Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Ένας εξαιρετικός μεζές για να συνοδεύσει το ποτό μας, τις καλοκαιρινές βραδιές. Δοκιμάστε τους!
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Σκορδομακάρονα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σκορδομακάρονα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ντολμαδάκια γιαλαντζί που ξυπνούν μνήμες και προκαλούν επιφωνήματα ικανοποίησης με τη νοστιμιά τους.
Πρασόρυζο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πρασόρυζο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Ταραμοσαλάτα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)
Το must της Καθαράς Δευτέρας! Ταραμοσαλάτα απλωμένη πάνω σε ζεστή λαγάνα.
Λαγάνα για αρχάριους, της Λιλίκας
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει. Αγοράστε σουσάμι λευκό, μαγιά, αλεύρι. Έτοιμοι;
Λαγάνα (Συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα)
Φτιάξτε μόνοι σας Λαγάνα για τα Κούλουμα!
Σαρακοστιανός χαλβάς, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σαρακοστιανός χαλβάς, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πρασοσέλινο νηστίσιμο
Γεμάτο θρεπτικά συστατικά και νοστιμιά είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά τις ημέρες νηστείας.…
Ζεστή σοκολάτα με στέβια, της Στέλλας
Ζεστή σοκολάτα κατάλληλη τόσο για δίαιτα όσο και για τις ημέρες της νηστείας.
Τσιπς μήλου στον φούρνο μικροκυμάτων
Νόστιμα, τραγανά, αρωματικά τσιπς μήλου γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά με τη βοήθεια του φούρνου…
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη
Η πατατοσαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες των ημερών νηστείας όλου του έτους!
Μακαρονόπιτα της Τυρινής (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)
Μια λαχταριστή μακαρονόπιτα για την εβδομάδα της Τυρινής αλλά και για κάθε φορά που θέλουμε…
Ροκφορ-ό-πιτα
Οι λάτρεις του μπλε τυριού θα απολαύσουν αυτή τη πίτα από την πρώτη ως την…
Τυρομακαρονάδα με ροκφόρ
Αν σας αρέσει το ροκφόρ και είστε και μακαρονάς, έχουμε την ιδανική συνταγή για τα…
Ποντικάκι μεθυσμενάκι
Ένα μεθυσμένο ποντικάκι έρχεται στο τραπέζι σας για να κλέψει την παράσταση με την ομορφιά…
Ποντικάκια μεζεδάκια
Ένα μεζεδάκι πανεύκολο και απολαυστικό για παιδικό πάρτυ, μπουφέ ή αποκριάτικο πάρτυ θα ικανοποιήσει μεγάλους…
Μασκαρεμένα αυγά
Αυγά μεταμφιεσμένα σε κολοκύθες! Ένα ορεκτικό κατάλληλο τόσο για το φθινόπωρο όσο και για το…
Πατατοσαλάτα με τυρί (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)
Μπορεί ο τίτλος να γράφει ότι συνίσταται η συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής, αλλά…
Αποκριάτικα καναπεδάκια με χοιρινό
Αποκριάτικα -και όχι μόνο- καναπεδάκια χάρμα οφθαλμών και ουρανίσκου... δοκιμάστε τα!
Ποντικάκι θες τυράκι;
Μια εύκολη συνταγή για ορεκτικό που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους με την γεύση της…
Χοιρινή τηγανιά (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)
Χοιρινή τηγανιά... το κλασσικό, οικονομικό μεζεδάκι για κρασί, ούζο ή μπύρα.
Σουβλάκια Αρνίσια (συνταγή για Τσικνοπέμπτη)
Λαχταριστά αρνίσια σουβλάκια με κρεμμύδια και πιπεριές!
Τηγανίτες πανκέικς
Στο χωριό μας κάποτε τα λέγαμε τηγανίτες! Τώρα που γίναμε Ευρωπαίοι -αντιγράφοντας τους Αμερικανούς- τα…
Καρδιά από μπέικον
Ένα πανεύκολο ορεκτικό για το ξεκίνημα ενός ρομαντικού δείπνου με τον βαλεντίνο ή τη βαλεντίνη…
Καρδούλες μίνι, διακοσμητικές και βρώσιμες
Γλυκές μικρές καρδούλες για να διακοσμήσουμε τα γλυκά που θα προσφέρουμε στο βαλεντίνο ή στη…
Φοντύ σοκολάτας
Τόσα τα μάτια όσο και ο ουρανίσκος σας θα δώσουν ένα άνετο δεκάρι σε αυτή…
Πιατέλα με μπουκίτσες ορεκτικών για ερωτευμένους
Μια πολύχρωμη και γευστική πιατέλα ορεκτικών για όσους χτυπά δυνατά η καρδούλα τους.
Τάρτα λεμονιού για του Αγίου Βαλεντίνου
Μιας και, όπως λένε, ο έρωτας περνάει από το στομάχι... φτιάξτε μια υπέροχη τάρτα λεμονιού…
Τυρένια τοστάκια καρδούλες
Ένα εύκολο πρωινό ή ορεκτικό, για την ημέρα των ερωτευμένων!
Φιλέτο με καρμπονάρα γεμιστές πατάτες και μανιτάρια αλα κρεμ, της Ιωάννας και της Μαρίας
Η Ιωάννα και η Μαρία μας έστειλαν μια θαυμάσια συνταγή για μοσχαρίσιο φιλέτο με καρμπονάρα,…
Σαλιγκάρια στιφάδο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σαλιγκάρια στιφάδο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πατάτες πουρέ, της Γεωργίας
Νόστιμος και εύκολος στην παρασκευή του πουρές πατάτας, από την Γεωργία Κλοκαρη. Δοκιμάστε τον!
Τυρομπουκίτσες (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής)
Τυρομπουκίτσες λαχταριστές για την εβδομάδα της Τυρινής και όχι μόνο!
Ιταλικό μείγμα μυρωδικών
Ένα καθαρά μεσογειακό μείγμα μυρωδικών που χρησιμοποιείται συχνότατα στην ιταλική κουζίνα. Ιταλικό μείγμα μυρωδικών λοιπόν…
Ντόντιλιες της γιαγιάς Βασιλικής (χειροποίητα μακαρόνια της Τυρινής)
Γεμάτη αναμνήσεις αυτή η συνταγή και άρωμα των παιδικών μας χρόνων. Την Πέμπτη της Εβδομάδας…
Μπισκότα Άγιο Βασίληδες, του απατεώνα
Ο απατεώνας της κουζίνας μας ξανακτυπά! Εύκολα και γρήγορα φτιάχνει μπισκοτάκια Άγιο Βασιλάκια, που θα…
Τυρομπαλάκια με κορμό κατσικίσιου τυριού
Λαχταριστά τυρομπαλάκια με κατσικίσιο τυρί που θα μαγέψουν όλους τους ουρανίσκους της παρέας και θα…
Χοιρινό μπούτι στο φούρνο
Ένα εξαιρετικό εορταστικό φαγητό που θα το λατρέψουν όλοι όσοι το δοκιμάσουν!
Χοιρινό πρασοσέλινο
Βάλτε στην κατσαρόλα γουρουνάκι, όχι από αυτά του παραμυθιού, μαζί με πράσο και σέλινο. Ακολουθείστε…
Ολλανδέζικα γιορτινά μπισκότα
Το ότι αυτά τα μπισκοτάκια έρχονται από την χώρα της τουλίπας δεν σημαίνει ότι δεν…
Σαγκρία χωρίς αλκοόλ κράνμπερι – σαγκουίνι
Ένα υπέροχο ποτό που είναι κατάλληλο για μεγάλους αλλά και για μικρούς.
Πουγκάκια γιορτινού κοτόπουλου
Μοναδικά, μοσχομυριστά, λαχταριστά και ιδιαιτέρως εμφανίσιμα, πουγκάκια κοτόπουλου. Θα ενθουσιάσουν τους αγαπημένους σας και θα…
Μελομακάρονα, της Αγγελικής
Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και ετοιμαζόμαστε όλοι μας να φτιάξουμε τα γλυκά των…
Βασιλόπιτα με γιαούρτι και αλεύρι ολικής
Με την συνταγή αυτή θα φτιάξετε μια διαφορετική βασιλόπιτα εξίσου νόστιμη με τις κλασσικές, αλλά…
Κεράκια από τυρί
Ένα μεζεδάκι που "πάει γάντι" και στις χειμωνιάτικες γιορτές (Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά) αλλά και στην μεγάλη…
Ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκαλιού
Οι γιορτές του δωδεκαημέρου, έχουν το άρωμα σοκολάτας και πορτοκαλιού. Αυτό είναι και το άρωμα…
Ζεστό κακάο, της γιαγιάς Στέλλας
Το κακάο που μας έφτιαχνε η γιαγιά Στέλλα τις ημέρες της νηστείας.
Καφές Νταλγκόνα (Dalgona coffee)
Αν δεν τον έχετε δοκιμάσει, έφτασε η ώρα να το κάνετε! Υπέροχος, αρωματικός και εορταστικός!
Εγκ νογκ εύκολο και σίγουρο
Το δημοφιλές ποτό των Χριστουγέννων φτιαγμένο εύκολα, με μία συνταγή που δεν αποτυγχάνει ποτέ!
Κοτόπουλα ή Γαλοπούλα γεμιστή
Αν και ξενόφερτο έθιμο, έχει πλέον ενσωματωθεί στην κουλτούρα μας και γεμίζει με νοστιμιά το…
Γαλοπούλα γεμιστή με μυρωδικά
Μια γαλοπούλα που ψήνεται χωρίς πολλά πολλά, μόνο με μια γέμιση μυρωδικών και λεμονιού που…
Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γαλοπούλα ή κοτόπουλο με γέμιση, από τον Γέροντα Παρθένιο
Χριστουγεννιάτικη παραδοσιακή γαλοπούλα ή κοτόπουλο με γέμιση, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό…
Κουραμπιέδες μοναστηριακοί παραδοσιακοί, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κουραμπιέδες μοναστηριακοί παραδοσιακοί, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κώνος με αρωματικά μανταρίνια
Μια υπέροχη γιορτινή διακόσμηση που μπορείτε και να την γευθείτε (ένα μέρος της τουλάχιστον)!
Σαντουιτσάκια ελατάκια
Τι πιο επίκαιρο για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς από τα έλατα; Αυτά,…
Μαγειρίτσα νηστίσιμη (χωρίς λάδι), της Θάλειας
Μαγειρίτσα σε περίοδο νηστείας; Αμέ, "Μαγειρίτσα χωρίς λάδι" ακόμα και για τις ημέρες που δεν…
Κριθαρότο αλάδωτο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κριθαρότο αλάδωτο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πιπεριές τηγανητές
Είτε σαν ορεκτικό, είτε σαν ελαφρύ γεύμα οι πιπεριές της συνταγής αυτής θα σας ξεσηκώσουν…
Σπανακόπιτα νηστίσιμη στριφτή, της Χριστίνας Κ.
Δοκιμάστε την συνταγή που μας έδωσε η Χριστίνα Κ. και φτιάξτε εύκολα μια πεντανόστιμη και…
Σουφικό, της Ελένης
Μια πεντανόστιμη Ικαριώτικη συνταγή που μας έστειλε η Ελένη Φωτεινού, από τον Αρμενιστή Ικαρίας, την…
Μανιτάρια με μέλι και δεντρολίβανο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μανιτάρια με μέλι και δεντρολίβανο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Μανιταροκεφτέδες μοναστηριακοί, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μανιταροκεφτέδες μοναστηριακοί, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πλαστό, της Παρασκευής
Το.πλαστό είναι μια κατά βάση νηστίσιμη πίτα -γίνεται και αρτύσιμη αν θέλετε- που ξεχωρίζει για…