Πως καθαρίζουμε τα σπαράγγια (Τεχνικές μαγειρικής)
Μια πολύ χρήσιμη τεχνική μαγειρικής, σχετική με την ετοιμασία των σπαραγγιών για τα φαγητά μας.
Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια
Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα.…
Άγιος Συμεών ο επίσκοπος Περσίας
Τη μνήμη του Αγίου Συμεών του επισκόπου Περσίας τιμούμε στις 17 Απριλίου.
Πασχαλινά καναπεδάκια
Η συνταγή για μια αξεπέραστη νοστιμιά φτιαγμένη από τα χεράκια σας που θα προκαλέσει επιφωνήματα…
Υποκατάστατο του buttermilk
Θέλετε να φτιάξετε μια συνταγή που σας έστειλε μια φίλη από δυσμάς και δεν βρίσκετε…
Σαλάτα σπανάκι με σως βινεγκρέτ, της Νέλλης
Φτιάξτε μια πλούσια σαλάτα με σπανάκι, μοτσαρέλα, σταφίδες και σως βινεγκρέτ, ακολουθώντας την συνταγή που…
Ψητά καλαμάρια με σπαράγγια
Η συνταγή αυτή είναι ένας πεντανόστιμος νηστίσιμος μεζές που μπορεί να συνοδεύσει το ουζάκι μας…
Κόκκινα Αυγά, Κόκκινη Πέμπτη
Τα Κόκκινα Αυγά είναι μια από τις καλύτερες παιδικές μου αναμνήσεις
Μη μου τους κύκλους τάραττε
Υλικά: 1/4 του κιλού κιμά 1 κονκασέ ή 2 ντομάτες 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1…
Η Ανάσταση του Λαζάρου, για παιδιά
Η Ανάσταση του Λαζάρου, με μια Ματιά Ο Λάζαρος, στενός φίλος του Ιησού, αρρωσταίνει σοβαρά…
Αγίες Χιονία, Αγάπη και Ειρήνη
Τη μνήμη των Αγίων Χιονίας, Αγάπης και Ειρήνης τιμούμε στις 16 Απριλίου.
Λάστιχο ποτίσματος τακτοποιημένο
Μια έξυπνη ιδέα για να συμμαζέψετε το λάστιχο ποτίσματος της αυλής σας με... στυλ!
Γαρδουμπάκια κοκκινιστά
Έχουν λίγο μπελά στο φτιάξιμο (εξαιτίας κυρίως του καθαρισμού της αντεριάς) αλλά είναι πάρα πολύ…
Εύκολο κόψιμο συκωταριάς
Ένα πολύ χρήσιμο κολπάκι για να κόβετε εύκολα τη συκωταριά.
Λαμπροκούλουρα
Πάσχα χωρίς κόκκινα αυγά και λαμπροκούλουρα δεν νοείται. Η συνταγή αυτή θα σας οδηγήσει -μετά…
Γεώργιος Καραϊσκάκης, του Μυργιώτη Παναγιώτη
Πολέμαρχος Γεώργιος Καραϊσκάκης, ο ήρωας πρωταγωνιστής του 1821.
Σοκολατένια ζύμη με φουντούκια
Ακολουθήστε τη συνταγή και φτιάξτε μια ιδανική σοκολατένια ζύμη για πίτες, μπισκότα και τάρτες!
Σαλάτα της άνοιξης
Μια σαλάτα απίστευτα αρωματική, χρωματιστή και εύγευστη. Μια σαλάτα ιδανική για να γιορτάσουμε την άνοιξη!
Ντομάτες γεμιστές με πληγούρι, της Ανδριάνας
Υλικά: 8 ντομάτες μέτριες σφιχτές 1 νεροπότηρο πληγούρι 1 φλυτζάνι του καφέ λάδι 1 μέτριο…
Άγιος Λεωνίδης (ή Λεωνίδας) ο επίσκοπος Αθηνών
Τη μνήμη του Αγίου Λεωνίδη (ή Λεωνίδα) του επισκόπου Αθηνών τιμούμε στις 15 Απριλίου.
Πίτσα απίστευτη χωρίς βάση αλλά με βάση!
Μπορούμε σε μισή σχεδόν ώρα να έχουμε έτοιμη μια σπιτική πίτσα με βάση, υλικά και…
Πράσινη σαλάτα με φυστίκια
Μια νόστιμη και χορταστική πράσινη σαλάτα με φυστίκια ιδανική για ελαφρύ δείπνο. Δοκιμάστε την!
Πώς καθαρίζουμε τα έντερα (Τεχνικές μαγειρικής)
Το καθάρισμα των αντεριών, είναι μία από τις αναγκαίες αγγαρείες των προετοιμασιών του Πάσχα. Μόλις…
Νηστίσιμα αρωματικά τρουφάκια σοκολάτας
Ένα νόστιμο μυρωδάτο και σοκολατένιο νηστίσιμο γλυκό για τις ημέρες της νηστείας που μπορούμε να…
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο μου λέτε; Θα σας πω εγώ…, Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο μου λέτε; Θα σας πω εγώ..., είναι ο τίτλος του καταπληκτικού…
Γλυκό-τυρόπιτα, της Ολυμπίας
Όταν αυτό το κορίτσι έχει κέφια, μπαίνει στην κουζίνα και δημιουργεί ποιήματα. Ένα από αυτά,…
Συκωταριά ριγανάτη
Η ριγανάτη συκωταριά είναι πολύ καλός μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι ή την μπυρίτσα…
Χούντα 1967-1974 – Δικτατορία των Συνταγματαρχών – Επταετία – 21 Απριλίου 1967
Σ' αυτήν την περίοδο που όλα "τα 'σκιαζε η φοβέρα και τα πλάκωνε η σκλαβιά",…
Άγιοι Πούδης, Αρίσταρχος και Τρόφιμος οι Απόστολοι
Τη μνήμη των Αγίων Πούδη, Αριστάρχου και Τροφίμου των αποστόλων τιμούμε στις 14 Απριλίου.
Κουλουράκια του Πάσχα χωρίς πλάσιμο
Λαχταριστά Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς το χρονοβόρο πλάσιμο τους... δοκιμάστε τα!
Σουβλάκια παράξενα
Μια διαφορετική συνταγή για σουβλάκια, που θα ανοίξει νέους ορίζοντες στο παραδοσιακά αγαπημένο φαγητό των…
Πασχαλινά Τσουρέκια
Υλικά: 7 κούπες αλεύρι κίτρινο (δυνατό) 1 κούπα φρέσκο βούτυρο λιωμένο 2 κουτάλια της σούπας…
Τσουρέκια τέλεια με ζαχαρούχο
Αυτά τα τσουρέκια τα έχουν όλα! Δεν χρειάζεται να περιμένουμε για να φουσκώσουν ξανά και…
Κουλουράκια Πασχαλινά ολικής αλέσεως
Φτιαγμένα με αλεύρι ολικής -για τους λάτρεις του είδους- πεντανόστιμα Πασχαλινά κουλούρια... Καλή Ανάσταση!
Ρυζοσαλάτα με αυγά
Ακολουθώντας τα βήματα αυτής της συνταγής θα φτιάξετε μια νόστιμη και θρεπτική ρυζοσαλάτα με αυγά!…
Γλυκό της άνοιξης με φράουλες (Κλαφουτίς – Clafoutis)
Τώρα που θα αρχίσουν οι φράουλες να κάνουν δειλά δειλά την εμφάνιση τους στους πάγους…
Χορτοκεφτέδες
Χορτοκεφτέδες πεντανόστιμοι και υγιεινοί για μεζεδάκι, συνοδευτικό ή και κυρίως γεύμα! Δοκιμάστε τους!
Έλλη Λαμπέτη – Δημήτρης Χορν
Η Έλλη Λαμπέτη και ο Δημήτρης Χορν ήταν δύο πολύ σπουδαίοι ηθοποιοί
Άγιο Φως, Πανάγιος Τάφος – Holy Light, Holy Sepulchre
Δεύτε λάβετε φως εκ του ανεσπέρου φωτός, και δοξάσατε Χριστόν τον Αναστάντα εκ νεκρών.
Ποπ κορν με βούτυρο, της Νέλλης
Είναι απόγευμα και πεινάσατε; Φτιάξτε ποπ κορν γρήγορα, εύκολα και υγιεινά, με την συνταγή που…
Άγιος Μαρτίνος ο πάπας Ρώμης
Ο Άγιος Μαρτίνος πάπας Ρώμης γιορτάζει στις 13 Απριλίου.
Παγωτό βανίλια με σιρόπι σοκολάτας, της Μαρίας
Το καλοκαιράκι αχνοφαίνεται στον ορίζοντα και σιγά σιγά πρέπει να ξεσκονίσουμε τις συνταγές μας για…
Σαλάτα με αβοκάντο
Μια σαλάτα όπου κυριαρχεί το θρεπτικό, υγιεινό και ιδιαιτέρως χορταστικό αβοκάντο, πλαισιωμένο από ντοματούλες, αγγούρι…
Πασχαλινή πατατοσαλάτα
Μια νόστιμη Πασχαλινή πατατοσαλάτα με όλα τα χρώματα και τη δροσιά της άνοιξης θα στολίσει…
#ligospitiakoma διαγωνισμός IKEA
διαβάστε πώς θα πάρετε μέρος!
Πολίτικο Πασχαλινό, του Κώστα Καρακάση
Φτιάξτε ένα λαχταριστό, πολίτικο και πασχαλινό κατσικάκι στην κατσαρόλα, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε…
Κουλουράκια κανέλας, της Patricia
Πασχαλινά νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας της γιαγιάς! Μοσχομύρισε όλο το Φάληρο ❤
Μπάρες φράουλας
Μια συνταγή για νόστιμες μπάρες με βρώμη και φράουλες. Η μυρωδιά και η γεύση τους…
Ελληνικό τοστ, της Νέλλης
Ακολουθήστε τις οδηγίες της συνταγής που μας έστειλε η Νέλλη, και φτιάξτε εύκολα και γρήγορα…
Κολοκυθάκια με μανιτάρια σαλάτα
Μια νόστιμη φρέσκια σαλάτα με κολοκυθάκια, κρεμμυδάκια και μανιτάρια μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δοκιμάστε…
Εύκολη συνταγή ζυμαρικών, της Νέλλης
Μια συνταγή για ζυμαρικά εύκολα, γρήγορα και νόστιμα. Απολαύστε τα σκέτα ή με λεμόνι ή…
Σμυρνέικα κουλουράκια, της Διονυσίας
Το Πάσχα πλησιάζει και ένα από αυτά που καλεί η παράδοση να φτιάξουμε είναι τα…
Λαχανοντολμάδες φούρνου με σάλτσα λεμονιού
Λεμονάτοι λαχανοντολμάδες στο φούρνο. Μυρωδάτοι, γευστικοί και εύκολοι στην παρασκευή τους! Δοκιμάστε τους!
Μια γλυκιά πεταλουδίτσα
Μια κατασκευή που γίνεται πολύ γρήγορα και με φθηνά υλικά.
Πασχαλινή θρησκευτική διακόσμηση
Για τις άγιες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας.
Άγιος Βασίλειος ο επίσκοπος Παρίου
Τη μνήμη του Αγίου Βασιλείου του επισκόπου Παρίου τιμούμε στις 12 Απριλίου.
Σάντουιτς με τόνο και πατάτα
Ακολουθήστε τη συνταγή αυτή και ετοιμάστε ένα νόστιμο και υγιεινό σπιτικό σνακ.
Πουτίγκα, της Λίτσας
Υλικά για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα σιμιγδάλι…
Υπέροχα τσουρέκια, της Δέσποινας Βανδή
Υπέροχα πασχαλινά τσουρέκια από την αγαπημένη μας Δέσποινα Βανδή!
Φρουτοχυμός ανανά με φράουλα
Ένας φρουτοχυμός που θα σας δροσίσει και θα σας απογειώσει με την εξωτική γεύση του!…
Οι πέντε βρύσες
...ένα ποίημα του Ελισαίου Καπαδόπουλου.
Αρχαία Στάγειρα
...ένα ποίημα του Ελισαίου Καπαδόπουλου.
Κατσικάκι πικάντικο
Είναι λίγο μπελαλίδικο στην ετοιμασία, αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει για κάθε λεπτό…
Σγαρδούμια Σαντορίνης
Υλικά για τα σγαρδούμια: 1 μεγάλη συκωταριά αρνιού ή κατσικιού, κομμένη σε κομμάτια-μπουκιές Όλα τα…