Παραδοσιακή βασιλόπιτα, από τον Γέροντα Παρθένιο και τη μητέρα του Βασιλόπιτα παραδοσιακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, μαζί με την μητέρα του, από το Ιερό…
Κοτόπουλο με μπρόκολο και μανιτάρια Φιλέτο κοτόπουλο, περιτριγυρισμένο από μπουκετάκια μπρόκολου και φετούλες μανιταριών! Ένα νόστιμο γεύμα έτοιμο σε λίγα…
Μπισκοτάκια μαρέγκας χιονισμένα έλατα Υπέροχα γιορτινά ελατάκια από μαρέγκα για τις ημέρες του δωδεκαημέρου!
Πάστα Φλώρα, της Λιλίκας Τις καλύτερες πάστα Φλώρα τις έφαγα από το συνάδελφο μου το Βασίλη, στο αρτοζαχαροπλαστείο που…
Πολίτικο με κρέμα, της Λιλίκας Πολίτικο με κρέμα… Κανέλα, μαστίχα, μαχλέπι… Ένα γλυκό ξεχωριστό… Με μυρωδιά από την Πόλη… Ένα…
Σως ροδιού Σως ροδιού για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν μέσα στη Σαρακοστή έχουμε κάποια…
Σως (σάλτσα) μανταρινιού Σως (σάλτσα) μανταρινιού για χαλβά σιμιγδαλένιο (για μια επίσημη παρουσίαση). Εάν μέσα στη Σαρακοστή έχουμε…
Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, από τον Γέροντα Παρθένιο Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Μπισκοτάκια σαν κουραμπιεδάκια Υπέροχα μπισκοτάκια, που λιώνουν στο στόμα, και θυμίζουν έντονα κουραμπιεδάκια! Μην το σκέφτεστε. Δοκιμάστε αυτή…
Τυρόψωμο και ελιόψωμο, της Λιλίκας Τυρόψωμο και ελιόψωμο αγκαλιαστό. Το ζυμάρι λένε, απορροφάει το άγχος… ζύμωσα… Πήρα μια βαθιά ανάσα……
Μελομακάρονα της μανιάς, της Λιλίκας Τα μελομακάρονα τς μανιάς. Μια πολύ πολύ παλιά συνταγή. Τη βρήκα στα κιτάπια μου. Μελομακάρονα…
Ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκαλιού Οι γιορτές του δωδεκαημέρου, έχουν το άρωμα σοκολάτας και πορτοκαλιού. Αυτό είναι και το άρωμα…
Πουγκάκια γιορτινού κοτόπουλου Μοναδικά, μοσχομυριστά, λαχταριστά και ιδιαιτέρως εμφανίσιμα, πουγκάκια κοτόπουλου. Θα ενθουσιάσουν τους αγαπημένους σας και θα…
Τυρο-σκορδό-ψωμάκια Ψωμάκια με τυρί και σκόρδο! Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα, μυρωδάτα, γεμιστά με τυρί και…
Ρεβανί, της Λιλίκας Αύριο στο χωριό μας θα γίνει του… ρεβανιού!!! Όλες οι κουζίνες θα ανάψουν και θα…
Σοκολατένια γλυκά φυστίκια Ένας από τους πιο οικονομικούς ξηρούς καρπούς είναι και οι αραχίδες, τα γνωστά σε όλους…
Πίτσα με Ιταλική ζύμη, της Λιλίκας Ένα Μοσχάτο Σαμιώτικο κρασί, ταξίδεψε μέσα στο καλοκαίρι κι έφτασε στα χέρια μου. Μπήκε στο…
Κουρκουτούδα, της Λιλίκας Κουρκουτούδα… για πάσα χρήση! Κουρκουτούδα έλεγε το παλιό μου το αφεντικό το κουρκούτι. Ήταν *λίξουρος…
Τηγανίτες πανκέικς Στο χωριό μας κάποτε τα λέγαμε τηγανίτες! Τώρα που γίναμε Ευρωπαίοι -αντιγράφοντας τους Αμερικανούς- τα…
Σάλτσα σοκολάτας Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα μια υπέροχη σπιτική σάλτσα σοκολάτας που θα την χρησιμοποιήσετε στις γλυκές…
Ντόνατς με κεφίρ Απολαυστικά ντόνατς με κεφίρ! Θα τα λατρέψετε όλοι στην οικογένεια και θα τα ετοιμάζετε για…
Ψωμάκια με κεφίρ και άρωμα σκόρδου Εκπληκτικά ψωμάκια με κεφίρ και σκορδάκι! Μπορούμε να τα σερβίρουμε σαν ψωμί, με σούπες, σαν…
Γαλακτομπούρεκο Γαλακτομπούρεκο νόστιμο και λαχταριστό για όλες τις ημέρες και όλες τις περιστάσεις. Για να σας…
Σπιτική κρέμα σοκολάτας με απλά υλικά Την νόστιμη αυτή κρέμα σοκολάτας που μπορούμε να φτιάξουμε όλοι με υλικά που έχουμε ήδη…
Ντόνατς με κότατζ τσιζ Λαχταριστά ντόνατς με τυρένια γεύση που γίνονται εύκολα και καταναλώνονται με μανία! Δοκιμάστε τα με…
Νηστίσιμα ατομικά κεκάκια, του Ορφέα Υπέροχα ατομικά νηστίσιμα κεκάκια με τη συνταγή που μας έδωσε ο καλός μας φίλος ο…
Πορτοκαλόπιτα της Ματιάς Η ωραιότερη πορτοκαλόπιτα που έχετε φάει ποτέ! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και απολαύστε την…
Σοκολατόπιτα πανεύκολη Μιλάμε για μια σοκολατόπιτα που θα σας ξετρελάνει! Ένα γλυκάκι που θέλει κουταλάκι ή πιρουνάκι,…
Πολυσπόρια (πολυσπόρι – πολυσπόροι) Τα πολυσπόρια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που το έφτιαχναν το πρωί της 21ης Νοεμβρίου όπου…
Φρόζεν γιόγκουρτ λεμόνι (Frogen yogurt lemon) Frogen Yogurt με γεύση και άρωμα λεμονιού! Ιδανικό για κάθε ζεστή μέρα του καλοκαιριού και…
Μαρμελάδα καρπούζι Μια υπέροχη σπιτική μαρμελάδα που την καλοκαιρινή γεύση της δεν θα βρείτε στα ράφια των…
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι Σοκολάτα πορτοκάλι. Ένας αγαπημένος συνδυασμός! Πόσω μάλλον όταν έχει τη μορφή, τη δροσιά και την…
Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα με μέλι Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα φτιαγμένη από τα χεράκια σας. Απολαύστε την όλο τον χρόνο με αυτήν…
Παγωτό μπανάνα με γιαούρτι Φτιάξτε εύκολα, γρήγορα και οικονομικά ένα λαχταριστό παγωτό μπανάνα με γιαούρτι. Τρώγεται μετά μανίας!
Νηστίσιμο κέικ βανίλια σοκολάτα Είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ που τρώγοντάς το κανείς δεν θα καταλάβει πως είναι νηστίσιμο!…
Κασεροκούλουρα, της Λιλίκας Καθώς η ενέργεια της μαγιάς πλημμυρίζει το σπίτι με μυρωδιά, τα μικρά μου καταλαβαίνουν ότι…
Τυροκασερόπιτες, της Λιλίκας Τυροκασερόπιτες του ονείρου… Μάνα μου! Σε όποιον αρέσουν τα τυροκασερομπερδέματα, θα γίνουν αγαπημένες… Πάρτε λοιπόν…
Υπέροχα κουλουράκια, της Λιλίκας Έψαξα πολύ… Δοκίμασα πολλές συνταγές… Πειραματίστηκα… Ήθελα αυτή τη γεύση την παλιά του Πασχαλινού κουλουριού…
Συκώτι με ντομάτα, της Λιλίκας Το συκώτι άρχισα στα μικρά μου από τον 8ο μήνα, να το βάζω κομμάτια μέσα…
Κουλουράκια πλαστούδια, της Λιλίκας Χιόνι χιόνι στην αυλή… Και το μάρμαρο γεμίζει… Και η γάτα μαγειρεύει και ο ποντικός…
Καραμελωμένα καρύδια Τα καραμελωμένα καρύδια φτιάχνονται εύκολα και μπορούν να διατηρηθούν για περίπου δύο εβδομάδες σε κλειστό…
Μπισκοτάκια της γιαγιάς Υπέροχα μπισκοτάκια με τη συνταγή της γιαγιάς. Η ποσότητα των υλικών είναι για μια μικρή…
Πεϊνιρλί, της Λιλίκας Πεϊνιρλί που κάνουν θραύση… Τη συνταγή την ξαναέβαλα στην ομάδα… Αλλά επιμένω να τα φτιάξετε……
Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι Μια νόστιμη και απλή συνταγή για κέικ πορτοκαλιού με σιρόπι πορτοκάλι. Μικρός χρόνος προετοιμασίας, εύκολη…
Πίτα με φράουλες Μια λαχταριστή συνταγή για φραουλόπιτα, που δεν θέλει πολύ κόπο! Δοκιμάστε την και θα γλύφετε…
Καφές Νταλγκόνα (Dalgona coffee) Αν δεν τον έχετε δοκιμάσει, έφτασε η ώρα να το κάνετε! Υπέροχος, αρωματικός και εορταστικός!
Κοτόπουλο στιφάδο, της Λιλίκας Ένα φαγάκι νόστιμο, Κυριακάτικο σήμερα… Κοτόπουλο στιφάδο ή κότα με κρεμμύδια… Η Περιστερά πριν πολλά…
Αλάνθαστη συνταγή – πανεύκολη ζύμη για πίτσα Η εύκολη ζύμη για πίτσα! Μια συνταγή για να φτιάχνουμε μόνοι μας ζύμη για σπιτική…
Ρεβανί ή Ραβανί το ακαταμάχητο Ακολουθήστε πιστά τη συνταγή αυτή και θα απολαύσετε ένα από τα πιο γευστικά ραβανί της…
Σταφιδόψωμο με μέλι και ταχίνι, του Ορφέα Θεσπέσια σταφιδόψωμα με μέλι και ταχίνι, από τα χεράκια του αδερφικού μας φίλου, του Μιχάλη.
Ζύμη για πεϊνιρλί Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας ζύμη για πεϊνιρλί. Θα σας ενθουσιάσει…
Μπισκότα ζάρια για παιδιά Φέρτε «εξάρες» στην γεύση με αυτή την συνταγή για μπισκότα. Ειδικά οι μικροί μας λιχούδηδες,…
Τούρτα αμυγδάλου Κλασσική κι αγαπημένη, η τούρτα αμυγδάλου θα είναι τέλεια επειδή θα την φτιάξουμε με τα…
Choux a la creme – Σου αλά κρεμ Με μια λέξη... εξαιρετικά!!! Δοκιμάστε την συνταγή και θα καταπλήξετε τα πλήθη!
Γλυκό σταφύλι, της γιαγιάς Στέλλας Γλυκό κουταλιού σταφύλι από την ακόμα πιο γλυκιά γιαγιά μας, την Στέλλα!
Μαρμελάδα Ντοματίνια. Ντοματάκια μαρμελάδα Να μια διαφορετική μαρμελάδα! Φτιαγμένη από μικρά ντοματάκια, συνοδεύει άριστα το ανθότυρο σε παξιμάδι ή…
Παραδοσιακό Νισύρου Γλυκό κουταλιού ντομάτα, της Άννας Υλικά: 1 κιλό ντομάτες (τις υπόμακρες) 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι ασβεστόνερο 2…
Σάλτσα κρέμας ντομάτας με ζυμαρικά Υπέροχα ζυμαρικά με μια διαφορετική, πεντανόστιμη, σάλτσα ντομάτας, με κρέμα γάλακτος.