Κασιώτικο πιλάφι με ζωμό κρέατος, της Βάσως
Η παραλλαγή του κασιώτικου πιλαφιού, όπου αντί για ζωμό κοτόπουλου χρησιμοποιούμε ζωμό κρέατος. Εξίσου απολαυστικό…
Καραμελωμένα κρεμμύδια με μαραθόριζα (φινόκιο)
Τα καραμελωμένα κρεμμύδια με φινόκιο είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας, θαλασσινά ή πουλερικά. Δοκιμάστε…
Γλώσσες με αγκινάρες στο φούρνο, της Ελένης
Υλικά: 4 μεγάλες γλώσσες καθαρισμένες 1 κονσέρβα αγκιναρούλες μικρές 2 πατάτες βραστές (10 λεπτά) 2…
Κοτόπουλο με σπαράγγια
Υλικά: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 500γρ. ρύζι 5-6 σκελίδες σκόρδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 1…
Κοτόπουλο του Κρητικού βοσκού Διασκευή: Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη
Μια διασκευή, από την Κατερίνα Αναστασάκη Μπέρη, του τρόπου με τον οποίο οι βοσκοί της…
Κοτόπουλο με κάρυ (Ινδικό κοτόπουλο)
Υλικά: 1 κιλό πράσα 3/4 κιλού φιλέτο κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2…
Ομελέτα με μανιτάρια
Υλικά: 4-5 αυγά 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…
Σπέσιαλ ομελέτα για εορταστικό πρωινό
Η συνταγή για μια εξαιρετική ομελέτα κατάλληλη για εορταστικό πρωινό ή για κάθε πρωινό που…
Τηγανιά με πράσο, της Έφης
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό με λίπος, κομμένο σε κύβους 1 κιλό πράσα (μόνο το άσπρο…
Όσπρια-ντιπς, της Ελένης
Υλικά: 1 κούπα ξερά φασόλια (κρεμμύδι, μαϊντανός, καρότο, αλάτι, πιπέρι, λάδι, λεμόνι) 1 κούπα φασόλια…
Λιγκουίνι με μύδια, της Λουκίας
Φτιάξτε ονειρεμένα λιγκουίνι με μύδια, ακολουθώντας την συνταγή που μας έστειλε η Λουκία Βούη και...…
Κοτόπουλο με πιλάφι μιλανέζα
Ή αλλιώς, πως με ένα απλό κοτόπουλο μπορούμε να φτιάξουμε ένα εξαιρετικό καθ' όλα φαγητό!
Γκιούλμπασι
Αυτή η συνταγή αποτελεί έναν ιδιαίτερο τρόπο ψησίματος του κρέατος. Απαιτεί πολύωρο ψήσιμο αλλά το…
Γαρίδες με φέτα και μαριναρισμένα πράσα, της Έφης
Όσο πλησιάζει το καλοκαίρι, τόσο τα μεζεδάκια με θαλασσινά θα είναι πιο επιθυμητά. Φτιάξτε γαρίδες…
Γαρίδες με σάλτσα ντομάτα
Υλικά: 1 1/2 κιλό γαρίδες 1 κιλό ντομάτες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια 1/2…
Αυγά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Ένα υπέροχο πιάτο που, χωρίς πολύ κόπο, μπορείτε να απολαύσετε είτε σαν συνοδευτικό είτε και…
Κοτόπουλο της Άννας
Ετοιμάζετε σπέσιαλ βραδιά για εσάς και το έτερον σας ήμισυ; Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου με την…
Κουνέλι ψητό στο φούρνο
Υλικά: 1 κουνέλι 50 γρ. βούτυρο ή βιτάμ 2 κουταλιές μουστάρδα dijon 1/2 κρασοπότηρο άσπρο…
Μπακαλιάρος γιαχνί
Υλικά: 1 1/2 κιλό μπακαλιάρο 3 ντομάτες 2 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι κρασί λευκό Λίγο μαϊντανό…
Γεμιστές τσιπούρες με πληγούρι, της Ελένης
Υλικά (για 2 άτομα): 2 μεγάλες τσιπούρες 1 κούπα πληγούρι ολικής αλέσεως (ψιλοαλεσμένο) 1 κούπα…
Φιλέτο με σάλτσα μανιταριών
Ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε φιλετάκια είναι να τα φτιάξετε με σάλτσα μανιταριών.…
Μακαρόνια με κιμά
Το φαγητό που αρέσει σε ΟΛΟΥΣ! Ετοιμάστε το για τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε…
Ψάρι αλά σπετσιώτα, από τον Γέροντα Παρθένιο
Ψάρι αλά σπετσιώτα, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Χοιρινά φιλετάκια με κάστανα και κουκουνάρι
Μία συνταγή ιδανική για χειμώνα, με γιορτινό άρωμα.
Μακαρόνια μαύρα
Υλικά: 2 σουπιές νωπές 1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο…
Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο
Το μόνο που χρειάζεται είναι να την μαρινάρετε για εικοσιτέσσερις ώρες! Όταν την βγάλετε από…
Αγριογούρουνο Σαλμί, της Εύης
Υλικά: 1 1/2 κιλό, σε κομμάτια χωρίς το κόκαλο, αγριογούρουνο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα…
Μπριζόλα κρασάτη με λαχανικά, της Βίκυς
Απογειώστε μια μπριζόλα χοιρινή... πετάξτε την από το παράθυρο... πλάκα κάνω! Απογειώστε την γεύση της,…
Κόκορας κρασάτος, της Βίκυς
Υλικά: 60γρ. βούτυρο becel 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 150 – 200γρ. μπέικον 8 –…
Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό είναι ο κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες. Ακολουθήστε την συνταγή που προσθέσαμε…
Πατάτες με κρασί και κόλιανδρο, της Ιωάννας
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 4 κουταλιές της σούπας…
Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμες χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι
Κοτόπουλο κρασάτο
Για τους λάτρεις του κοτόπουλου, άλλη μια εξαιρετική συνταγή για να απολαύσουν το αγαπημένο τους…
Χταπόδι κρασάτο ξυδάτο, της Ναταλίας
Ακολουθείστε τη συνταγή της Ναταλίας και ετοιμάστε ένα εξαίσιο ξυδάτο και κρασάτο χταποδάκι. Μετά ξέρετε…
Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες
Απλές στην παρασκευή αλλά πεντανόστιμες στη γεύση χοιρινές μπριζολίτσες στο τηγάνι με κρασάκι!
Τυροπιτάκια της στιγμής, από τον Γέροντα Παρθένιο
Τυροπιτάκια της στιγμής, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Μπάμιες με μπακαλιάρο στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μπάμιες με μπακαλιάρο στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Γεμιστά με κριθαράκι και κιμά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Γεμιστά με κριθαράκι και κιμά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου…
Πατάτες ογκρατέν, από τον Γέροντα Παρθένιο
Πατάτες ογκρατέν, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Λαχανόρυζο στο φούρνο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Λαχανόρυζο στο φούρνο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Μακαρονάδα τσουχτή, από τον Γέροντα Παρθένιο
Μακαρονάδα τσουχτή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Φακόρυζο αλλιώς, από τον Γέροντα Παρθένιο
Φακόρυζο αλλιώς, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κρητικό πιλάφι, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κρητικό πιλάφι, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου Λαμψάκου!
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθόπιτα με τραχανά, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Χοιρινό με λάχανο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Χοιρινό με λάχανο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Κόκορας χωριάτικος με χυλοπίτες, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κόκορας χωριάτικος με χυλοπίτες, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου…
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο, από τον Γέροντα Παρθένιο
Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Noodles με κοτόπουλο τζίντζερ και κρέμα καρύδας, της Άννας
Noodles με κοτόπουλο. Ένα νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο κινέζικο πιάτο, που μπορείτε να απολαύσετε ακολουθώντας…
Ατομικά σουφλέ τυριού
Μια γαλλική συνταγή που συνδυάζει την μπεσαμέλ με το σουφλέ! Ένα καταπληκτικό σουφλέ να το…
Αγριογούρουνο Χριστουγέννων, της Εύης
Υλικά: 2 1/2 κιλά αγριογούρουνο 1 μπουκάλι κόκκινο καλό κρασί 15 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα…
Αρνάκι φρικασέ
Το αρνάκι φρικασέ είναι ένα από τα πλέον κλασικά φαγητά με κρέας της ελληνικής κουζίνας.…
Μυδοπίλαφο
Μυδοπίλαφο. Ένα υπέροχο πιάτο με μύδια και ρυζάκι που μπορούμε να ετοιμάζουμε για τους αγαπημένους…
Μύδια Αχνιστά
Μύδια αχνιστά, εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!
Τηγανητά μύδια
Ουζομεζές πρώτης τάξεως, τα τηγανητά μύδια. Δοκιμάστε την συνταγή και απολαύστε τα με καλή παρέα…
Φιλετάκια κοτόπουλο αλά κρεμ, της Ειρήνης
Μαγειρέψτε φιλετάκια κοτόπουλου αλά κρεμ με την συνταγή που μας έστειλε η Ειρήνη Συρίγου. Είναι…
Τορτελίνια στο φούρνο, της Ειρήνης
Μια υπέροχη συνταγή για Τορτελίνια στον Φούρνο μας έστειλε η Ειρήνη Κωστογλου και την ευχαριστούμε…
Σαγανάκι Ιταλικό, της Ειρήνης
Το σαγανάκι είναι ένα από τα αγαπημένα μας ορεκτικά που σε μεγαλύτερες ποσότητες μπορεί να…
Παστίτσιο με ζαμπόν, της κυρίας Ειρήνης Κάβουρα
Η κυρία Ειρήνη Κάβουρα, από τον Αγιο Προκόπιο Νάξου, μας έδωσε αυτή την εύκολη και…
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο
Νόστιμα φιλετάκια κοτόπουλου πανέ όχι στο τηγάνι, αλλά στο φούρνο χωρίς στάλα λάδι! Όλη η…
Παγκάσιους (Pangasius) πλακί στο φούρνο
Υλικά: 1 κιλό παγκάσιους κατεψυγμένο 5 κρεμμύδια μεγάλα ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 1 pummaro (500γρ.…
Φιλετάκια ψαριού πανέ στο φούρνο
Αυτά τα φιλετάκια του παγκάσιους θα γίνουν το αγαπημένο φαγητό των παιδιών αλλά και των…
Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο
Φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, παναρισμένο σε τυρί και αλμυρά μπισκότα. Ψήνεται στο φούρνο και καταπλήσσει…
Φτερούγες κοτόπουλου πανέ
Απολαύστε παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου, ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής αυτής. Είναι εύκολη και όσο για…
Μανιτάρια με πατάτες στο φούρνο, της Μαρίας Π.
Μανιτάρια με πατάτες στο φούρνο μας προτείνει αυτή η συνταγή. Η εκτέλεσή τους πανεύκολη και…