Ατομικές τυρόπιτες, της Λιλίκας
Μια ζύμη βελούδο πραγματικό… Ζύμη φούρνου! Αφού μου την έδωσε φίλος φούρναρης! Η συνταγή ήταν…
Μηλόπιτα, της Λιλίκας
Καθώς φτιάχνω μηλόπιτα στο νου μου έρχεται η θειά η Καλλιόπα (Καλλιόπη)… Η θειά ήταν…
Ο παράδεισος της ανατολικής Θεσσαλονίκης
Επισκεφθείτε την Περιστερά χειμώνα – καλοκαίρι!
Εξυπηρέτηση πελατών
Δεν κοστίζει τίποτα να είσαι ευγενικός και εξυπηρετικός...
Αγαπημένα κολοκυθάκια
Οι αγροτικές εργασίες μπορεί να είναι σκληρές αλλά πραγματικά σε ανταμείβουν…
Παπουτσάκια
Έτοιμα πρωί πρωί τα πρώτα παπουτσάκια με τις μελιτζάνες μας!
Ψωμάκι φρέσκο ζυμωτό
Στην κουζίνα της νοικοκυράς οι εργασίες δεν σταματούν ποτέ!
Ψωμί, παιδεία και εργασιακή ελευθερία
Βίωσα εργασιακή βία για 8 συναπτά έτη.
Στη μνήμη της Λίτσας
Μύριζε άνοιξη παντού... όλα πράσινα, όλα χαρούμενα…
Είστε μερικές…
Για να καλύψουμε τις βρωμιές μας και τον τρισάθλιο χαρακτήρα μας, φαντασιωνόμαστε ιστορίες για αγρίους.
Κολοκυθάκια με σκόρδο και μουστάρδα, της Λιλίκας
Μας πήρε ο ύπνος σήμερα… Μάλλον φταίει το πρωτοβρόχι… Κανείς δεν ήθελε να σηκωθεί... ούτε…
Βουλωτό ή γιομίδ
Χρόνια πολλά και γερά σε όλους!
Δώστε ΦΩΣ και ΧΑΡΑ
Το χτύπημα στην πόρτα ενός ξεχασμένου ανθρώπου, είναι το πιο δυνατό πυροτέχνημα στο βράδυ της…
Ρύζι με φιδέ, της Λιλίκας
Για τα πεθαμένα… Τα συγχωρεμένα… Πριν να σε χορτάσουνε τα μάτια μου, σε άρπαξε θαρρείς…
Σήμερα έφυγε η Βαγγελούδα μου
Από σήμερα, όλοι μαζί ξανά, ψηλά, σε έναν παράδεισο που τους ανήκει...
Κλικ ή κλικούδ
Ένα στρογγυλό, μικρό, ατομικό, ψωμί…
Χουσιάφ ή χοσιάφι ή ξιάφι, της Λιλίκας
Κομπόστα με φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Το "φαγητό" της Μεγάλη Παρασκευής. Το γλυκό της νηστείας.…
Σήμερα
Σκεφτείτε κάποιον που...
Ελληνικό αλεύρι
Εγώ προτιμώ και προτείνω πάντα αυτό.
Πασχαλινά κουλουράκια, της Λιλίκας
Πασχαλινά κουλουράκια με κακουλέ και μαχλέπι! Θεσπέσια πασχαλινά κουλούρια γεμάτα με τα αρώματα από το…
Έχω φίλες
Αχ τέρας καταραμένο… Που θα χωρέσεις; Ποια κόλαση θα σε δεχτεί;
Σήμερα, επανεκκίνηση…
Σήμερα, επανεκκίνηση... έγιναν όλα καθώς πρέπει!!!
Ο κακιασμένος ο ιός
Τα 3/4 του σπιτιού μας, θετικά!
Η θεία η Λισσαβώ
Το χαμόγελο δεν έλειπε από το όμορφο πρόσωπο της.
Σε αναμονή
Αυτές είναι οι πιο ωραίες αναμονές.
“Έκλεψε” τροφή…
Μια γιαγιούλα χθες, μπήκε σε ένα σούπερ μάρκετ και "έκλεψε" τροφή...
Αποτυχημένο κέικ
Αχ η μερέντα όμως ότι αγκαλιάζει, το γιατρεύει…
Ανήμερα του Αγίου Χαραλάμπους
Το ξωκλήσι μας, μέσα στο βουνό…
Ψωμάκια, της Λιλίκας
Γίνεται ένα υπέροχο κίτρινο συμπαγές ψωμάκι που δεν τρίβεται... επίσης είναι υπέροχο ψημένο σε τοστ!…
Πιροσκί σχεδόν έτοιμα
Πιροσκί σχεδόν έτοιμα, περιμένουν τους γιούς μου να ξυπνήσουν...
Κατσικάκι στη γάστρα
Κατσικάκι στη γάστρα πρωινό γιατί σήμερα, αν και με βροχερό καιρό, έχουμε χωράφι!
Πράσα στο φούρνο
Θα τα συνοδέψουν αυγουλάκια τηγανητά!
Τα απομεινάδια
Που έχουν γεύση και νοστιμιά σαν το καλύτερο γκουρμέ γεύμα
Ο στρατός θέλει κεφτέδες
Τα κέφια όλων έγιναν! Τα ταπεράκια έτοιμα!
Ένας καφές…
Ένας καφές γεμάτος ευγνωμοσύνη και χαμόγελο.
Γαύρος μαρινάτος, της Λιλίκας
Γαύρος σκορδο-ριγανο-μπουκοβο-μπαχαρω-μαρινατος! Μπήκε στο λάδι του! Τρεις μέρες ακόμα αναμονή να πάρει τα αρώματα του…
Ο κυρ Αντώνης ο Πανέρος
Ο κυρ Αντώνης ο Πανέρος ο ψαράς μας ο αγαπημένος…
Η Βαγγελούδα και ο Μήτσος
Πάνω σε αυτούς, δημιουργήσαμε όλοι οι υπόλοιποι…
Δεκατιανό στο θερμοκήπιιο
Όταν τον καφέ στον κερνάνε άνθρωποι που σε αγαπούν και αγαπάς, τέρπεται ψυχή και σώμα...
Η θειά η Μαρίκα
Για πολλά χρόνια δούλευε σε πτηνοσφαγείο της περιοχής…
Μας χιόνισε χθες
Η παγωνιά έξω τρομερή... σίγουρα στους -8° C…
Χρόνια πολλά σε όλους
Χρόνια ΓΕΡΑ, γεμάτα φως και χαρά...
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, της Λιλίκας
Ένα τελάρο ακέρωτα πορτοκάλια έφερε ο άντρας μου ο λεβέντης από την αγορά. Δύσκολα βρίσκεις…
Μπισκοτάκια βουτύρου με κερασάκι, της Λιλίκας
Μπισκοτάκια βουτύρου με κερασάκι. Butter biscuits με κερασάκι μαρασκίνο... γιατί εμείς τον καφέ δεν τον…
Είναι κάποιες μάνες
Η μία όμως από αυτές με συγκλονίζει
Δύσκολη νύχτα, δύσκολη μέρα
Πόσο άλλαξε Θεέ μου η ζωή… Να σκέφτεσαι και να τρελαίνεσαι… Τι είναι αυτό που…
Ένα σπίτι πιο ξεχωριστό
Αυτό των γονιών της Τασούλα Αυγερινού και της θείας Μαρίας του μπάρμπα Γιώρ' του Μάστορα…
Καθώς περνούν οι μέρες
Καθώς περνούν οι μέρες, συνειδητοποιείς την απώλεια…
Του φαγητού η ώρα ιερή
Αναβάλλεται όμως...
Κεκ (όχι κέικ)
Στη μνήμη της θειάς Βαγγελιώς...
Πρώτος καφές του έτους
Με προσμονή στην καρδιά την άνοιξη τη γλυκιά...
Γεύμα αγάπης στην Περιστερά Θεσσαλονίκης
Το γεύμα αυτό το αφιερώνουμε στη μνήμη του Παπαγιώργη μας…
Χτύπησε η καμπάνα πένθιμα
Για εσένα Παπαγιώργη...
Κάτι που διάβασα
Εάν έρχεστε να μας δείτε, καλώς να ορίσετε!
Ένα γράμμα να μου στείλεις
Τα λόγια της μικρούλας αυτής, είναι γραμμένα με αγάπη από την καρδιά της για όλους…
Πάστα Φλώρα, της Λιλίκας
Τις καλύτερες πάστα Φλώρα τις έφαγα από το συνάδελφο μου το Βασίλη, στο αρτοζαχαροπλαστείο που…
Χρστόπτα
Το θύμιασες, το μέλωσες, το σταύρωσες, το έκοψες…
Πολίτικο με κρέμα, της Λιλίκας
Πολίτικο με κρέμα… Κανέλα, μαστίχα, μαχλέπι… Ένα γλυκό ξεχωριστό… Με μυρωδιά από την Πόλη… Ένα…
Κουσκούσι
Αν ρωτήσετε το γιό μου πιο φαΐ αγαπάει πιο πολύ θα σας πει… κουσκούσι με…
Λαχανίδες
Τρώγονται ζεματιστές με ξύδι ή λεμόνι, γίνονται τουρσί και ωραίοι σαρμάδες...
Ας μιλήσουμε για θαύματα
Ναι, όλοι μαζί μπορούμε να κάνουμε τα αδύνατα, δυνατά...
Σουφλιώτικα παραδοσιακά προϊόντα
Με αυτές τις εικόνες με καλημέρισε σήμερα!
Μια κρύα αλλά σημαδιακή μέρα
Θυμηθήκαμε την κάθε στιγμή…
16 Δεκέμβρη του ’16
1825 μέρες μαζί του... 5 χρόνια μαζί του…