγαντες. Ή πιο αναλυτικά, χταπόδι βρασμένο με μαυροδάφνη και μελωμένα φασόλια γίγαντες.
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι
Σοκολάτα πορτοκάλι. Ένας αγαπημένος συνδυασμός! Πόσω μάλλον όταν έχει τη μορφή, τη δροσιά και την…