Παραδοσιακή βασιλόπιτα, από τον Γέροντα Παρθένιο και τη μητέρα του
Βασιλόπιτα παραδοσιακή, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος, μαζί με την μητέρα του, από το Ιερό…
Συνταγές της Ματιάς: εύκολες και νόστιμες συνταγές που όλοι θέλουν να δοκιμάσουν. Οι καλύτερες συνταγές με μια Ματιά!
Μπισκοτάκια βουτύρου με κερασάκι, της Λιλίκας
Μπισκοτάκια βουτύρου με κερασάκι. Butter biscuits με κερασάκι μαρασκίνο... γιατί εμείς τον καφέ δεν τον…
Ζεστό κακάο με στέβια, της Στέλλας
Ζεστό κακάο σε σύγχρονη διαιτητική έκδοση του ροφήματος που μας έφτιαχνε η γιαγιά!
Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
Η Ρένα μας έστειλε μια παλιά και πεντανόστιμη συνταγή (της γιαγιάς) για κοτόπουλο λεμονάτο. Δοκιμάστε…
Παϊδάκια Πολίτικα, του Κώστα Καρακάση
Θεϊκά πολίτικα παϊδάκια με την συνταγή του αγαπημένου μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση!
Μπισκοτάκια μαρέγκας χιονισμένα έλατα
Υπέροχα γιορτινά ελατάκια από μαρέγκα για τις ημέρες του δωδεκαημέρου!
Πάστα Φλώρα, της Λιλίκας
Τις καλύτερες πάστα Φλώρα τις έφαγα από το συνάδελφο μου το Βασίλη, στο αρτοζαχαροπλαστείο που…
Πολίτικο με κρέμα, της Λιλίκας
Πολίτικο με κρέμα… Κανέλα, μαστίχα, μαχλέπι… Ένα γλυκό ξεχωριστό… Με μυρωδιά από την Πόλη… Ένα…
Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, από τον Γέροντα Παρθένιο
Χριστόψωμο μοναστηριακό παραδοσιακό, που μαγειρεύει ο Γέροντας Παρθένιος από το Ιερό Προσκύνημα Αγίου Παρθενίου Επισκόπου…
Χοιρινό με σέλινο
Το χοιρινό κρέας συνδυάζεται άριστα με το σέλινο, φτιάχνοντας ένα εξαιρετικό φαγητό κατσαρόλας.
«Ρίζα μ’», Σόφη Ουργαντζίδου
Το Δεκέμβριο του 2021 κυκλοφόρησε, από τις εκδόσεις Αρμός, ένα εξαίρετο βιβλίο συνταγών μαγειρικής. Το…
Μπισκοτάκια σαν κουραμπιεδάκια
Υπέροχα μπισκοτάκια, που λιώνουν στο στόμα, και θυμίζουν έντονα κουραμπιεδάκια! Μην το σκέφτεστε. Δοκιμάστε αυτή…
Στολισμός τραπεζιού χιονάνθρωποι
Δείτε πως μπορείτε να στολίσετε το γιορτινό σας τραπέζι εντυπωσιακά, εύκολα και οικονομικά με αυτή…
Κεφτεδάκια μερακλίδικα και αφράτα
Μια συνταγή που θα κάνει μικρούς μεγάλους να γευτούν τις μελιτζάνες και να τις αγαπήσουν.…
Μαρινάδα για κρέας μαλακό
Το κρέας μας γίνεται πολύ μαλακό με αυτή τη μαρινάδα και πολύ πολύ νόστιμο. Δοκιμάστε…
Χυμός κρεμμυδιού
Δείτε πως μπορούμε να φτιάξουμε χυμό κρεμμυδιού. Είναι πολύ απλό...
Τυρόψωμο και ελιόψωμο, της Λιλίκας
Τυρόψωμο και ελιόψωμο αγκαλιαστό. Το ζυμάρι λένε, απορροφάει το άγχος… ζύμωσα… Πήρα μια βαθιά ανάσα……
Ξύσμα πορτοκαλιού, της Λιλίκας
Το ξύσμα του πορτοκαλιού… Μια ωραία ιδέα… Πιείτε φυσικό χυμό! Κάνει μόνο καλό! Σας αγαπώ...
Νηστίσιμη ντοματόσουπα
Μια νηστίσιμη ελαφριά ντοματόσουπα που μπορούν να απολαύσουν και οι vegan.
Μελομακάρονα της μανιάς, της Λιλίκας
Τα μελομακάρονα τς μανιάς. Μια πολύ πολύ παλιά συνταγή. Τη βρήκα στα κιτάπια μου. Μελομακάρονα…
Στεφάνι γεμιστό με κοτόπουλο μανιτάρια και κουκουνάρι
Η συνταγή αυτή είναι από τη συσκευασία του εξαιρετικού Χωριάτικου Φύλλου Μαράτα, που παράγεται και…
Κολοκυθάκια με λαιμό χοιρινό
Κολοκυθάκια με λαιμό χοιρινό, τόσο νόστιμα που θα γλύφετε τα δάκτυλά σας!
Τυρο-σκορδό-ψωμάκια
Ψωμάκια με τυρί και σκόρδο! Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα, μυρωδάτα, γεμιστά με τυρί και…
Γάλα με σοκολάτα και στέβια, της Στέλλας
Γευστικότατο και κατάλληλο ακόμα και για όσους προσέχουν τη σιλουέτα και τη διατροφή τους
Ρεβανί, της Λιλίκας
Αύριο στο χωριό μας θα γίνει του… ρεβανιού!!! Όλες οι κουζίνες θα ανάψουν και θα…
Ελιές μαριναρισμένες
Μια συνταγή που μας λέει πως να δώσουμε άλλο άρωμα και γεύση στις ελιές μας…
Ελιές τσακιστές
Φτιάχνουμε ελιές τσακιστές στο σπίτι μας
Μακαρονάδα καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος, ζαμπόν και μπέικον, της Ματιάς
Η καρμπονάρα είναι μια από πιο αγαπημένες μας συνταγές για μακαρόνια. Σας την προτείνουμε!
Συκωτάκια πουλερικών με κριθαρότο, της Λιλίκας
Ένα πιάτο τόσο νόστιμο... τόσο μυρωδάτο… Ένα πιάτο απλό, αλλά και γκουρμέ… Η γιαγιά η…
Μακαρόνια με λευκή σάλτσα και μυρωδικά
Μια πολύ εύκολη παραλλαγή της συνταγής για "mac cheese" θα βρείτε σε αυτή τη σελίδα…
Μπισκότα με 3+1 υλικά, της Λιλίκας
Δευτέρα… Τι ωραία μέρα… Ξυπνήστε μανούλες! Ετοιμαστείτε τα μικρά για το σχολείο… και μόλις τα…
Πίτσα με Ιταλική ζύμη, της Λιλίκας
Ένα Μοσχάτο Σαμιώτικο κρασί, ταξίδεψε μέσα στο καλοκαίρι κι έφτασε στα χέρια μου. Μπήκε στο…
Κουρκουτούδα, της Λιλίκας
Κουρκουτούδα… για πάσα χρήση! Κουρκουτούδα έλεγε το παλιό μου το αφεντικό το κουρκούτι. Ήταν *λίξουρος…
Κλικούδια, της Λιλίκας
Κλικούδια νόστιμα και τραγανά, από τα χρυσά χέρια της Λιλίκας μας! Με τις ποσότητες των…
Φρικασέ αυγολέμονο με μοσχαράκι (συνταγή χωρίς αλάτι)
Ένα πεντανόστιμο φρικασέ χωρίς αλάτι για όσους πρέπει ή επιθυμούν να ακολουθήσουν μια άναλη διατροφή.
Μανταρίνια με σοκολάτα
Αν είστε σαν εμάς, που λατρεύουμε τα μανταρίνια και την σοκολάτα, σπεύστε να δοκιμάσετε αυτή…
Λαχανοντολμάδες
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο... να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει (που λέει ο…
Σάλτσα σοκολάτας
Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα μια υπέροχη σπιτική σάλτσα σοκολάτας που θα την χρησιμοποιήσετε στις γλυκές…
Σαντιγί
Υλικά: 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (250γρ.) 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ αδειάζουμε…
Τάρτα με ανανά
Χρειάζεται να της αφιερώσετε κάποιο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει για κάθε ένα…
Ντόνατς με κεφίρ
Απολαυστικά ντόνατς με κεφίρ! Θα τα λατρέψετε όλοι στην οικογένεια και θα τα ετοιμάζετε για…
Ψωμάκια με κεφίρ και άρωμα σκόρδου
Εκπληκτικά ψωμάκια με κεφίρ και σκορδάκι! Μπορούμε να τα σερβίρουμε σαν ψωμί, με σούπες, σαν…
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια και τριμμένο τυράκι! Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά -μικρών και…
Μαγειρίτσα χωρίς κρέας αλλά με όλη τη γεύση
Μαγειρίτσα με μανιτάρια, χωρίς κρέας. Μια συνταγή για όσους θέλουν να τηρήσουν το έθιμο, αλλά…
Γαριδομακαρονάδα αλλιώς
Τι θα λέγατε να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη και ελαφριά γαριδομακαρονάδα σήμερα;
Φακές σούπα, για δίαιτα χωρίς αλάτι
Φακές σούπα χωρίς αλάτι, να γλύφετε τα δάχτυλά σας. Όχι μόνο τρώγονται... αλλά είναι γευστικότατες!
Μείγμα μπαχαρικών για πουλερικά
Φτιάξτε σπιτικό μείγμα μπαχαρικών για κάθε είδους φαγητό με πουλερικά. Είναι ιδανικό για όλα τα…
Σπιτική κρέμα σοκολάτας με απλά υλικά
Την νόστιμη αυτή κρέμα σοκολάτας που μπορούμε να φτιάξουμε όλοι με υλικά που έχουμε ήδη…
Ντόνατς με κότατζ τσιζ
Λαχταριστά ντόνατς με τυρένια γεύση που γίνονται εύκολα και καταναλώνονται με μανία! Δοκιμάστε τα με…
Κορμός σοκολάτας με ζαχαρούχο, της Μαίρης
Ο κορμός σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα της Μαίρης είναι γευστικότατος!
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο
Είναι πεντανόστιμα, τρώγονται μετά μανίας από μικρούς και μεγάλους και πλημμυρίζουν το σπίτι με μια…
Πορτοκαλόπιτα της Ματιάς
Η ωραιότερη πορτοκαλόπιτα που έχετε φάει ποτέ! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και απολαύστε την…
Σάλτσα ντομάτα (για μακαρόνια)
Όλοι οι μακαρονάδες θα συμφωνήσουν ότι πολύ μεγάλη σημασία σε μια κλασική μακαρονάδα έχει η…
Γλάσο λευκό για κέικ
Διακοσμήστε τα κέικ σας με αυτό το εύκολο στην παρασκευή λευκό γλάσο και δώστε τους…
Αλμυρό κέικ για μερακλήδες
Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και για μπουφέ, ορεκτικό, συνοδευτικό και κολατσιό.…
Πολυσπόρια (πολυσπόρι – πολυσπόροι)
Τα πολυσπόρια είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που το έφτιαχναν το πρωί της 21ης Νοεμβρίου όπου…
Σαγανάκι χαλουμάκι
Νόστιμο και στο λεπτό γίνεται αυτό το μεζεδάκι με χαλούμι και κόκκινη σάλτσα. Θα συνοδεύσει…
Πιατέλα φθινοπωρινών φρούτων με τυρί
Μια πολύ εντυπωσιακή πιατέλα, γεμάτη με τον γευστικό συνδυασμό φθινοπωρινών φρούτων και τυριού. Δοκιμάστε την!
Δροσιστικός χυμός μήλο καρπούζι
Ένας χυμός δροσιστικός που συνδυάζει αρμονικά δύο εποχές του χρόνου ή αλλιώς, μήλο - καρπούζι.…
Παγωτό μπανάνα – σοκολάτα με δύο υλικά
Παγωμένη κρέμα-γλύκισμα με τον πολυαγαπημένο συνδυασμό μπανάνας και σοκολάτας. Μια συνταγή που λατρεύεται από κάθε…
Κοτόπουλο τυλιχτό με μπέικον
Ένα κοτόπουλο πεντανόστιμο που μπορούμε να το συνοδεύσουμε με σαλάτα, πατάτες τηγανιτές, πουρέ, ρύζι ή…
Μαρμελάδα καρπούζι
Μια υπέροχη σπιτική μαρμελάδα που την καλοκαιρινή γεύση της δεν θα βρείτε στα ράφια των…
Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα με μέλι
Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα φτιαγμένη από τα χεράκια σας. Απολαύστε την όλο τον χρόνο με αυτήν…
Σπετζοφάι (ή σπετσοφάι ή σπεντζοφάι)
Σπετζοφάι: λουκάνικα, πιπεριές και ντομάτες. Απλά, εύκολα και πολύ λαχταριστά!