Τυροπιτάκια, της Φωτεινής
Όταν φτιάχνουμε τυροπιτάκια... τα κάνω μια χαψιά! Άντεν δύο :)
Μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα και σπανάκι
Μια πολύ σπέσιαλ μακαρονάδα που έχει και πρωτεΐνη και λιαστή ντομάτα με σπανάκι σε ένα…
Πιπερόπιτα σπέσιαλ της Ματιάς
Τέτοια πίτα δεν έχετε ξαναφάει. Δοκιμάστε την με την πρώτη ευκαιρία και... θα μας θυμηθείτε!
Κοτόπουλο ρολό, του Ορφέα
Μια πολύ νόστιμη συνταγή από τον φίλο μας Ορφέα για ρολό κοτόπουλο με πιπεριές, ελιές…
Κρέας με κυδώνια (μοσχάρι κυδωνάτο)
Συνταγή για μοσχάρι κυδωνάτο. Σκέτη απόλαυση!
Λαζάνια φούρνου με μπρόκολο
Ο συνδυασμός των ζυμαρικών με το μπρόκολο ξετρελαίνει. Πόσω μάλλον όταν συνοδεύεται με την γεύση…
Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα, της Ελένης
Η γάστρα γενικά κάνει τα ψητά να λιώνουν στο στόμα. Δοκιμάστε αυτήν την συνταγή, της…
Σούπα κοτόπουλου οικονομική και ελαφριά
Μια σούπα πολύ πολύ οικονομική και εύκολη, ελαφριά και μυρωδάτη, λαχταριστή και βολική μας προτείνει…
Ροδέλες κρεμμυδιού σαν τηγανητές
Μια πεντανόστιμη λιχουδιά, τώρα με λιγότερες θερμίδες. Ροδέλες κρεμμυδιού σαν τηγανητές, εύκολες, σπιτικές και ψημένες…
Γιουβέτσι με σόγια
Ένα φυτοφαγικό γιουβέτσι... σκέτη κόλαση (με την καλή έννοια του όρου). Δοκιμάστε το με την…
Ψάρια Σαβόρο, της κυρίας Σοφίας
Η κυρία Σοφία, σύζυγος και μητέρα ψαράδων, μπορεί να θεωρηθεί, δικαίως, ειδική στο μαγείρεμα των…
Μελιτζάνες παπουτσάκια, της Παρασκευής
Απολαύστε τις λαχταριστές μελιτζάνες παπουτσάκια της μαμάς Παρασκευής, ακολουθώντας κατά γράμμα τα βήματα της συνταγής…
Βλήτα χόρτα τσιγαριαστά με κολοκύθια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Βλίτα χόρτα τσιγαριαστά με κολοκύθια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Ψητά λαχανικά με φέτα (Μπριάμ φούρνου), της Αλίκης
Μια καταπληκτική συνταγή από την Αλίκη Τίλλη για λαχανικά με φέτα στο φούρνο. Μην αργήσετε…
Γιουβαρλάκια με τραχανά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γιουβαρλάκια με τραχανά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Αλμυρό κέικ με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης και ελιές
Ένα κέικ με κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, ελιές και μια ιδέα μουστάρδας μόλις προστέθηκε στις συνταγές…
Μελιτζάνες κυδωνάτες με μανιτάρια στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μελιτζάνες κυδωνάτες με μανιτάρια στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα…
Γιουβαρλάκια από κοτόπουλο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γιουβαρλάκια από κοτόπουλο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Μελιτζάνες με αυγά στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μελιτζάνες με αυγά στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Κολοκυθοκεφτέδες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθοκεφτέδες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα
Φτιάξτε μια λαχταριστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και ντοματούλες. Είναι χορταστική και υγιεινή. Θα την…
Κοτόπουλο Κιέβου
Μια από τις πλέον κλασσικές συνταγές για ένα ρομαντικό δείπνο!
Κοκκινιστό κουνουπίδι με κιμά
Αν σας περίσσεψε κουνουπίδι βρασμένο από την προηγουμένη αυτή είναι μια πολύ καλή ιδέα-συνταγή για…
Σνίτσελ από μανιτάρια πλευρώτους
Φτιάξτε λαχταριστά, πεντανόστιμα σνίτσελ από μανιτάρια πλευρώτους. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Μπούτια γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο
Το κρέας της γαλοπούλας είναι ιδιαίτερα εύγευστο. Σε αυτή τη συνταγή συνδυάζεται με λατρεμένες πατάτες…
Μακαρόνια με μανιτάρια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μακαρόνια με μανιτάρια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Φακές μαύρες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Φακές μαύρες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Γεμιστά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γεμιστά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κρεατόσουπα, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κρεατόσουπα λαχταριστή σε τρεις μοναδικές σε γεύση παραλλαγές. Δοκιμάστε τη με την πρώτη ευκαιρία.
Φασολάδα καλοκαιρινή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Φασολάδα καλοκαιρινή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Λαχανοντολμάδες στην κατσαρόλα ή στο ταψί, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαχανοντολμάδες στην κατσαρόλα ή στο ταψί, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα…
Μελιτζάνες με ξινόχοντρο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μελιτζάνες με ξινόχοντρο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κεφτέδες μπακαλιάρου, της Patricia
Κεφτέδες μπακαλιάρου ψημένοι στο φούρνο, πεντανόστιμοι και σπιτικοί, από την καλή μας φίλη Patricia Lee.
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κοτόπουλο με χυλοπίτες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κοτόπουλο με χυλοπίτες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Γιουβαρλάκια λαδολέμονο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γιουβαρλάκια λαδολέμονο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Σπανακόρυζο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Σπανακόρυζο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Πένες με τόνο στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πένες με τόνο στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Ψάρι μοναστηριακό γιορτινό, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ψάρι μοναστηριακό γιορτινό, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Σνίτσελ, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Σνίτσελ με λαχανικά και σάλτσα. Σήμερα η συνταγή είναι σνίτσελ με παναρισμένα λαχανικά και σάλτσα…
Κοτόπουλο αλά κρεμ, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου αλά κρεμ με “Πλευρώτους”, πολύχρωμες πιπεριές και κρεμμυδάκια φρέσκα. Αυτό το φαγητό…
Κουνουπίδι ογκρατέν, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Κουνουπίδι ογκρατέν με κιμά χοιρινό και μανιτάρια πλευρώτους. Μ’ αυτήν τη συνταγή ο μουσακάς και…
Τηγανιά, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Τηγανιά “Όνειρο”! Το κρέας γίνεται τόσο τρυφερό και μαλακό, που κάνει και για μικρά παιδάκια…
Γιουβαρλάκια αλά κρεμ, από τον Αρχιμανδρίτη Χριστόδουλο Αγγελόγλου
Γιουβαρλάκια με καρότο, αγκινάρα, αλά κρεμ. Ένα φαγητό της ελληνικής κουζίνας, που συνηθίζεται κυρίως ως…
Ριζότο με ομελέτα, της Δήμητρας
Υλικά (για 4 άτομα): 3 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες 1 φλυτζάνι…
Ρολάκια σολομού
Γκουρμέ, νόστιμα και λαχταριστά τα ρολάκια σολομού θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε κάθε περίσταση. Και…
Ριζότο Νότιας Ιταλίας, της Μαρίας
Μια νέα συνταγή προστέθηκε στην Ματιά. Την συνταγή αυτή μας έστειλε η Μαρία Σαββίδου και…
Ριγγατόνι 4 τυριά, της Άννας
Η πρώτη μας επιλογή όταν τρώμε σε ιταλικό εστιατόριο είναι το πιάτο "Ριγκατόνι 4 τυριά".…
Ριγκατόνι τρικολόρε πόλο, της Μαρίας
Η Ιταλική κουζίνα είναι συνώνυμη με τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε "ριγκατόνι τρικολόρε" με την συνταγή που…
Πρασόπιτα, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό πράσα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα 2…
Πρασόσουπα βελουτέ
Υλικά: 4 πράσα 3 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 μικρή κρέμα γάλακτος βούτυρο κορν φλάουρ 3…
Πρασόπιτα
Υλικά: 1 1/2 κιλό πράσα 2 φύλλα σφολιάτας (1 πακέτο) 1/4 κιλού τυρί φέτα 3…
Πλιγούρι στο φούρνο με κιμά
Ένα νόστιμο πιάτο με γεύση ανατολής προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Είναι ένα πιάτο εύκολο…
Πουρές καρότου
Ένας πουρές με καρότα στον ατμό που γίνεται γρήγορα και είναι ιδανικός για κάθε πιάτο…
Πέννες με βότκα, της Νατάσσας
Υλικά: Πέννες 1/4 κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 6 φέτες μπέικον 2…
Πέννες με vodka, της Μαρίας
Ένας επισκέπτης την Ματιάς μας έστειλε μια ξεχωριστή συνταγή ζυμαρικών. Δείτε την και μαγειρέψτε πέννες…
Πένες αραμπιάτα, του Κώστα
Υλικά: 100γρ. πένες 1/3 του κουταλιού του γλυκού σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας βάση ντομάτας…
Πένες με κοτόπουλο και κάρυ, της Εύης
Μια εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο από το βιβλίο «Γεύσεις Ζωής» της Εύης Μήτσου!
Πέννες με λαχανικά, της Βάσως
Υλικά: 1 κιλό πέννες 2-3 ντομάτες Μπρόκολο, κουνουπίδι και καρότα (κατεψυγμένα) 1/2 Pummaro 1 κρέμα…
Πέννες, της Έλενας
Υλικά: 1 πακέτο πέννες 1 κουτί κρέμα γάλακτος 50γρ. ζαμπόν 4 φέτες κασέρι Γκούντα Λίγο…
Πατάτες ογκρατέν, της Βίκυς
Υλικά: 4 – 5 πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο Κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά Τυρί Fina…
Πατάτες πουρέ
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο…
Πατάτες φούρνου γεμιστές
Οι γεμιστές πατάτες φούρνου είναι ένα πεντανόστιμο ορεκτικό ή συνοδευτικό για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε…